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偶然、知ったこのお店。当日予約して土曜夜に伺いました。運が良かった。基本的に定番セットの、お通し、比内地鶏の水炊き、焼鳥の盛り合わせ、香の物、〆雑炊のコースに単品を追加するスタイル。水炊きはコラーゲン...
お誘い頂き、初めての来店です。
一品一品からしっかりと丁寧な
仕込みがされていることを感じました。
口に入れた時の驚きは感動ものです。
また、食材にも拘りがあることがわかり、
提供サービ...
この日は山形市です。当店は、山形市の中心部の七日町の長源寺通りに佇む鳥料理の名店です。こだわりの比内地鶏を使った美味しい鳥料理に加えて、お酒の揃い具合も素晴らしく、伺う度に楽しませていただいております...
美味しい鶏料理が食べたくてこちら『河島』さんへお邪魔しました。
事前に席の予約と、コースや料理の内容を電話で確認したときの対応がとても親切で好印象です。
とりあえず今回は、どうしても食べたかった水...
山形市内の繁華街の一角にある東北を代表する地鶏割烹です。
店で扱う鶏の銘柄は「比内地鶏」ですが、
聞くところによると、秋田の業者からの仕入れではなく、
県内の専用の施設で、わざわざ育てた鶏を使用...
長源寺通りにある比内鳥や名古屋コーチンなどを使った料理が有名なお店です。なかなか手に入らないような日本酒や焼酎が揃っています。しかしこのお店は鳥料理以外にも魚介料理も非常に美味しく、特に食材の新鮮さ...
ここで食べた比内鶏のせいで
比内鶏がとことん好きになってしまいました。
初めに出た、たたきの肉の何とも言えない甘みにと香りに
最初からガツンとやられた感じです。
その後コースの水炊き、焼き...
山形にいるときはかなりお世話になりました。
いろいろな思い出のあるお店です。
私の食べ歩きの原点であり、舌を鍛えてもらったお店だと思っております。
基本鳥料理でメニューに載っている物しか出て...
比内地鶏を使った料理と、日本酒・焼酎のお店です。
こだわりのある料理と酒が楽しめます。特に焼酎の種類はかなりありますね。
カウンターと個室（に近い部屋）の構成ですが、同席する客によってはうるさ...
何度かお邪魔しましたが、とても良い店でした。
店内の改装は二年ほど前だったでしょうか。改装を境に、それまで使用していた肉の種類も随分変わり、比内鳥、名古屋コーチン、フランスのシャポンなど数種類の...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kawashima（Kawashima）
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
023-625-8445 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県山形市七日町3-2-25 北斗ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距離山形 1,330 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童
個室予約の場合可 |
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2001.6.1 |
| 备注 |
営業時間が変わりました 従来より遅くまで営業致します |
【地鶏割烹かわしま】食べログスコア3.52
山形の焼鳥や鳥料理を味わいに極上比内地鶏料理の定番セットを食べにきました！予約して19時に訪問すると一番乗り！渋い大将が迎えてくれました。カウンターを抜け...