官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
店家特色
空間
這是從自由之丘車站步行3分鐘的帶平靜陽臺的獨門獨戶的房子
料理
花費10小時慢慢熬煮而成的von de voyle
酒水
法國產自然派葡萄酒白，紅，泡沫，橙子，玫瑰紅通常200瓶
料理
“爽滑”“粘糯”的國產生米面
套餐
印度支那之旅印度支那之旅11品
晚餐套餐，您可以一點一點地享受我們的熱門功能表套餐★ 可以通過“TableCheck”或“Google Map”進行預訂 官網連結→Instagram個人資料網址→TableCheck
- 人的數量
- 2 ~ 6
評價
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評價 5,378案件粉丝 7,668個人餐廳選擇的評價
自由が丘 「L’Atelier de Stand Banh Mi」 : ...
2022年8月1日に自由が丘にオープンした、可愛い一軒家のフレンチベトナミーズ。 学芸大学の「StandBanhMi」の２号店です。 店内も素敵で、テラス席もあります。 お料理は無添加・無化調で、10時間以上かけて取った鶏ガラスープがメニューのベースだそう。 アラカルトのみで、二人で下記を頂きました。 空心菜 蟹の揚げ春巻き クリスピーローストポーク バインミー チキンラ...看詳情
2022/08 訪問
1次
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評價 102案件粉丝 105個人精選評價
ぷらりと1人で、自由が丘で散歩と買い物をと思い、予約無しで初訪問しました。12時にちゃんと満席で、順番を取り店外へ。名前と携帯番号を聞かれていたので、1時間待ちと言われたのが、40分後くらいで、早めに席が空きましたので、どうぞとお電話下さいました。どうやら予約は必須のようです。 とてと素敵な店内は...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 107案件粉丝 210個人ワインと共に楽しむベトナムフュージョン
久々にベトナム料理が食べたくなり、食べログ先生に相談して出てきたのが自由が丘のこのお店。ベトナム料理そのものではなく、中華とフレンチのテイストでアレンジされているとのことで、麻布台...看詳情
2024/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L’Atelier De Stand Banh Mi（L’Atelier De Stand Banh Mi）
|
|---|---|
| 類型 | 越南料理、亞洲・異國料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5869 |
| 可供預訂 |
可以預訂
★可透過「TableCheck」或「Google Map」預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘1-3-21 |
| 交通方式 |
從自由之丘站北口徒步3分鐘 距离自由丘 269 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3011001137967 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
不收取任何費用 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 2~6人大桌子1席※5人以下可能會拼桌、3~4人圓桌1席、2人桌子1席、2人窗邊吧臺2席/2人露臺2席※下雨天店內沒有空位時可使用遮陽傘） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 ★沒有單間。★如果您想要生日祝福板等，請在預約時告知您的預算※不支持寫名字等 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有多個投幣式停車場，請使用那裡。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物 |
| 關於兒童 |
★晚餐時間謝絕學齡前兒童顧客入店★要求“每席一份食物&一杯飲料”★不辣的菜單介紹和不加香草等點餐時請提前告知 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.8.1 |
| 電話號碼 |
03-6421-4036 |
| 備註 |
★越南的大部分亞洲餐廳，包括越南餐廳、泰國中國菜、中餐廳，都優先考慮降低成本、提高烹飪效率、即時美味，而目前的情況是餐廳只提供「調味料」作為餐廳的美味。這種調味料已被全世界廣泛接受為亞洲美食的美味。我們每天都在準備飯菜，以改變這種情況。 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
全部都是手工制作的，不會產生食物損失的適量的材料，進行著意識到廢棄“0”的運營。
使用可持續食材
支持環保的國內可持續農業。https://hopeners.heteml.net/hopeners.jp/come.pdf
社區貢獻活動
國產米面做成“第四”面!我們的使命是促進大米需求的減少趨勢。https://hopeners.heteml.net/hopeners.jp/come.pdf
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
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空間這是從自由之丘車站步行3分鐘的帶平靜陽臺的獨門獨戶的房子
本店位於自由之丘站北口3分鐘的自由大道旁。象徵樹的九重葛是寶獅!稍微遠離繁華街的安靜氛圍，從午餐到晚餐都可以廣泛使用。學藝大學預約1~2人的情況比較多，但自由之丘的預約人數也很多以吧臺和餐桌為首，有可攜帶寵物的陽臺等共20個席位。露臺席位是通過電話預約受理的，請隨意咨詢。
料理花費10小時慢慢熬煮而成的von de voyle
Fond de Vorail（法式料理雞湯）是將「匠大仙雞」與有機蔬菜一起慢火熬10小時而成，其特點是味道清淡而濃鬱。我用它來煮河粉湯、caorau、com gar、咖哩底料和香米飯。我們不使用任何化學調味料。享受真正的味道。 *化學調味料包括鮮味調味料、胺基酸、○○萃取物、蛋白質水解物、顆粒原料等。
酒水法國產自然派葡萄酒白，紅，泡沫，橙子，玫瑰紅通常200瓶
我們提供杯裝和瓶裝的法國天然葡萄酒（詳情請諮詢店主白井），與我們的法式料理和越南菜相得益彰。有有機、生物動力、不使用抗氧化劑（SO2）等多種方法，但總的來說，從種植到釀酒，我們不依賴化學品，利用自然的力量，最大限度地發揮風土和葡萄的原始潛力。這款酒口感輕鬆，不會讓您感到疲倦。
料理“爽滑”“粘糯”的國產生米面
雖然日本大多數的越南菜餐廳都使用乾麵條，但我們餐廳使用新鮮的生米粉，就像他們在當地一樣。生麵條是在新潟縣的麵條工廠製作的，口感滑嫩有嚼勁！有兩種粗細可供選擇：粗麵條（10毫米）和細麵條（3.5毫米）。米粉是現煮的，所以可能要等一會兒。
【無添加】一家融合法式料理和中式烹飪方法的美味手工越南菜餐廳。
不是越南人，而是越南人，我們追求的是“更美味”，而不是“再造”越南當地的口味和烹飪。我們餐廳的底料是雞湯，經過10多個小時的分割後製成。我們使用精心挑選的原料，例如從簽約農民直接種植的無農藥有機蔬菜和草藥，以呈現其天然的風味和香氣。享用您每天都想吃的法式料理越南菜，搭配天然葡萄酒。
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