官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nou
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、法式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-8840 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット予約が満席であってもお電話ならお席が空いてる場合がございますのでお店までお問い合わせ下さい♩ |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-9-11 2F |
| 交通方式 |
從中目黑站徒步8分鐘從池尻大橋站徒步10分鐘 距离中目黑 581 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401149635 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 也接受包場預約。請隨意咨詢） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 開店日 |
2020.7.8 |
| 電話號碼 |
03-6303-0034 |
| 備註 |
Instagram上會發佈空座情況和信息。 |
遅めの時間に訪問。外観は倉庫？工場？といった感じ。※一階は昼間は自動車整備工場とのこと！
お店に入った瞬間…というか入る前から、暖かい木の雰囲気を感じるドアと、そこで目に入るドライフラワーの装飾にやられました。
お店に入って店内を覗き込むと、カウンターの角度、奥に並べられた器の数々に、期待感も高まる。
ほぼほぼ満席の様子…お客さんの会話からも楽しい様子が伝わってきて、騒がし過ぎずちょうど良い。
着席し、アラカルトで注文。
ワインは、それほど種類は多くありませんが、こだわりを持たれ、仕入れされたワインをお手頃に頂けます。
フードも同様に種類は多くありませんが、メニューを見ていて楽しくなるものが多く揃っています。
この日の注文は
・カラスミマヨネーズのウフマヨ
まずはマヨネーズが美味しい、タマゴの茹で加減も当たり前にちょうど良い、カラスミもアクセントとして良いが…カラスミはもう少し多かったら、とてもありがたい！
・ゴルゴンゾーラムースと
赤玉ねぎのコンフィチュール バケット添え
暖かいパンに、冷えたゴルゴンゾーラムースが面白い。玉ねぎは割りと甘さを感じるが、スッキリとした味わいで、味変の役割も担っている感じです。
・自家製フルーツバター
ワインの肴に良い、いわゆるレーズンバターのフルーツ版…なかなかないと思います。シュガーシロップがけのクルミも美味しいし、これはワインが進みます。
・nouの水餃子
このお店のスペシャリテとのこと。ん？水餃子が…と疑心暗鬼でしたが…食べてみて納得。スープはもっとクリーミーなものが来るかな？と思いきや…白湯系の黒マー油、スープが中華風。餃子も粗挽き感強めの大きなお肉がゴロゴロ…林SFP豚。味付けも濃いめで、あっさりしたスープと合わせて頂きます。スープも肉もお互いに味変の役割を担っています。ラーメンとして成り立つ一品…逸品。
・津軽鴨のロースト
しっかりと歯ごたえがありながら、しっとり・ねっとりとした鴨肉です。ローストされた椎茸とインカのめざめと合わせて、共に美味しく頂けます。
・牡蠣と山菜の土鍋ご飯
バターで炒められた牡蠣がゴロゴロ…濃厚な味わいのご飯ですが、山菜と合わせてさっぱり目に頂く。量が多いので残した分はおにぎりとして持ち帰りできます。
点数的にはこれからもっと伸びていくんだろうな！と感じる、誰かに「あそこのお店美味しいよ！」と教えたくなるお店です。
若いスタッフさんたちのホスピタリティーも心地よく、料理・雰囲気・会話を楽しめます。また何度も訪れて定期的に変わるメニューを頂きながら楽しい時間を過ごしたい…そう思える素敵なお店でした。