官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nou
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、法式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-8840 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約が満席であってもお電話ならお席が空いてる場合がございますのでお店までお問い合わせ下さい♩ |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-9-11 2F |
| 交通方式 |
从中目黑站徒步8分钟从池尻大桥站徒步10分钟 距離中目黑 581 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010401149635 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 也接受包场预约。请随意咨询） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 开店日 |
2020.7.8 |
| 电话号码 |
03-6303-0034 |
| 备注 |
Instagram上会发布空座情况和信息。 |
遅めの時間に訪問。外観は倉庫？工場？といった感じ。※一階は昼間は自動車整備工場とのこと！
お店に入った瞬間…というか入る前から、暖かい木の雰囲気を感じるドアと、そこで目に入るドライフラワーの装飾にやられました。
お店に入って店内を覗き込むと、カウンターの角度、奥に並べられた器の数々に、期待感も高まる。
ほぼほぼ満席の様子…お客さんの会話からも楽しい様子が伝わってきて、騒がし過ぎずちょうど良い。
着席し、アラカルトで注文。
ワインは、それほど種類は多くありませんが、こだわりを持たれ、仕入れされたワインをお手頃に頂けます。
フードも同様に種類は多くありませんが、メニューを見ていて楽しくなるものが多く揃っています。
この日の注文は
・カラスミマヨネーズのウフマヨ
まずはマヨネーズが美味しい、タマゴの茹で加減も当たり前にちょうど良い、カラスミもアクセントとして良いが…カラスミはもう少し多かったら、とてもありがたい！
・ゴルゴンゾーラムースと
赤玉ねぎのコンフィチュール バケット添え
暖かいパンに、冷えたゴルゴンゾーラムースが面白い。玉ねぎは割りと甘さを感じるが、スッキリとした味わいで、味変の役割も担っている感じです。
・自家製フルーツバター
ワインの肴に良い、いわゆるレーズンバターのフルーツ版…なかなかないと思います。シュガーシロップがけのクルミも美味しいし、これはワインが進みます。
・nouの水餃子
このお店のスペシャリテとのこと。ん？水餃子が…と疑心暗鬼でしたが…食べてみて納得。スープはもっとクリーミーなものが来るかな？と思いきや…白湯系の黒マー油、スープが中華風。餃子も粗挽き感強めの大きなお肉がゴロゴロ…林SFP豚。味付けも濃いめで、あっさりしたスープと合わせて頂きます。スープも肉もお互いに味変の役割を担っています。ラーメンとして成り立つ一品…逸品。
・津軽鴨のロースト
しっかりと歯ごたえがありながら、しっとり・ねっとりとした鴨肉です。ローストされた椎茸とインカのめざめと合わせて、共に美味しく頂けます。
・牡蠣と山菜の土鍋ご飯
バターで炒められた牡蠣がゴロゴロ…濃厚な味わいのご飯ですが、山菜と合わせてさっぱり目に頂く。量が多いので残した分はおにぎりとして持ち帰りできます。
点数的にはこれからもっと伸びていくんだろうな！と感じる、誰かに「あそこのお店美味しいよ！」と教えたくなるお店です。
若いスタッフさんたちのホスピタリティーも心地よく、料理・雰囲気・会話を楽しめます。また何度も訪れて定期的に変わるメニューを頂きながら楽しい時間を過ごしたい…そう思える素敵なお店でした。