菜單 : Kimme No Doguroya

官方消息

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●完全包間●用炭火烤制的原始烤喉頭肉

Kimme No Doguroya

(金目のどぐろ屋)
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更新日 : 2024/03/02

美食菜單

(税込価格)

金目泥鰍屋推薦料理

【500gUP!】用炭火慢慢烤制的原始烤紅鰭金槍魚

我們走訪可以捕獲喉黑魚的全國漁場,採購在島根縣濱田漁港捕獲的喉黑魚。為了引出最好食材的美味,我們提供“原始燒”的烹飪方法。用備長炭慢慢烤制,皮脆肉多汁。

原始烤紅鱸魚

【500UP!】特大黑魚1條原始燒

推薦

【500UP!】特大黑魚1條原始燒

JPY 5,478

據說本店提供的喉黑尺寸“500gUP”還不到島根縣濱田漁港喉黑的總漁獲量的1%。使用備長炭制作的原始燒是將牛肝菌做成最美味的烹飪方法。請一定品嘗。

【600UP!】超大的原始烤牛雜魚塊

推薦

【600UP!】超大的原始烤牛雜魚塊

JPY 3,278

難得一見的幻級尺寸。無需解釋。如果您品嘗的話就會明白的・・!圖片是圖片。

整煮金目鯛

【550UP!】整煮金目鯛

推薦

【550UP!】整煮金目鯛

JPY 3,828

利用日本第一大河流利根川的豐富營養,在親潮和黑潮交匯的世界唯一漁場捕獲的金目鯛,甜味濃、脂肪多,很特別。

【700UP!】燉煮特大金目鯛魚塊

推薦

【700UP!】燉煮特大金目鯛魚塊

JPY 2,079

700克以上的金目鯛的脂肪狀況很好,味道和美味也會變強。請一定品嘗。圖像是圖像。

本店推薦

【島根縣濱田漁港直送】黑涮涮鍋1份

推薦

【島根縣濱田漁港直送】黑涮涮鍋1份

JPY 3,278

使用可作為刺身提供的鮮度。請趁熱吃。兩人份起。

【千葉縣銫子漁港直送】黃金鯛魚涮涮鍋1份)

推薦

【千葉縣銫子漁港直送】黃金鯛魚涮涮鍋1份)

JPY 2,178

使用可作為刺身提供的鮮度。請趁熱吃。兩人份起。

【從全國漁港直送】 高級鮮魚的刺身拼盤1人份

推薦

【從全國漁港直送】 高級鮮魚的刺身拼盤1人份

JPY 1,628

提供從千葉縣的船形漁港、銚子漁港、島根縣的濱田漁港直接送來的鮮魚。請一定品嘗當地漁夫經過鑒別挑選的生魚片。兩人份起。

【島根縣濱田漁港直送】黑喉紫菜煎壓壽司

推薦

【島根縣濱田漁港直送】黑喉紫菜煎壓壽司

JPY 2,728

壽司飯使用紅醋。為了引出各種食材的優點,本店的廚師花了很長時間創造出來的一道引以為豪的菜。

【千葉縣銫子漁港直送】烤黃金鯛魚壽司

推薦

【千葉縣銫子漁港直送】烤黃金鯛魚壽司

JPY 2,068

壽司飯使用紅醋。為了引出各種食材的優點,本店的廚師花了很長時間創造出來的一道引以為豪的菜。

炭火燒烤

炭烤黑毛和牛的牛後腿

炭烤黑毛和牛的牛後腿

JPY 2,728

蔥切蒲英

蔥切蒲英

JPY 528

本店原創的蔥醬和炭烤非常搭配◎

原始烤栃尾炸

原始烤栃尾炸

JPY 748

甜辣椒的腌烤

甜辣椒的腌烤

JPY 748

當日的烤蔬菜

JPY 638

請詢問工作人員。

當日的烤魚

JPY 979

請詢問工作人員。

精品

高湯蛋卷澆紅蘿蔔泥醬汁

高湯蛋卷澆紅蘿蔔泥醬汁

JPY 979

藍鰭金槍魚的肉膾白蔥和豆奶的肉糜

藍鰭金槍魚的肉膾白蔥和豆奶的肉糜

JPY 1,408

烤腐皮配辣酸味增

烤腐皮配辣酸味增

JPY 1,078

前菜

熏制鴨肉和白蔥的沙拉

熏制鴨肉和白蔥的沙拉

JPY 858

水章魚刺身拌檸檬曲

水章魚刺身拌檸檬曲

JPY 858

斟酒

【千葉縣銚子漁港直送】 金目鯛和天然真鯛的衝繩碎切調味刺身

【千葉縣銚子漁港直送】 金目鯛和天然真鯛的衝繩碎切調味刺身

JPY 858

精選鹹辣烏賊

精選鹹辣烏賊

JPY 528

這是廚師的拿手菜。請與日本酒和其他酒精飲料一起享用。

味增腌忌廉芝士

味增腌忌廉芝士

JPY 638

白貝和山耳的韓式腌鱈魚內臟

JPY 638

芥末絲涼拌高級白魷魚

芥末絲涼拌高級白魷魚

JPY 638

芥末涼拌長腿

JPY 528

油炸食品

對蝦真長1只

對蝦真長1只

JPY 858

奢侈地使用一整只對蝦的一盤。

考究的炸魚肉餅

推薦

考究的炸魚肉餅

JPY 979

根據季節,內容會改變。追求松軟口感的本店招牌炸魚肉餅。

腐皮春卷柚子胡椒的香味

JPY 1,078

湯泡炸豆腐和蔬菜

JPY 748

收尾菜

信州白樺生蕎麥澆汁

信州白樺生蕎麥澆汁

JPY 858

炙烤金目鯛魚茶泡飯

炙烤金目鯛魚茶泡飯

JPY 979

甜味

糯米餅雪糕

糯米餅雪糕

JPY 638

宇治抹茶戚風蛋糕

宇治抹茶戚風蛋糕

JPY 528

餐廳資訊

細節

店名
Kimme No Doguroya
類型 日式小酒館、海鮮
預約・查詢

050-5590-6972

可供預訂

可以預訂

・のどぐろの原始焼きをご注文される場合、数量をご記入ください(1尾2〜4名)
・金目鯛姿煮付けをご注文される場合、数量をご記入ください(1尾2〜4名)

地址

東京都北区赤羽1-38-8

交通方式

從JR赤羽站東口徒步約5分鐘/東京Metro地鐵南北線、埼玉高速鐵道赤羽巖淵站電梯出口徒步約6分鐘

距离赤羽岩淵 307 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期三

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期四

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期五

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期六

    • 15:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期天

    • 15:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 假期
    • 15:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • ■ 営業時間
    営業日により、営業時間を若干変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

    ■ 定休日
    毎週月曜日
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2011501020590

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

60 Seats

( 1樓接受包場預約。是18~22位客人,詳情請直接咨詢。)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

1樓接受包場預約。是18~22位客人,詳情請直接咨詢。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

開店日

2023.10.17

電話號碼

03-6903-9890