評論列表 : Denemon

這家蕎麥面店甚至都看不見。 我被前一位評論家的評論中的“mochi tenzo-ni”所吸引並參觀了。 這家店有蕎麥面的外觀。 工作日的午餐時間不乏顧客。 餐廳分為桌椅和榻榻米座位。 冷荞麥面是zar...

GW山形旅
目当てのラーメン屋さんが休みだったので、山形っぽい食べ物が食べたくてこちらのお店へ

米沢牛すじそばと、お店がやたらと推してる感じの揚げ餅を注文しました
牛すじそばは温かいおそば、...

星期六下午2時。找了不擁擠的店就去了。沒有意外的先客。有點害怕猶豫要不要進去但是好不容易來了所以進了店。點了鴨肉南蠻蕎麥面1400日元。放眼店內，好像是在這裡舉辦例行的曲藝場。入場費3500日元帶蕎麥...

據說他看到了大米產地山形縣的精髓。去山形出差兩天一夜。第二天的午餐在這裡，我被一家處理當地米澤牛肉，Morigami Eemon的批發公司的總裁帶來了。進入店內，被帶到榻榻米坐席坐下。我點的是年糕天婦...

位於山形縣米澤市的“傳右衛門”是一家從米澤站徒步走約10分鐘的蕎麥面店。在周末下大雪的時候來的。我點的是店裡推薦的“傳右衛門蕎麥面” (1,600日元) 。蕎麥面被分成四小碗，山藥泥、蘿蔔泥、肉蕪菁、...

因為山形縣的蕎麥面也很有名，所以來拜訪了。點了店裡推薦的傳右門蕎麥面。可以選擇蝦天婦羅、蘿蔔泥、山藥泥、小碗熱帶菜的年糕。這次，選擇了Y-1最高獎優勝的Mochi天婦羅。蕎麥面也很好吃，但是年糕天婦羅...

GWにふと気まぐれででかけた赤湯温泉。帰りにどこか観光ということで上杉家ゆかりの地米沢へ。
米沢といえば牛が真っ先に思いつきますが、前日の夕食でおいしい米沢牛をたらふくいただいたこともあり、今日はさ...

米沢市内にある蕎麦屋さんだよ。
蕎麦屋さんなんだけど、もち天が名物なのです。なんてったって全国もちフェスティバルや米沢Ｙ－１グルメグランプリなどで賞を取ったことがあるみたいだからね。興味津々で入店し...

本日は伝右エ門さんへ

今回は伝右エ門そばをオーダー

蕎麦は腰があり香りがとても良いです

工ビ天はプリプリで最高

むきそばが付属しておりこちらも美味しい

ずんだ餠がめちゃく...

久しぶりの訪問、米沢市の伝右ェ門さん！
車を停め店内へ、広々とした清潔感のある空間、テーブル席に着きメニュー表を拝見！！
いろいろ見て気になったのが伝右ェ門そば(1600円)
待つ事15分ほどで...

JR米沢駅にかなり近いので行って見た。
駐車場は店の前に十分確保されている。
店内は右の窓側は椅子席、反対側は小上がり、左は調理場になっている。
うどんや雑煮などもあるが、蕎麦は一種類なので鴨な...

今年２度目の山形路。
前回は日帰りでしたが、今回は２年ぶりの２連休を利用しての「お泊り」なので時間に余裕があります。
そこで、久しぶりに米沢から山形路の旅を始めます。

山形といえば普段は「芋...

桜が満開の米沢をドライブ、陽射しが良く暑かったので冷たい納豆そばを注文。卵黄と納豆の組み合わせが最高です。最後につゆに蕎麦湯を足して全部たいらげてしまいました。

天ぷら餅雑煮蕎麦を食べたけど、田舎そばなので蕎麦の味も濃く、天ぷら餅も蕎麦の汁と相まってめっちゃ美味しかったです！！！

「天ぷらそば(1,500円)」と「鴨南ばんそば(1,400円)」を食べました。

(2022-10-18)
天然の「舞茸そば(1,500円)」と「伝右エ門そば(1,600円)」を食べました。

(2021-10-26)
「もち天ぞう煮」と「伝右ェ門そば」を食べました。

(2020-10-21)
「伝右エ門そば」と「もち天ぞう煮」を食べました。

久しぶりに米沢Ｙ-1グランプリ⁉️で優勝したというもち天ぞう煮が食べたくなりお邪魔しました。
揚げたのもちの天ぷらを温かい汁につけていただきます。

もち天雑煮がホッとする美味しさ！出張の疲れが癒される✨