菜單 : Bakushudou Kasugai

官方消息

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Bakushudou Kasugai

(麦酒堂 KASUGAI)
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更新日 : 2023/07/04

飲品菜單

(税込価格)

[KUNITACHI BREWERY] 原創啤酒

“新舊”被視為釀造哲學美麗的材料和美麗的工人被捕捉並像Kuniburu中的“聲音”一樣。Kuniburu釀造的啤酒就是所謂的“音樂”,它可以通過“一期一會”的聲音來演奏

1926

1926

JPY 700

STYLE:Kölsch Style Alc 4.5%這瓶啤酒的名字"1926"來自舊國家車站大樓竣工的年份。紅色三角屋頂的國立車站大樓誕生於1926年曾一度被拆除,因惋惜失去的市民的呼聲於2020年被復原。國立市也是一個有兩個面孔的城市,南部的舊區域和北部的新區域並排。Kölsch Style擁有上面發酵的華麗感和下面發酵的口感這兩種風格,既傳統又能在某種意義上尋找新意,因此在好奇心旺盛的美國釀酒師中也很受歡迎。

夏天的匆忙

JPY 800

STYLE:Raw IPAFruited Sour w/Red Plum Alc 5%香味是紅梅酒和梅子,還有像蔓越莓和樹莓一樣的漿果係香味。味道從李子係列轉移到漿果係列。從蔓越莓、覆盆子到藍莓、黑莓,可以看到各種各樣的漿果,根據飲酒者各自的感官程度不同,味道也不同,所以和一起喝酒的人交換意見可能也很有趣。此外,有些人可能會在李子和漿果之間感受到柑橘和熱帶水果。

MARK

JPY 700

STYLE:German Lager w/Saphir&Saazer ABV 5.0%主題是“永遠/回歸”KUNITACHI BREWERY×KAGOYA BREWERY Collaboration Lager!從具有拉格風格的高貴而略帶辛辣的芳香,到清爽的柑橘,再到蘋果般細膩的果味。雖然也能感受到麥芽的溫和的味道,但味道總是清爽鮮艷。最終比重和上次一樣,但是苦味也稍微變重了,所以完成後很清爽。反復合作,在保持緊衹的尖銳口感的同時,追求可以感受到豐富余韻的啤酒。

坩堝Haley

JPY 800

STYLE:Raw Hazy IPA Alc 5.0%新鮮的香味由黃桃、芒果、杏子和葡萄柚混合而成。口味是葡萄柚和柑橘強烈,其次是黃桃,芒果,杏,獼猴桃,梨,白葡萄等大型水果中心。隱約讓人聯想到針葉樹的微妙感覺和椰子、忌廉感。還有來自Raw制法的麥芽風味和清爽的果味余韻猶存。

TAKE OVER

JPY 700

風格:原味果味酸酒,配上白小路、喜小路、清酒、草莓 與宮崎縣領先啤酒廠之一 BMB 啤酒廠合作的啤酒。香氣和口感深沉細膩,帶有杏子、李子、李子等酸核水果的香氣,草莓、蔓越莓等紅色漿果、紅蘋果的香氣,以及源自大米麥芽的順滑風味。來自乳酸的優格般的口感與生法特有的麥芽的濃稠和風味完美地融合在一起。酒麯和酒糟的細微差別本身可能很難理解,但隨著溫度的升高,水果的味道被輕輕地包裹起來,你可以感受到日本日式點心的細微差別,這與普通的酸啤酒不同。

世界就像一個閃爍的馬賽克圖案

世界就像一個閃爍的馬賽克圖案

JPY 700

STYLE:American Belgo Ale-Single Hop Micro IP w/Mosaic Alc 3.5%常規啤酒之一“世界就像閃爍的馬賽克圖案”的原創版本,款式更新到使用美國產啤酒花和比利時酵母釀造的American Belgo Style Ale的Micro IPA之後的第2次。香味是黑色漿果和黑葡萄,還有完全成熟前的新鮮木瓜、芒果、天竺葵的花香。香味的質地與香味相似,但也有深色橘子狀的香味,橘子皮的苦味收緊了味道。這次使用了Belgian Yeast中的丁香香,並且對香氣成分Thiol的變換能力很強的酵母。

Hop Filament-Citra-

JPY 800

風格:單啤酒花原味 IPA Alc 6.5% 這是 Citra 系列的第四部分,您可以在其中享受單啤酒花的個性和特徵。 *僅在附屬餐廳春日井有售。其香氣複雜地混合了西方西式甜點、熱帶水果(如成熟的芒果和木瓜)以及橙子、橘子和漿果的香氣。口味是由甜美的核果、讓人想起混合果汁的醇厚水果口味以及黑莓、醋栗和覆盆子等酸甜的漿果口味組成的複雜柑橘口味。各種味道巧妙地交織在一起。我想你會對飲料的味道感到滿意的。

