評論列表 : Sushi Fukumoto

官方消息

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Sushi Fukumoto

(鮨 福元)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.1
2023/10訪問第 3 次
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米其林一顆星連續14年不是約會。。。

lnstagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/歡迎閱讀。如果能得到大家的“贊”“關註”“店鋪的保存”的話就太好...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2024/03訪問第 1 次
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醋的故事

大約20年前去過一次記憶當天預約突然造訪店裡用做醋飯的“醋”最近非常令人在意的街頭巷尾的江戶前壽司店近10年來滿是紅醋的醋飯讓人懷唸起來江戶前是什麽有這樣的說法---隔著櫃臺前去問醋橫井的琥珀和蜜柑的...

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2.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務1.7
  • 氣氛2.7
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料2.3
2023/12訪問第 1 次
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位於下北澤的隱秘店鋪

這家店在地下,從外面只能看到小招牌。像世外桃源一樣的氛圍很棒。一進店,負責送餐的人就很舒服地迎接了我們。店內很明亮,在BAR中流淌著的時尚的背景音樂靜靜地回響著。座位數大約有7個,很寬敞完全感覺不到拘...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次
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義大利壽司

餐廳位於住宅區,很簡單,我們充分享受了來自產地的時令天然食材。各產地的天然野生風味透過精湛的技術昇華,雖然蓬鬆,但與食材融為一體,口感甘甜。一邊用手吃一邊享受壽司美味。良好的共鳴。我很感激他們慷慨地同...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

のど黒(多分)の焼き魚はふわっふわでとっても美味しかったです。お鮨もイカは歯ごたえがあり、赤身は味わい深かったです。
おつまみもお鮨もお味はとても良かったのですが、個室よりカウンターのが雰囲気いいで...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/10訪問第 1 次
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將於 2022 年 10 月上市。 《米其林東京指南》在 2021 年之前連續 14 年獲得一星評級,但從 2022 年起,將降級為 2024 年之前未列入米其林的評級。就我個人而言,我記得我一生中第...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

下北で食べる納得のお寿司

昨日の会合
6人でのお食事
いつもの場所が取れず新規開拓
鳥貝と鯵が美味しかった
やっぱりカウンター6人だと両サイドの会話はちょっと厳しいしのが分かった
かと言ってマスク会食を強調されながら...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.8
2022/03訪問第 1 次

まろやかな赤酢

地元周辺では飲食はほとんどしないのですが、こちらには以前時々おじゃましていました(ただ、隣国のお客様が大半を占めることもあり、足が遠のいた次第です)。ご主人は、下北沢のすし処澤のご出身ですが、そちらに...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.8
2021/12訪問第 1 次

ミディアムピュアな酢飯/14年連続ミシュラン/グルタミン酸


飲んだくれと売れない表現者達とカレー好き古着好きの聖地「下北沢」。


20代ならまだしも、40歳なりたての今の私は頭が煮詰まったときに頑固な熊親父の極上エスプレッソを飲みに訪れるくらいです...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/03訪問第 1 次

夜のディナーでお邪魔しました。
大将のおまかせコースをいただきました。
脂の乗ったのどぐろの焼き魚、旬のそら豆、新鮮なお刺身にシャリにまでこだわったお寿司。全てが大将のこだわりに満ちていて大満足で...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2020/12訪問第 2 次

久々の来店でした(^O^)
海外からの観光客の皆様はもちろんいませんでしたが、ほぼ満員でしたので、なんだか、少し安心しました。
でも、お話を伺うとやはり商いは厳しいそうです。
銀座のお鮨屋さんも...

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3.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.1
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.0
2020/12訪問第 1 次

機械的に奉仕する鮨屋…

ミシュランの掲載店を特別評価しているわけではありませんが、ミシュラン一つ星のお店と聞いて行ってみました。

結論から言うと、不味くはないけど、別にそこまで美味しいとは思わなかった(個人の感想です)...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

下北沢 「鮨 福元」 : 趣味の為に生きて行く。

下北沢の住宅街にあるお鮨屋さん。
(向かいのダニエラさんは行ったことがあった。)
ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されています。

にぎりのみ13カンのコース(12,705円)を頂き...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/09訪問第 1 次

【ミシュラン☆厳選された素材としゃりが格別】

久しぶりの下北
駅から10分近く歩き完全に住宅街
ただ美味しいお蕎麦屋さんがあったりイタリアンがあったり
開拓し甲斐があるエリア

ミシュラン1つ星を10年以上取り続けている
大将が気さく...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2020/06訪問第 1 次

