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新鮮牛內臟和福斯鐵板料理五反田

Emmaru Sakaba

(炎丸酒場)
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更新日 : 2024/03/16

美食菜單

(税込価格)

◆漁夫直送and市場直接採購!每日更換鮮魚◆

從長崎的漁夫 (Kat健先生) 直接採購!也直接去市場採購!介紹一個例子!

推薦

小拼盤刺身拼盤

JPY 500

5種1貫1人份500日元~吧臺1人份以上餐桌2人份以上請點單。

石斑魚刺身

JPY 790

天然鰤魚刺身

JPY 590

竹莢魚刺身

JPY 690

海帶腌比目魚

JPY 590

金目鯛的刺身

JPY 690

炙烤鰤魚涮涮鍋

JPY 690

炙烤石斑魚涮鍋

JPY 890

小肌膚的醋漬

JPY 590

炙烤沙丁魚刺身

JPY 490

竹莢魚的衝繩碎切調味刺身

JPY 590

◆100%和牛牛內臟鍋◆

和牛內臟鍋秘製味噌(1份)

推薦

和牛內臟鍋秘製味噌(1份)

JPY 1,500

抱歉味噌,但這款和牛內臟鍋至少可以說非常受歡迎。 ① 只使用生的和牛小腸,不使用其他內臟! ②不尋常的味噌底料! 5種味噌的獨特混合(白味噌/辣椒醬/豆醬/麵醬/和秘密)③秘密成分是〇〇〇,就像居酒屋一樣!肥美的小腸我怎麼也吃不夠! ! *除了味噌之外,還有湯品可供選擇…來店裡盡情享用吧~♪

額外激素

JPY 690

追加蔬菜拼盤

JPY 530

追加湯

JPY 290

追加卷心菜

JPY 290

追加豆芽

JPY 290

追加蘑菇

JPY 290

追加韭菜

JPY 290

追加豆腐

JPY 290

〆丸泰拉拉麵(半球)

JPY 190

收尾米飯

JPY 390

生雞蛋

JPY 120

◆招牌菜單◆

【燉煮牛內臟 (煮雞蛋+煮豆腐) 】

推薦

【燉煮牛內臟 (煮雞蛋+煮豆腐) 】

JPY 780

一進門就是大鍋,裡面放著招牌菜品燉牛雜。100%使用牛內臟!!從創業 (2011年) 起10年以上一直用續湯來制作。用續湯煮的豆腐和雞蛋也一起★有很多人要求添加與外觀不同的不油膩的味道!請和自制的大蒜黃油制作的吐司一起品嘗!

【酒館的马铃薯沙拉加鹽腌烏賊】

推薦

【酒館的马铃薯沙拉加鹽腌烏賊】

JPY 490

鹹魷魚×土豆沙拉的組合!請加上精心制作的手工马铃薯沙拉享用。也有裝在可愛瓶子裡的,客人Instagram的投稿率很高☆

【絕品!雞肝煮】

推薦

【絕品!雞肝煮】

JPY 490

這是喜歡肝臟的廚師長為了喜歡肝臟的您反復摸索而完成的食譜。只使用新鮮的早上現磨肝臟!

【豚平燒全部放入】

推薦

【豚平燒全部放入】

JPY 740

這是您在大阪烧燒店等待大阪烧燒時吃的東西。起司、蔥、泡菜都是配料! !豐盛的一道菜。

◆燉煮牛內臟◆

全部放入燉煮牛內臟 (煮雞蛋+煮豆腐)

JPY 780

燉煮牛內臟加豆腐

JPY 710

燉煮牛內臟加雞蛋

JPY 710

燉牛雜

JPY 670

適合燉煮的香蒜吐司1根

JPY 120

◆瓶裝马铃薯沙拉◆

酒館的马铃薯沙拉加鹽腌烏賊

JPY 490

马铃薯沙拉配自制肉味增

JPY 490

马铃薯沙拉

JPY 390

◆馬肉菜◆

蔥鹽肉膾

JPY 990

用大家最喜歡的鹽醬汁調味的馬肉的紅肉膾。

馬肉膾

JPY 990

用原創醬汁調味的馬肉的瘦肉的蛋黃肉膾。

炙烤馬肉配大量蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 990

請根據喜好和柚子胡椒一起享用!

紅肉刺身

JPY 1,200

中脂烤芥末柚子醬

JPY 990

◆鮮魚◆

金槍魚塊

JPY 690

章魚塊

JPY 650

炙烤醋漬青花魚

JPY 790

通過烘烤,可以充分感受到脂肪的美味。

芝麻青花魚

JPY 490

將自制醬汁和芝麻拌在一起♪

醋漬青花魚蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 490

◆炎丸的自制肉味增◆

自制肉味增生蔬菜拼盤

JPY 640

肉味增黃瓜

JPY 440

肉味增卷心菜

JPY 440

肉味增青椒

JPY 440

肉味增番茄

JPY 440

◆沙拉◆

下町文字燒沙拉

JPY 690

文字燒直接用沙拉再現!

整番茄沙拉凱撒沙拉

JPY 690

小蝦和豆腐的日式沙拉

JPY 690

◆炎丸傳統炸雞塊◆

炎丸傳統炸雞腿

炎丸傳統炸雞腿

JPY 540

從創業之初就沒有改變,一直用敝公司副社長的橘子制作的炸雞塊!!有點大!

炸雞腿宮崎雞肉南蠻風味

炸雞腿宮崎雞肉南蠻風味

JPY 690

澆上滿滿的塔塔醬♪份量十足的一道菜!!

