官方消息
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Tonkatsu Iwai
(とんかつ いわい)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Iwai（Tonkatsu Iwai）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、咖喱 |
|
03-6809-1529 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| 地址 |
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F |
| 交通方式 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 距离大門 180 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.6.16 |
| 備註 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| 店鋪公關 |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高...
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