世界就像一個閃爍的馬賽克圖案

世界就像一個閃爍的馬賽克圖案

JPY 750

STYLE:Single Hop Red Double IPA/Mosaic Alc用4種焦糖麥芽的組合襯托出8%馬賽克所具有的甜美香氣的同時,除了普通的馬賽克所感覺到的甜黑係漿果、黑葡萄樣之外,還添加了花香果醬、糖果、泡泡糖等甜美的芳香風味。荔枝般的異國情調也若隱若現。KUNITACHI BREWERY的許多啤酒故意抑制苦味,但這種啤酒根據味道使其比平時更苦,並通過適度的苦味收緊甜味來平衡它有。

GRAIN DROP INDIVIDUAL ORCHESTRA

GRAIN DROP INDIVIDUAL ORCHESTRA

JPY 750

STYLE:Kornøl Alc 6%香氛以杜松子酒的Juniper和針葉樹為最,在黑麥面包般的香氣中,蜂蜜、杏仁堅果、葡萄、藍莓等的韻味融為一體,散發出獨特的香氣。風味是讓人聯想到來自Voss Kveik的柑橘的溫和的酸味的味道,接著是像Juniper和堅果、小顆粒的黑葡萄果肉一樣的鮮嫩的水果感,還有啤酒從口中消失後像黑葡萄和漿果係果醬一樣的甜味余韻,和黑麥由來的粘稠物一起保留了下來。

GUEST BEER

默西賽德ESB

JPY 900

STYLE:ESB Alc 6% NUMAZU CRAFT/SHIZUOKA 【沼津手工藝品→“SLOW BEER SLOW LIFE”讓身邊的酒啤酒更貼近身邊。作為人生的一部分,我們希望您與客戶一起成長,悠閒地享受啤酒和人生,因此我們釀造出美味且高品質的啤酒。】啤酒的風格是ESB (特級苦艾酒) 麥芽和啤酒花的風味,重視平衡精心制作的一杯。這是用麥芽釀造的苦味恰到好處的不會厭倦的啤酒。

如黑潮

JPY 900

STYLE:Belgian Stout Alc 6% KYOTO BREWERY/JP由黑麥芽而來的烘焙感與由貝爾讓酵母而來的水果感完美融合,超越酒精度數的濃厚口感讓人充分享受可可香味的烈酒。黑潮是世界上最強大的海流,也被稱為日本海流,沿著日本的太平洋海岸從南到北流動,最終連接到北太平洋,然後以黑潮的形式返回到原始位置。命名不僅會讓人想起顏色,因為這種海流的流動本身正讓人想起現在的精釀啤酒的世界性潮流,所以“如黑潮”

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JPY 600

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JPY 800

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威士忌

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JPY 800

Nikka From the Barrel

JPY 700

白玫瑰麥芽世界混合

JPY 600

克拉夫定

季美京都DRYJIN

JPY 700

紅櫻蒸餾所9148#0103

JPY 800

黃櫻工藝品金花物語

JPY 600

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JPY 800

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JPY 600

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JPY 700

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JPY 600

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JPY 700

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JPY 800

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JPY 800

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餐廳資訊

細節

店名
Bakushudou Kasugai(Bakushudou Kasugai)
類型 啤酒館、啤酒吧
預約・查詢

042-843-0990

可供預訂

可以預訂

地址

東京都国立市東3-17-27

交通方式

用地內準備了單車停車場從JR中央線“國立”站南口,乘坐“開往立川站南口”的立川巴士4分鐘,在“第三小學 [國立市] ”站下車即到。從JR南武線“穀保”站北口乘坐京王巴士向“國立站行”5分鐘,從“桐朋學園”車站步行6分鐘。設有開車來的客人的停車場 (5個車位) 。預約時,不能預約停車場。本店的停車場滿了的話,請使用附近的投幣式停車場。(沒有合作的停車場。)乘坐計程車的人請告知目的地是“麥酒堂酒糟”或“第三小學車站前”。按共享周期前來的賓客旋轉國立站停車泊位 (國立市北1-11-2) Noruke國立站南口nonowa前 (國立市中1-1-47) Daichari國立站南口nonowa前 (國立市中1-1-47)

距离國立 1,071 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 假期
    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣)

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

42 Seats

( 吧臺座位4人份)

最大宴席可容納人數

38人(座位)、60人(站立)
個人包廂

可能的

可容納10~20人

我們只提供套餐。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

我們準備了吸煙室。

停車場

可能的

準備了5輛。※不可預約

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可帶寵物,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單

網站

https://b-kasugai.com

開店日

2021.6.6

店鋪公關

東京國立市經營100年的酒類專賣店關谷開設的啤酒廠附屬的啤酒餐廳。

可以品嘗到,相鄰的釀酒廠的四季啤酒的桶裝生啤。可以邂逅在國立釀造的,其他任何地方都沒有的桶裝生啤和老字型大小酒店精選的酒。味道豐富且滋味濃厚的季節的新款啤酒,限定啤酒也敬請期待。