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今の時代は前衛フレンチや分子ガストロノミーなどが評価されているが、クラシックこそ王道。そのクラシックをブレることなく続けられ極められている。料理を食べて涙したのは後にも先にもこの店しかない。
本物の...
「小西」是一家營業了40多年的老字號法式料理。我很感興趣，因為我媽媽以前去過那裡，對那裡讚不絕口，但我找不到合適的時間，所以這是我第一次來！後來我從小西廚師那裡得知，他在法國訓練期間，與Côte d'...
這家商店成立於 1969 年，是北陸成熟的法式料理和餐廳的先驅，從那時起一直處於該領域的頂端。 利用豐富的當地食材，您可以享用以精美法式料理和沉重的技術完成的菜餚，以及樸實無華和友好的服務，包括廚師...
以前からウワサには聞いていた富山のフレンチ、小西さんへ初訪問です。
開業４３年目という北陸フレンチの草分け的存在。
今はご家族だけで営業されているらしく、
サービスは良い意味でアット...
ども、やみちゃんです。
今でこそ”カレーのプロ”として毎日のようにインドカレー、パキスタンカレーを食べている私だが。
今から10年前にさかのぼれば、20代の私はフランス料理やイタリアンの店...
30年ほどの昔から近所でも有名なお店。ここは東京の高級店にも引けをとらない高級レストランである。
そもそもあまり外食をしない富山県民にとって、フランス料理、しかも1人数万円なんて、当時は相当奇抜なお...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Konishi
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
076-425-5021 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
富山県富山市堤町通り2-3-18 |
| 交通方式 |
距离西町 511 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
預約制 |
かつて長友啓典さんに連れてきていただいた店。店主と話したときに、私の祖父の出身地の富山県入善町と御縁があるとうかがい、味とともにその話が記憶に残っていた。が、富山に行くとどうしても海鮮が多くなるからな...