店名 |
Maruhachi Tonkatsu Ten(Maruhachi Tonkatsu Ten)
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類型 | 炸豬排 |
03-3471-2681 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都品川区東大井5-4-10 |
交通方式 |
JR東日本 京浜東北線・りんかい線 大井町駅東口より徒歩2分 距离大井町 163 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 真ん前のパチンコ屋の裏にコインパーキングあり |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
大井町の人気のトンカツ屋、丸八さんに行ってきました。13時頃でしたがほぼ満席で繁盛しているようです。
2階の座敷席に通されました。老舗だけあって店内は雰囲気があり昔ながらの美味ものを食わせる店、という感じです。
私は上ロースカツ定食を注文しました。
均一な焦茶色の一張羅を纏って登場。立派なサイズで厚みもあります。頂いてみるとロースの肉質は柔らかく、噛むと甘い肉汁がジュワっと漏れ出てお見事な火入れです。そして特筆すべきは衣です。衣がとても美味しかったです。卵の層が厚くサクッと揚げられており、美味しさの秘訣は具体的には勿論分かりませんが長年の技術が詰まっているように思えます。
調味料はソースとからしのみで、the トンカツです。下味の塩味と豚の脂味、更にソースでご飯が進みます。
トンカツに欠かせないキャベツの千切りは厚切りで食べ応えと食感が残してありました。
味噌汁は玉ねぎか沢山入っており、玉ねぎの甘みが溶け出して美味しかったです。キャベツの浅漬けも付いており箸休めになりました。
ご馳走様でした。
次はヒレを頂きたいと思います。