评论列表 : Denemon

这家荞麦面店甚至都看不见。 我被前一位评论家的评论中的“mochi tenzo-ni”所吸引并参观了。 这家店有荞麦面的外观。 工作日的午餐时间不乏顾客。 餐厅分为桌椅和榻榻米座位。 冷荞麦面是zar...

星期六下午2时。找了不拥挤的店就去了。没有意外的先客。有点害怕犹豫要不要进去但是好不容易来了所以进了店。点了鸭肉南蛮荞麦面1400日元。放眼店内，好像是在这里举办例行的曲艺场。入场费3500日元带荞麦...

据说他看到了大米产地山形县的精髓。去山形出差两天一夜。第二天的午餐在这里，我被一家处理当地米泽牛肉，Morigami Eemon的批发公司的总裁带来了。进入店内，被带到榻榻米坐席坐下。我点的是年糕天妇...

位于山形县米泽市的“传右卫门”是一家从米泽站徒步走约10分钟的荞麦面店。在周末下大雪的时候来的。我点的是店里推荐的“传右卫门荞麦面” (1,600日元) 。荞麦面被分成四小碗，山药泥、萝卜泥、肉芜菁、...

因为山形县的荞麦面也很有名，所以来拜访了。点了店里推荐的传右门荞麦面。可以选择虾天妇罗、萝卜泥、山药泥、小碗热带菜的年糕。这次，选择了Y-1最高奖优胜的Mochi天妇罗。荞麦面也很好吃，但是年糕天妇罗...

GWにふと気まぐれででかけた赤湯温泉。帰りにどこか観光ということで上杉家ゆかりの地米沢へ。
米沢といえば牛が真っ先に思いつきますが、前日の夕食でおいしい米沢牛をたらふくいただいたこともあり、今日はさ...

米沢市内にある蕎麦屋さんだよ。
蕎麦屋さんなんだけど、もち天が名物なのです。なんてったって全国もちフェスティバルや米沢Ｙ－１グルメグランプリなどで賞を取ったことがあるみたいだからね。興味津々で入店し...

本日は伝右エ門さんへ

今回は伝右エ門そばをオーダー

蕎麦は腰があり香りがとても良いです

工ビ天はプリプリで最高

むきそばが付属しておりこちらも美味しい

ずんだ餠がめちゃく...

久しぶりの訪問、米沢市の伝右ェ門さん！
車を停め店内へ、広々とした清潔感のある空間、テーブル席に着きメニュー表を拝見！！
いろいろ見て気になったのが伝右ェ門そば(1600円)
待つ事15分ほどで...

JR米沢駅にかなり近いので行って見た。
駐車場は店の前に十分確保されている。
店内は右の窓側は椅子席、反対側は小上がり、左は調理場になっている。
うどんや雑煮などもあるが、蕎麦は一種類なので鴨な...

今年２度目の山形路。
前回は日帰りでしたが、今回は２年ぶりの２連休を利用しての「お泊り」なので時間に余裕があります。
そこで、久しぶりに米沢から山形路の旅を始めます。

山形といえば普段は「芋...

桜が満開の米沢をドライブ、陽射しが良く暑かったので冷たい納豆そばを注文。卵黄と納豆の組み合わせが最高です。最後につゆに蕎麦湯を足して全部たいらげてしまいました。

天ぷら餅雑煮蕎麦を食べたけど、田舎そばなので蕎麦の味も濃く、天ぷら餅も蕎麦の汁と相まってめっちゃ美味しかったです！！！

「天ぷらそば(1,500円)」と「鴨南ばんそば(1,400円)」を食べました。

(2022-10-18)
天然の「舞茸そば(1,500円)」と「伝右エ門そば(1,600円)」を食べました。

(2021-10-26)
「もち天ぞう煮」と「伝右ェ門そば」を食べました。

(2020-10-21)
「伝右エ門そば」と「もち天ぞう煮」を食べました。

久しぶりに米沢Ｙ-1グランプリ⁉️で優勝したというもち天ぞう煮が食べたくなりお邪魔しました。
揚げたのもちの天ぷらを温かい汁につけていただきます。

もち天雑煮がホッとする美味しさ！出張の疲れが癒される✨

(2019-2-9)
「もち天ぞう煮(400円)」を買いました。