官方消息
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Sushi Sake Sakana Sugi Dama
(鮨・酒・肴 杉玉)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Sake Sakana Sugi Dama
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5144 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都日野市多摩平1-2-1 第一ビル 1F 101 |
| 交通方式 |
距離JR中央線“豐田站”步行只需2分鐘 距离豐田 109 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1120901035981 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 吧臺14席，桌子66席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.7.20 |
| 電話號碼 |
042-589-0155 |
利用時情報
日時: 水曜、12時頃
予約: なし
待ち: なし
人数: 1人
座席: カウンター
頻度: 初回
滞在: 20分
支払: 現金
食メニュー
◎舟盛り丼(赤出汁付き): ¥990(内税)
グッドポイント
・インパクトのある舟盛り丼
・人気日本酒が安い
バッドポイント
・タネを乗っけてしまえば普通の海鮮丼
その他、注意事項
・東京、大阪を中心に70店舗以上展開中
所感
一時帰国・東京前編その⑪です。
この日もオフィスに出勤。
今回は豊田駅前の通り沿いにいつの間にかできていた
スシローさんでお馴染みあきんどスシローが手掛ける
こちら『鮨・酒・肴 杉玉』さんの豊田店に行ってみることに。
スシローさんのもう一つの世界として現在、多数全国展開中。
お昼過ぎにお店に着くと、広い店内ですが先客はサラリーマンとご年配の夫婦の2組。
お昼時に混んでいないのはこちら的にはありがたい。
丁寧な接客の女性店員さんにカウンター席に案内されます。
ほかテーブル席も多数あり全部で80席程度。
店員さんは他に厨房に2人ほど。
さて注文。
「やっぱ握りかな～」と思ってメニューを見ていると
いかにも映えそうなメニュー、舟盛り丼なるものを発見。
限定10食だし「キミに決めた」とサトシ君参上。
ご飯の大盛り無料のようなのですが、少食なので普通盛りで。。。。
もとい、タネ多めの方が好きなので普通盛りでお願いしました。
そしてこの時は仕事中で頼めなかったんだけど、意外にも(←失礼)日本酒のラインナップが良くて安い！！
紀土が半合で400円ちょい、みむろ杉や三井の寿、仙禽でも660円ってなかなか出会えないっすね。
正式に日本戻ってきたら、残業帰りとかにめっちゃ重宝しそう♪
Jazzの流れる落ち着いた店内で待っていると、5分程で舟盛り丼到着です。
ボリュームとしてはまぁまぁ。
でも普通の皿で出すより、舟で出した方が豪華に見えますよね。
イクラが中央に乗った赤酢のシャリと赤出汁も添えられます。
舟に乗ってるタネは赤身、サーモン、魬、鰯、烏賊、ネギトロ、玉子。
赤身とサーモンと魬、玉子は2枚ずつ。
シャリの上に乗っけると海鮮丼の出来上がり。
まぁ、こうなっちゃうと普通だけど、これまでの過程は楽しいです。
さて、実食。
魬は少し水っぽいけど、それ以外の魚は水気もなく食感も良いですね。
鰯は小骨が少し気になります。
烏賊はねっとり。
ネギトロもねっとり甘い。
イクラも食感と旨味のいいとこ取りで美味しいです。
玉子は甘めのやつ。
シャリは赤酢ならではのコクを期待したのですが、少し弱め。
酸味も控えめで、一般層ウケするような感じかな。
舟に添えられたガリは甘くてジャキジャキ。
赤出汁は塩見が強め。
すぐに完食し、入り口でお支払い。
990円也よ〜
現金で支払い、ご馳走様でした。
やっぱり日本酒が気になるので次はがっつり夜利用で。
種類が多くスシローさんで飲むより良さそう♪