官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
盡享海膽專賣店監修的特選海膽
料理
您可以享受每天不斷改良的原創「海膽涮鍋」的套餐。
酒水
請將精選的葡萄酒和日本酒與引以為豪的海膽一起享用
空間
請在像隱蔽式旅館一樣的成人空間裡，度過舒適的片刻時光
套餐
評價
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評價 52案件粉丝 8個人餐廳選擇的評價
海膽專賣店的海膽很特別・・・
今天我們要說的是「海膽專賣店Joju」。我的生意夥伴是會員，所以我被邀請和他一起吃飯。這次我們享用的是單點餐✨ 我們點的菜色如下... ・【特製海膽涮鍋】→海膽湯，配上蝦子、海膽等配料。是的。 。 。太奢侈了，覺得不道德了…哈哈 最後的稀飯很精緻！ ！請務必訂購！・無添加全海膽生魚片→這裡販售的海膽不使用明礬，所以即使是不喜歡海膽的人也可以享用。是一件奢華而奢華的物品。當你吃它的時候，它有一種在嘴...看詳情
2023/05 訪問
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評價 57案件粉丝 14個人北海道出身の女性が行ってみたいと言ったのでお伺いして来ました。 ウニ専門店と聞いて財布の中がちょっと心配でしたが、心配して良かったです笑 コースではなくアラカルトで好きな物を好...看詳情
2023/11 訪問
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雲丹好きは、一度は訪れたいお店 雲丹嫌いは、雲丹を好きになるお店。 前菜から立派な雲丹がドカンとやってくる。 量多すぎるのでは？飽きない？ いやいや、大丈夫。 ちょう...看詳情
2023/07 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unisem Monten Jouju
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4512 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都立川市錦町1-3-16 すずらんビル B1F |
| 交通方式 |
從JR立川站南口徒步5分鐘多摩單軌電車立川南站徒步5分鐘 距离立川 280 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
VIP/半VIP包廂：加收10%費用 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 全席完全單間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 日式單間8席，餐桌單間4席 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） ※僅可使用加熱式電子香煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,優惠時段 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2021.9.10 |
| 電話號碼 |
042-512-7064 |
閉じる
料理盡享海膽專賣店監修的特選海膽
推薦給不喜歡吃海膽的人，沒有腥味的“無添加完整海膽刺身”是最值得推薦的。濃郁的美味，不油膩的味道和入口即化的口感極具魅力。醬油也很講究，根據海膽的產地區分使用。另外，在豪爽切割的紅蝦上放上海膽的“天使蝦和海膽的大爭吵”，是以檸檬的酸味為重點的奢侈逸品。生魚片使用的是在築地挑選的應季鮮魚。
料理您可以享受每天不斷改良的原創「海膽涮鍋」的套餐。
雖然海膽曾經有強烈的奢侈品形象，但身為壽司廚師的店主花了10年時間開發“海膽涮鍋”，因為他想讓人們毫不猶豫地吃海膽。我使用的是海膽仔細揉捏過濾後製成的湯汁。我們也提供可以享受「海膽涮鍋」的套餐，特別推薦使用「無添加整隻海膽」的「海膽涮鍋套餐」。這是可以同時享用招牌菜單「海膽涮鍋」和「無添加整隻海膽」的超值套餐。
酒水請將精選的葡萄酒和日本酒與引以為豪的海膽一起享用
侍酒師會根據客人的喜好提供配合料理精選的葡萄酒。有紅的、白的、發泡的，請隨便喝一杯。另外，日本酒為了讓更多的客人喜歡，精選了受歡迎的品牌。請品嘗從日本全國各地採購的首推品牌，配合本店引以為豪的海膽。
空間請在像隱蔽式旅館一樣的成人空間裡，度過舒適的片刻時光
穿過日式庭園風格的入口，內廳的空間迎接著客人。座位全都是單間，桌子座位和榻榻米座位都很齊全。以接待和紀唸日等特殊日子為首，從商務到私人的各種需求均可應對。以打造能讓您平靜地享受美食的空間為目標，我們將全心全意地提供款待。
【今天有空位◎!立川站徒步5分鐘】將海膽專賣店獨有的北海道產海膽制作成各式料理。
本店使用「海膽專賣店」監督的無添加海膽。也推薦給不喜歡海膽的顧客，因為它不使用明礬，可以享受食材本身的味道。我們還提供使用我們特別精選的海膽製作的創意料理和套餐。還有隻有本店才能品嚐的「海膽涮鍋」。如果將新鮮的金黃色海膽包裹在蔬菜中，然後讓它們快速浸入湯汁中，您將能夠享受自然融化在口中的美味。我們期待您的預訂。
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