評論列表 : Shinkawa En

うなぎ　信川円(しんかわえん) @ 東京都国立市

JR中央線国立駅南西、一橋大学西キャンパスの南西にある鰻屋さん。国立駅からは約1キロ徒歩15分程度。

国立の富士見通りから家に帰るときに良...

国立市は、JR国立駅から南に延びる広い大学通り沿いに一橋大学と私立の名門 桐朋中学校・桐朋高等学校を抱え学園都市と言われています。通りの両側に植わっている桜の花が満開になるのは暖冬の所為で今年はか...

前回のレビューで「私は、ほとんどの料理を自分で作ってしまうので "外食" して、心から『おいしい！』と、感じる料理に出会うことが少なく、『これだったら自分で作ったほうがおいしいよ。』と、かなり "...

四ツ木で鰻を食べた翌日に訪問しました。
鰻の連荘(麻雀用語、連チャン)。

私は、ほとんどの料理を自分で作ってしまうので、 "外食" して心から『おいしい！』と、感じる料理に出会うことが少な...

この日(8/12)、菩提寺で施食会(せじきえ、曹洞宗の施餓鬼) が行われました。

煩悩だらけの人間である私が、功徳を積み悟りの境地に至ることができるのでしょうか。「五十六十は洟垂れ小僧」と言...

日本人なら「アスペルギルス・オリゼ (ニホンコウジカビ、Aspergillus oryzae) 由来の醤油、味醂、酒の味だよ！」と、帰国後、体内に棲みつく酵素を補充するが如く日本酒を補充している ...

「出発前に食べておこう Vol.□」シリーズの逆をやっている気分ですが、「神田まつや」→「紀ノ国屋 インターナショナル」→「信川円」と辿り、出発前にアップしませんでしたが「弁天山美家古寿司」と「ほ...

アルバムを整理していたら、思い出したので寄稿いたします。

母の誕生日祝いで好物を食べたいとリクエストを頂いたので地元の
鰻屋さんへ。

●うな重　「ろ」
お願いしてから、40分ほどでテー...

奮発して〝は〝を、オーダー。甘すぎず、美味しい！
けど、庶民にはちょっと高いかな。

備長炭は香ばしくタレもいいがうなぎが薄くて小さくて食べ応えがない割に高めの値段設定

鰻屋で低評価は初めてそれだけ落胆した。

丁寧な焼き加減とバランスよいタレと、
ご飯の配分は絶妙です。
外はパリッと中はふわっと。
すごく美味しく頂けました。

注文して30分という口コミ多かったですが，25分で到着しました．
甘さ控えめの絶妙のタレと，ほんの少し焼きの強いうなぎ．
ご飯のお米も美味しく，ぬか漬けも食感の残る胡瓜やキャベツとは対比的な柔らか...