官方消息
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Quintessence
(カンテサンス)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
憧れのカンテサンス。
キャンセルが出ていたようで、たまたま予約できました。
2回転目の20:30スタート。
美味しいと聞いていたし、食べログもかなりの高評価なので期待していましたが、想像を上回る美味しさで感激しました。
フレンチお得意の濃厚ソースみたいな物はなく、とてもシンプルではあるけれど、火入れや味付けが完璧で、こんなに美味しいフレンチは食べたことがありません。
本当に素晴らしかった。
特に私が気に入ったのはお料理の食感。
どのお料理も食感が完璧でした。
個室以外はお写真の撮影がNGということで、お料理のお写真が一枚もないのが悲しいです。
(後から見返してにやにやしたかった)
次は何名かで個室の予約をお願いして行こうと思います。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Quintessence（Quintessence）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6277-0090 |
| 可供預訂 |
可以預訂
03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） |
| 地址 |
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F |
| 交通方式 |
京濱急行電鐵本線“北品川站”高輪口出，步行5分鐘JR山手線、京濱東北線、東海道線、上野東京線、橫須賀線、東海道新幹線“品川站”高輪口出，步行10分鐘京濱急行電鐵本線“品川站”高輪口出，步行10分鐘 距离北品川 582 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料・10% |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 有2個房間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 包括等候區在內完全禁煙。 |
| 停車場 |
可能的 GARDEN CITY內設有一般遊客使用的收費停車場（*餐廳使用不提供停車收費服務） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
未滿高中生 (16歲) 不可來店。 |
| 服裝規定 |
店鋪推薦優雅休閒。男士短褲和涼鞋等極度休閒的服裝是不可以的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.8.24 |
| 備註 |
2006年5月在白金開業後，2013年8月搬遷到現在的禦殿山。主餐廳不可拍照。可以在私人房間拍攝。從JR五反田站、JR品川站有開往GARDEN CITY的專用巴士。(http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf) |
憧れのカンテサンスへ2度目の来訪。
今回は6名で個室を予約しました。
前回もそうだったけど、一口目から感動する美味しさ。
お値段はもちろんしてしまうんだけど、香り、食感、味、ビジュ、どれも完璧なので、行く価値があると感じます。
コースは1種類のみ。定番のものから旬のものまで、全部で12品だそうです。
そのうちデザートが4品。
ワインはお料理に合わせて出してもらいました。
お料理とワインの説明さえとても楽しかったです。
個室しかお写真が撮れないので、記念に残せて良かったです。
しばらくこのお写真を見ながら余韻に浸りたいと思います。
季節が変わる頃また伺いたいです。
ごちそうさまでした。