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偶然、知ったこのお店。当日予約して土曜夜に伺いました。運が良かった。基本的に定番セットの、お通し、比内地鶏の水炊き、焼鳥の盛り合わせ、香の物、〆雑炊のコースに単品を追加するスタイル。水炊きはコラーゲン...
お誘い頂き、初めての来店です。
一品一品からしっかりと丁寧な
仕込みがされていることを感じました。
口に入れた時の驚きは感動ものです。
また、食材にも拘りがあることがわかり、
提供サービ...
この日は山形市です。当店は、山形市の中心部の七日町の長源寺通りに佇む鳥料理の名店です。こだわりの比内地鶏を使った美味しい鳥料理に加えて、お酒の揃い具合も素晴らしく、伺う度に楽しませていただいております...
美味しい鶏料理が食べたくてこちら『河島』さんへお邪魔しました。
事前に席の予約と、コースや料理の内容を電話で確認したときの対応がとても親切で好印象です。
とりあえず今回は、どうしても食べたかった水...
山形市内の繁華街の一角にある東北を代表する地鶏割烹です。
店で扱う鶏の銘柄は「比内地鶏」ですが、
聞くところによると、秋田の業者からの仕入れではなく、
県内の専用の施設で、わざわざ育てた鶏を使用...
長源寺通りにある比内鳥や名古屋コーチンなどを使った料理が有名なお店です。なかなか手に入らないような日本酒や焼酎が揃っています。しかしこのお店は鳥料理以外にも魚介料理も非常に美味しく、特に食材の新鮮さ...
ここで食べた比内鶏のせいで
比内鶏がとことん好きになってしまいました。
初めに出た、たたきの肉の何とも言えない甘みにと香りに
最初からガツンとやられた感じです。
その後コースの水炊き、焼き...
山形にいるときはかなりお世話になりました。
いろいろな思い出のあるお店です。
私の食べ歩きの原点であり、舌を鍛えてもらったお店だと思っております。
基本鳥料理でメニューに載っている物しか出て...
比内地鶏を使った料理と、日本酒・焼酎のお店です。
こだわりのある料理と酒が楽しめます。特に焼酎の種類はかなりありますね。
カウンターと個室(に近い部屋)の構成ですが、同席する客によってはうるさ...
何度かお邪魔しましたが、とても良い店でした。
店内の改装は二年ほど前だったでしょうか。改装を境に、それまで使用していた肉の種類も随分変わり、比内鳥、名古屋コーチン、フランスのシャポンなど数種類の...
店名 |
Kawashima(Kawashima)
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類型 | 雞肉料理、日本料理 |
預約・查詢 |
023-625-8445 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
山形県山形市七日町3-2-25 北斗ビル 1F |
交通方式 |
距离山形 1,330 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
座位數 |
23 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
關於兒童 |
接待兒童
個室予約の場合可 |
服裝規定 |
なし |
開店日 |
2001.6.1 |
備註 |
営業時間が変わりました 従来より遅くまで営業致します |
【地鶏割烹かわしま】食べログスコア3.52
山形の焼鳥や鳥料理を味わいに極上比内地鶏料理の定番セットを食べにきました!予約して19時に訪問すると一番乗り!渋い大将が迎えてくれました。カウンターを抜け...