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鐵板燒x 無農藥當地蔬菜 x 天然葡萄酒

Teppanyaki Senju

(鉄板焼 千珠)
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更新日 : 2023/10/16

美食菜單

(税込価格)

僅限當天的推薦菜單

店內黑板上準備了僅限當天的推薦菜單。

店內黑板上準備了僅限當天的推薦菜單。

本店秉承“生產者”“顧客”“家庭”三大理唸,每天為顧客提供美味料理。吃是為了讓人變好。我希望您與重要人物分享並成為有趣對話的一部分。給身體帶來美味的餐桌。請盡享使用當天採購的精選食材制作的主廚全身心的料理。

~Salada/前菜~

◆使用當地立川蔬菜◆

今天剛採摘的沙拉

JPY 1,400

肉質豐富的肉醬和西式泡菜

JPY 1,400

鱷梨和番茄的醬油曲子沙拉

JPY 1,400

~Poisson/魚~

≪推薦≫當日鮮魚

※請咨詢工作人員。

蒜香煎章魚

JPY 1,600

Q彈鮮蝦

JPY 2,000

法式黃油烤牛舌魚

JPY 2,200

~Viande/肉~

◆1000顆精選和牛◆

≪推薦≫ 1000珠精選純正美味瘦肉200g

JPY 6,300

沙朗牛排

JPY 6,300

可以享受大理石花紋的甜味和肉的濃鬱風味的牛排。

黑毛和牛裡脊肉和瘦肉H&H 230克

JPY 7,500

~一品料理~

兒童玉米黃油

JPY 600

發芽糙米的意式燉飯

JPY 1,400

當日的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 1,200

鐵板燒卡門貝爾乳酪

JPY 1,200

法國蝸牛~勃艮第風~

JPY 1,300

香煎鵝肝

JPY 2,900

~收尾的一道菜~

蒜香炒飯

JPY 1,200

大阪烧和地瓜禦好燒

JPY 1,200

~甜點~

請隨意咨詢工作人員。

JPY 600

廚師介紹

武藤充英 (老板兼主廚)

武藤充英 (老板兼主廚)

・在銀座的三笠會館進行烹飪培訓 ・與侍酒師田崎伸彌一起在法國餐廳工作 ・法國南部的天然葡萄酒生產商[Pesce Laurier] 在博若萊的Kareeme Vionnet進行葡萄酒培訓 ・回國後,在米其林東京二星Lestra[Aimé Vibert]工作 ・前往法國,在盧瓦爾河地區的[Les Capriades]小餐館勃艮第当地美食製作生物葡萄酒 掌握。 ・在巴黎的米其林餐廳[La Truffle Noir]接受廚師培訓,回到日本並一直持續到今天。 2017年,他被認證為法國乳酪鑒賞家。

松見衛氏 (糕點師)

松見衛氏 (糕點師)

松見衛氏Matami Mamoru (糕點師) 作為行政主廚加入了“1000珠”。1981年10月,大阪出生。經過自學和海外的學習,在某店委托 【1000珠】 的老板兼侍酒師武藤先生做蛋糕和葡萄酒的配對,由於和武藤先生對“食”的想法有同感,作為主廚來到“1000珠”。

長穀川侑希

長穀川侑希

1993年4月出生於東京。 從高中開始,我就在多家餐廳打工,[千住]就是其中之一。 廚師對客戶服務和烹飪特別講究的話印象深刻,他決定從事烹飪事業。 之後,他在六本木的義大利菜餐廳Andiamo的廚師的指導下學習義大利美食。 在學習了正宗義大利美食的基礎知識后,他回到了千住餐廳擔任廚師。

鈴木純一先生

鈴木純一先生

1987年3月出生。出生於靜岡縣。看著他的父母,他被廚師這個職業所吸引,並決定自己從事美食事業。他接受過烤肉、炸豬排、涮涮鍋等各領域的培訓,目前正在鐵板燒千住展示自己的技能。他熱情地處理客戶服務、鐵板燒、糕點師等各種工作,每天努力提升自己作為廚師的技能。

PHILOSOPHIE DE SENJU

我們的使命就是在這樣的環境中全力以赴

我們的使命就是在這樣的環境中全力以赴

由1000顆珍珠制作而成的料理,將從事食材制作的各位的愛轉化為形式,使顧客的喜悅變為現實。通過料理的力量讓所有相關的人們變得豐富多彩。【對生產者的思唸】 【對顧客的思唸】 【對家人的思唸】 想讓在您面前的人微笑的心情誰也不會輸。

餐廳資訊

細節

店名
Teppanyaki Senju
類型 鐵板燒、牛排、法式
預約・查詢

050-5570-7020

可供預訂

可以預訂

【歓迎会、送別会承っております】
団体様は勿論、少人数でも!昼宴会も承ります 
歓送迎会、同窓会、女子会等各種宴会も承っております。
貸切は10名様~30名様までご相談に応じます。大切な方へ、ワンランク上の特別な歓迎会などにも…

幹事様、ご予算・人数等お気軽にご相談下さい。

地址

東京都立川市曙町3-4-3

交通方式

出了立川站北口直走,在曙橋十字路口右拐。過了4個信號燈,馬上就在右手邊。不明白的時候請隨時聯係。

距离立川 644 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通しとして500円

座位、設備

座位數

51 Seats

( 吧臺座位11人餐桌座位40人)

個人包廂

可能的

可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

可容納10~20人。20~30人可

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

室外有吸煙區。

停車場

可能的

店鋪前有2個車位/附近有50個車位的停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

https://xn--mkrw27e.com/

電話號碼

080-2087-0619

備註

關於午餐,8人以上的預約作為特別營業接受預約。■姐妹店信息■立川蔬菜和天然葡萄酒專賣店TAG https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13225334/