店家特色
料理
以可靠的鑒別能力精選的江戶前壽司和料理，以合理的價格提供給您
酒水
請盡情享受搭配當季的珍品，與葡萄酒的完美結合。
廚師
點綴著季節的珍品，以及充分發揮廚師長精心制作的江戶前壽司
空間
今昔和諧共存的優質空間。和家人一起吃飯、約會
套餐
【平日】あらたコース： 店長厳選の季節の食材を用いた、江戸前鮓・会席料理に当店逸品の「毛蟹の甲羅揚げ」が入ったおすすめコース8品
本店である「銀座 壮石」の料理長 青木と、店長 紅林から教えを受けた、小熊店長がその技をいかんなく発揮するコースです。豊洲、築地の両市場で店長が厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前鮓をご堪能いただけます。刺身、煮物、焼物、江戸前鮓に、本店「銀座 壮石」からの逸品で大変好評の「毛蟹の甲羅揚げ」の入ったコース内容です。
- 用餐時間
- 17:30～22:30
【土日祝】あらたコース： 店長厳選の季節の食材を用いた、江戸前鮓・会席料理に当店逸品の「毛蟹の甲羅揚げ」が入ったおすすめコース8品
本店である「銀座 壮石」の料理長 青木と、店長 紅林から教えを受けた、小熊店長がその技をいかんなく発揮するコースです。豊洲、築地の両市場で店長が厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前鮓をご堪能いただけます。刺身、煮物、焼物、江戸前鮓に、本店「銀座 壮石」からの逸品で大変好評の「毛蟹の甲羅揚げ」の入ったコース内容です。
- 用餐時間
- 17:00～22:30
【平日】明石コース： 旬の食材を使い、季節替わりでお出ししする江戸前鮓・会席料理をお楽しみ頂く当店基本のコース8品
本店である「銀座 壮石」の料理長 青木と、店長 紅林から教えを受けた、小熊店長がその技をいかんなく発揮致します。豊洲、築地の両市場で店長が厳選した旬の食材を使った会席料理と江戸前鮓をご堪能いただけます。刺身、煮物、焼物、鮓が入った、当店の基本コースとなっており、お酒を楽しみたい方にもおすすめです。季節感あふれる内容となっています。
- 用餐時間
- 17:30～22:30
評價
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評價 946案件粉丝 173個人餐廳選擇的評價
寿司とワインのペアリングも良いものですね
銀座の寿司屋さんの壮石の支店で、新富町にあります。駅7番出口から出て次の道を左折して、焼鳥義常の2軒ほど先にあります。平日夜に予約して伺いましたところ、他にお客さんはいませんでした。 ワイン4種のペアリングのコースをお願いしました。 一の膳は河豚の煮こごり、大根の煮物、あん肝ポン酢で、特に大根が柔らかく出汁がしっかり染み込んでいて美味しく頂きました。 二の膳は帆立、赤貝...看詳情
2020/12 訪問
1次
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評價 1,266案件粉丝 459個人. 新富町的壽司餐廳「銀座Soishi Shin」生鱼片盖饭午餐非常美味。 在東銀座的另一家壽司店，葡萄酒和其他酒精飲料都很好吃，晚上點一杯固體壽司套餐很好。 建議午餐，因為即使在...看詳情
2023/07 訪問
4次
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評價 354案件粉丝 366個人しっかりとした仕事で1000円なら十分に価値はあると思います
★3.5：満足。リピートしてもよい。 【注文したもの】 ◇ちらし（1000円） 【評価】 ◇銀座にある壮石さんが新富町に出した支店のランチです。場所的にも少しお値段...看詳情
2020/06 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Souseki Arata
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-5124 |
| 可供預訂 |
可以預訂
何かアレルギーのある方は事前にお知らせください。 |
| 地址 |
東京都中央区入船3-3-12 あぐいビル 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵有樂町線新富町站7號出口徒步1分鐘從東京地鐵日比穀線築地站3號出口徒步4分鐘從東京地鐵日比穀線八丁堀站A2號出口徒步7分鐘 距离新富町 209 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010001202275 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ無し |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.7.8 |
| 電話號碼 |
03-6280-3022 |
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料理以可靠的鑒別能力精選的江戶前壽司和料理，以合理的價格提供給您
套餐菜“Irifune”，您可以享用多道菜餐點和江戶前金槍魚，10種江戶前金槍魚的價格為6,000日元，先到先得，時令烹飪和10種江戶前金槍魚，因為我們希望您輕鬆吃到真正的東西。 此外，使用精心挑選的時令食材的套餐菜“明石”（8,000日元）由店長在每個季節精心挑選的內容，而“新田”（10,000日元）是我們的瑰寶“炸毛蟹殼”。
酒水請盡情享受搭配當季的珍品，與葡萄酒的完美結合。
四位侍酒師根據季節精心挑選約18種葡萄酒，主要是天然葡萄酒，價格在6000/7000/8000日元之間。 其中，我們推薦“配對套裝”，它提供了幾種杯裝葡萄酒以匹配套餐。 此外，店長總是有6~10種日本清酒可供選擇。 我們將根據客戶的喜好提出建議。 您為什麼不在時令寶石和美味清酒的結合中度過最優雅的時光呢？
廚師點綴著季節的珍品，以及充分發揮廚師長精心制作的江戶前壽司
套餐結束後，您可以享用單點餐點。提供嚴選食材的時令菜餚和江戶前握壽司。我們使用的兩種壽司都是根據配料量身定制的，例如紅醋可以帶來海鰻等濃鬱的味道，而米醋則可以帶來貝類或白肉等清淡的味道。還有使用海帶、漬等食材精心製作的江戶前壽司。請一邊品嚐時令特色菜，一邊品嚐主廚精心烹調的美味，享受片刻的幸福。
空間今昔和諧共存的優質空間。和家人一起吃飯、約會
為您提供"不容易流行"。在江戶前壽司和會席料理中從未改變"不容易流行"和酒的搭配也能讓人享受的時代""的搭配。另外，店內也有壽司店風格的絲柏吧臺座位和時尚的黑色牆壁，是現在和過去共存的優質空間。我們還為您準備了桌席，無論是家庭聚餐、約會還是聚餐，我們都期待您的光臨。
新富町1分鐘時令食材制作的江戶前壽司，會席料理，與精選的酒一起享用。提供優質的日式空間
“銀座漱石”於2010年在銀座成立，由他的祖父在大正時代第10年創立的“築地壽司岩”。 作為一家新店，它以“不合時宜”的概念成立。 江戶前金槍魚和懷石料理是不變的「不安」部分。 作為時代的“趨勢”，我們還提供一種讓您享受與酒精相容的體驗。 還有侍酒師精心挑選的搭配套裝，以天然葡萄酒為重點，讓您享受與餐點的相容性。 請與您所愛的人一起享受它。
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