ザ高級寿司

住宅街の中にあって、普通に歩いてるだけじゃ気付かないような場所にありました。
テーブル席もあったようですが、やっぱりカウンター席は高級感漂います。
大将も気さくな感じで、話が合えば盛り上がりそうで...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/05訪問第 1 次

下北沢の名店

あまり高級鮨店に行く機会がないですが今回はお誘いいただき連れて行っていただきました。丁寧な仕事が施されているアテや握り、種類も豊富な日本酒も良く進みました。寡黙そうな大将ですが、色々とお話も聞かせてい...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

【鮨 福元】一流の鮨をササっと頂くならオススメ!

下北沢と言えばビストロやスープカレーの街と言う印象が強い中、実は一件予約の取りづらい鮨屋さんがあります。下北沢駅から徒歩10分ほど離れたところの地下にある鮨 福元。

ご年配の大将ながらに、比較的...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

【ミシュラン★】住宅街のまっとうな鮨。鮮烈なうまさ。

 昔から行きたかった福元。ミシュラン11年一つ星です。近年数ヶ月先まで予約で一杯の状態が恒常化していたのですが、コロナ禍のせいか、数日前に予約が取れました。カウンター10席のうち6席は外国人でした。
...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/02訪問第 1 次

気張らず楽しめるお店

下北沢の駅から少し歩いて住宅街に入っていったところにあるお寿司屋さん、福元。
さりげなく建物の地下にありますが、ミシュラン一つ星を10年以上取り続けている名店!!
暖簾がおしゃれ♡

お店はカ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料3.5
2019/12訪問第 1 次

リラックスして嗜める良店

お造りや握りなどの16000円のコースを頼みました
握りだけのコースは11000円もあります

カウンターの握り寿司でこの価格はコスパ良い!
私は少し満腹感は足りませんでしたが
連れの女性は...

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3.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.1
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2019/11訪問第 1 次

下北沢のミシュラン11年連続一つ星獲得
【鮨福元】
ミシュランの星が大きく影響しているのか
店内は日本人がわたしのみ。。
英語、中国語が飛び交ってました。
すごいアウェイ感。

白子ポン...

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餐廳資訊

細節

店名
Sushi Fukumoto(Sushi Fukumoto)
類型 壽司
預約・查詢・查詢

03-5481-9537

可供預訂

可以預訂

好き嫌い、アレルギーなどございましたら対応させて頂きます。
ご予約時にお伝えください。

地址

東京都世田谷区代沢5-17-6 はなぶビル B1F

交通方式

下北澤站西南口檢票口步行7分鐘新代田站步行10分鐘東北澤站步行13分鐘池之上站步行12分鐘因為在住宅街上店鋪的位置不好找,所以打車來店的話推薦在地阯 「世田穀區代澤5-17-6」 中輸入navi。

距离下北澤 489 米

營業時間
  • 星期一

    • 16:00 - 21:00
  • 星期二

    • 16:00 - 21:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 16:00 - 21:00
  • 星期五

    • 16:00 - 21:00
  • 星期六

    • 16:00 - 21:00
  • 星期天

    • 16:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    2021年3月21日更新


預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

サービス料5%

座位、設備

座位數

16 Seats

( 吧臺10席6席單間 (堀爐))

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

建議小孩子在單間用餐。沒有兒童菜單,不過可以根據喜好點黃瓜壽司和納豆壽司等。關於嬰兒車:請從一樓走樓梯運到地下入口。(當然,我會幫忙的。)

服裝規定


網站

http://www.sushifukumoto.jp/

開店日

2004.3.

備註

銷售外帶“飯團”。“飯團”一人份 (8份+卷壽司一串) 7700日元 (含消費稅) 交付的時間為16:00~21:00。

店鋪公關

◆米其林一星名店◆在築地只採購“真正的好東西”。盡享連行家都贊不絕口的上等一貫料理

[Sushi Fukumoto]是一家壽司店,位於年輕人聚集的下北澤站周圍喧囂的安靜住宅區。 這是一家連續13年獲得米其林一星的著名餐廳。 我們在這裡擁有的是將軍以嚴格的鑒賞力購買的「真正的好東西」。 美食家還可以享受高品質的壽司。 穿過餐廳的窗簾,是尋求美食的時尚人士。 世外桃源般的空間是享受美味佳餚的完美氛圍。 如果你喜歡吃,想體驗真正的味道,請來