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廚師
手工制作100%蕎麥面
料理
適合下酒的日本料理
空間
店內
酒水
日本酒
板橋駅の近くに新しい蕎麦屋が出来たという情報が入って来ていた。 営業は夜のみで、蕎麦屋酒を主眼とした私好みの店のようである。 開店は3月半ばで一か月経ったためそろそろ出か...看詳情
2024/04 訪問
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板橋に出来たお蕎麦屋さん お酒も飲めて、おつまみもあります 気になってたお店にいってみました なんと言っても蕎麦がおいしかった 十割蕎麦 冷やし蕎麦にゴボウの天ぷら 最強...看詳情
2024/05 訪問
1次
魅力的なラーメン屋さんも多くて迷いましたがここでさっぱりと!お酒も追加で飲みたかったので! 日本酒たくさんあるしすごい日本酒のコスパよかったです!看詳情
2024/05 訪問
1次
店名 |
Toiro(Toiro)
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類型 | 日式小酒館、蕎麥麵、日本料理 |
預約・查詢 |
050-5593-3299 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都北区滝野川7-3-2 互恵板橋ハイム 1F |
交通方式 |
JR板橋站步行5秒新板橋站·下板橋站步行5分鐘 距离板橋 93 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011401013788 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位數 |
19 Seats ( 吧臺5席,桌子14席) |
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最大宴席可容納人數 | 23人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
開店日 |
2024.3.15 |
電話號碼 |
03-6903-5529 |
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蕎麥面不使用任何化學調味料,對肉湯中的成分很講究居酒屋
每個季節產地都不同的手工100%蕎麥面。將蕎麥的果實用石磨進行自家制粉,由對蕎麥了如指掌、技術嫻熟的手藝人制作成纖細的手搟蕎麥面。做好的蕎麥面香味濃郁,味道濃厚。有5種鏟子。根據蕎麥面的佐料和吃法,湯汁也會發生變化,非常講究。另外,在搭配以辛辣為主的日本酒和燒酒的下酒菜方面也下了很大功夫,從使用蕎麥面到季節的一品料理,都可以品嘗到嚴選的食材。
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