炸雞專場超過15種!

JPY 640

◆下酒菜◆

榨菜鹽味包菜

JPY 440

雖然只放了榨菜和卷心菜,但卻是人氣穩定的下酒菜!愛稱是“Zakabe”。

Wagamama豆芽namul(小,中,大)

JPY 440

大阪鶴橋直送韓式腌鱈魚內臟

JPY 490

鯊魚軟骨的梅水晶

JPY 490

鹽味醬汁黃瓜

JPY 390

蔥花橘子醬汁雞皮

JPY 490

涼拌豆腐

JPY 340

蘸料拼盤

JPY 440

煙熏腌菜忌廉芝士

JPY 500

◆大阪名產豚平燒◆

在大阪的大阪烧餐廳,您可以在等待大阪烧烹飪時吃點零食。

豚平燒全部放入(泡菜,蔥,芝士)

JPY 740

豚平燒芝士

JPY 690

豚平燒韓式辣白菜

JPY 690

豚平烤蔥

JPY 690

豚平燒

JPY 640

豚平燒的特色菜有10種以上!

◆鐵板燒◆

大阪風味烤魷魚

JPY 490

在放入雞蛋的餅皮中加入足量魷魚烤制而成的大阪名產料理。滿滿的醬汁和蛋黃醬讓筷子停不下來!!

蔥鹽內臟包菜

JPY 790

韭菜雞蛋

JPY 390

明太子芝士高湯蛋卷

JPY 590

◆肉係◆

絕品!雞肝煮

JPY 490

厚切烤牛肉

直接火烤雞心丸

◆油炸食品◆

炸茄子蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 440

鳳尾魚炸薯條

JPY 590

用鳳尾魚黃油拌著,是最適合配酒的一道菜。

酥脆炸薯條

JPY 490

巨型炸薯條

JPY 940

炸卡芒貝爾乳酪

JPY 540

竹輪海苔炸

JPY 440

炸竹莢魚 (一條)

JPY 190

剛炸好的炸絹幹木魚生姜

JPY 340

現炸絹油炸蔥花辣油

JPY 340

蟹膏炸肉餅(2塊)

JPY 590

◆ 特粗麵條炒面◆

炒面(醬/鹽)

JPY 690

鐵板料理的主食!首先是這個吧!!

炒面蔥蛋黃醬(醬/鹽)

JPY 740

鐵板料理的主食!大量的蔥和蛋黃醬勾起了食欲。

那不勒斯炒面

JPY 740

帶著炒面回到那不勒斯! !再現懷舊味道。

美味的辣peperoncino炒面

JPY 740

用炒面重現 Peperoncino !

增加一份面

JPY 200

到三玉為止

◆收尾饅頭◆

生雞蛋拌飯

JPY 440

大蒜炒飯

JPY 690

大量醬菜的日式炒飯

JPY 690

蝦仁炒飯

JPY 790

經典結局,茶泡飯! !配菜有梅子、醬菜、鹹魚、明太子等自選配料♪

◆甜味◆

法式料理

JPY 690

用鐵板慢慢烤。雖然需要點時間,但是外面酥脆,裡面松軟!香草冰激凌融化得剛剛好,就熱乎乎地直接吃,非常推薦♪

熔漿巧克力蛋糕

JPY 590

香草雪糕黑蜜黃豆粉

JPY 340

謝謝您看到最後。

鬼鬼祟祟只在這裡說的話...廚師長大和有工作日限定菜單。內容取決於日期。

食べログ3.70日本料理由在餐廳培訓了 10 年的廚師 Yamato 製作的一道菜。 我直接去市場買。 -中間商批發商推薦的自製醃制岩海蘊 -章魚和海藻醋 -鹿兒島烤的第一條鲣魚 -北海道扇貝 -北海道海膽烤扇貝 -對馬黑政的建築 -對馬黑政的烤肉 -大和的魷魚 -大和的魷魚 -大和的烤鲭魚 -油炸豆魷魚 -海鲜爆谷 -海鲜Sake Thief -今天的水煮貝類 - 水煮鰻魚天婦羅-烤水煮鰻魚 - 用生海獅和小蝦湯包裹的雞蛋 - 奶油芝士油炸紅薯 -小盤 de寿喜烧-日式大葉和牛一保牛排-Dashi chazuke

餐廳資訊

細節

店名
Emmaru Sakaba
類型 日式小酒館、牛肉料理、大腸火鍋
預約・查詢

050-5570-0643

可供預訂

可以預訂

地址

東京都品川区西五反田2-18-3 102

交通方式

JR五反田站步行2分鐘都營淺草線五反田站A2號出口步行2分鐘從JR五反田站西口出來向右走,過了信號燈向左走就是NATURAL LAWSON。在自然羅森大街向右走,右手邊就能看到軟銀。在軟銀跟前,隔著馬路的左手邊有店。是以紅色燈籠為寶獅的中二樓的店!

距离五反田 218 米

營業時間
  • 星期一

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30)

  • 星期二

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30)

  • 星期三

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30)

  • 星期四

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30)

  • 星期五

    • 16:00 - 23:30

      (L.O. 料理22:30)

  • 星期六

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00)

預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

服務費收費

サービス料、チャージ無し

座位、設備

座位數

50 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,可觀賞運動比賽

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://www.prunz.jp/

開店日

2011.1.6

電話號碼

03-3491-7701

備註

本店導入了使用LINE的自助點餐係統。