評論列表 : Kobuchisawa Itsutsuya

官方消息

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享受獨一無二的“熟成鰻魚”

Kobuchisawa Itsutsuya

(小淵沢 井筒屋)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.2

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

知人が予約してくれて小淵沢で、美味しい鰻屋さんに伺えました。
店構えも中も古民家風で良い雰囲気です。
お店の中はお客さんでいっぱいです。みなさん予約でしょうか?お店の前で並んでいらっしゃる方はいま...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/05訪問第 2 次

小淵沢 井筒屋の【熟成重箱】

【予約】 原則必要です
【駐車場】 店の両端、少し離れたところにもあります
【提供までにかかる時間】 20分
【おしぼり】 有り
【ペーパーナプキン類】 無し

清里方面への旅行途中、
...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛4.2
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

おもむき〜

【訪問日】
2024/5/6ランチ
【注文内容】
熟成竹めし二のう(熟成うなぎの肝吸いに変更)

信玄ミュージアムでマンホールカードをゲットし、武田神社を軽く観光。
甲府での宿題は全て完了...

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4.7

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

初訪問!
予約の時点でメニューも頼んでおくのですんなり提供まで進みます。
定番のメニューにしようか迷いましたが…
おすすめと記載があった白焼きに!
こちらが大正解!こんなに美味しい鰻を食べれた...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

八ヶ岳旅行で小淵沢駅へ。ランチをどうするか調べたところ、こちらの井筒屋さんが評判のようなので、小学生と幼稚園の子供と三人で伺いました。

予約をしてなかったので、開店の11:00よりも10分ほど前...

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3.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

平日の月曜日の1時半だったせいか お客さんは私たちだけでした
タレ付き うなぎと 白焼きを両方楽しめるという二のうをオーダー。
約20分ぐらいで提供されました
噂通り竹の筒で出てきます
八ヶ岳...

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4.8

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

古民家の店内がとにかく素敵!


レモンを絞っていただく
熟成かめ塩のうなぎが
ホントに美味しくてオススメしたいです♡

全部美味しいので
どれを頼んでも満足できると思います。

...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

熟成鰻。店の雰囲気、プレゼンテーションはよし。

注文は「熟成かめ塩」

味は、、正直旨味が足りないかなと。若干ですが魚臭さも感じてしまいました。しかし子供達はペロッと食べてたので好みによるか...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

白州蒸溜所目当てで訪れた小淵沢
この場所でこんなにも品質の高い鰻をを食べれるとは!
白焼と蒲焼の2つを楽しめるものを注文した
青竹を開けるところから、もうワクワクが止まらなかったです
そして、...

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3.3

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

井筒屋@小淵沢 - 細く長くもいいけれど・・・!!

山梨県北杜市小淵沢町1035
 
熟成重箱¥5060−・熟成肝吸い変更¥132−、熟成竹めし二のう¥5720−・熟成肝吸い変更¥132−【税込】
 
その昔、小淵沢の井筒屋には、一つの重箱に蒲...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

山梨県で鰻を食べる

小淵沢 井筒屋

山梨県北杜市小淵沢町1035

鰻の有名店で昭和の建物かその前なのか風情ある建築物が良い
駐車場は少し離れた所にたくさん止められます。
月曜日に行くも昼時は一人の来店の...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

熟成うなぎをレモンと山椒塩で 小淵沢井筒屋

「熟成かめ塩のうなぎ」に惹かれて、遠かったですが機会を得てお邪魔しました。八ヶ岳南麓の町、小淵沢の小淵沢駅近く。付近は独特の傾斜地ですね。
井筒屋さんの建物は昭和2年建築。もともとは和菓子屋さんで、...

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4.5

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

日曜の昼なので予約しました。
鰻重をいただきました。以前になかった竹の器を使ったメニューもありました。どうやらあちらは、ひつまぶしをいただけるようになっているみたいです。次回はあちらでいただきたいで...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

予約必須のお店で、個人的に1番美味しいうなぎ。

特に写真の亀塩のうなぎが絶品で、蓋を開けると香ばしい香りがして、うなぎは外は少しカリッと中はふわふわでおいしい。

初めてうまきも頼んでみたけ...

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4.1

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.4
  • 氣氛4.2
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

かめ塩のうなぎが好き!

こちらの「熟成かめ塩のうなぎ」が大好物。

カリッと焼かれた熟成鰻の白焼きに山椒塩をパラパラして、たまにレモンを絞っていただきます。
パリッパリな皮と良質な鰻の脂、くっきり輪郭のある塩の味わい。...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.3
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.1
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次

養殖を熟成する必要はあるのかな、、

約4年ぶりの井筒屋さん。
小淵沢駅近くの有名店で、
元は和菓子屋さんだったという風情ある建物が魅力。
2021年から熟成うなぎの専門店に変わりました。
そうとなれば、再訪しなければいけませんよ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

旅行に行くと鰻が食べたくなる。
各地の美味しい鰻屋さんを開拓するのが趣味になりつつあります。
今回は山梨県の百名店に予約して訪問
うなぎは大好きだけど並ぶのはあまり好きではないので、どうしても予...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

13:00に予約で訪問
予約で来店すれば待ち時間なく、オーダーも予約時にしとけば着席後すぐに料理が運ばれてくるのでタイムロスなく最高です。

料理は安定の美味しさ!
半年に一回は必ず訪れるうな...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次


ずっと行きたかったうなぎ百名店の井筒屋さんに連れていってもらいました‪ ◌‬

佇まいがとても素敵
中はジブリみたいでかわいい^^♡


肝煮 1000円
肝のいやなかんじとか全くなくて...

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3.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

雰囲気満点の鰻屋さん

熟成鰻のお店です。熟成竹めしと熟成かめ塩のうなぎを頂きました。想像より竹筒が大きく、存在感がすごいです。焼きと蒸された鰻はふっくらしています。タレは比較的控えめで、鰻の美味しさをメインにされています。...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

Table checkにて事前に予約して訪問。
歴史を感じる木造の建屋。
畳、雛人形など和の内装がとても良い。
熟成竹めし 二のう ¥5,720-
肝吸い ¥132-

竹筒で、蒲焼と白焼...

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餐廳資訊

細節

店名
Kobuchisawa Itsutsuya(Kobuchisawa Itsutsuya)
類型 饅魚
預約・查詢

050-5593-3426

可供預訂

可以預訂

ご予約のお時間に合わせて鰻を調理いたしますので、変更やキャンセルはお早めにお願いいたします。

地址

山梨県北杜市小淵沢町1035

交通方式

從JR中央本線、小海線小淵澤站徒步4分鐘。距離中央道小淵澤IC約5分鐘車程。

距离小淵澤 93 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理13:45)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:15)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理13:45)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:15)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理13:45)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:15)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理13:45)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:15)

  • 星期天

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 料理13:45)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:15)

  • ■昼の部
    通常営業 11:00 - 14:30(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー13:45
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■夕方の部
    通常営業 17:00 - 20:00(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー 19:15
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■ 定休日
    火曜・水曜定休。臨時営業・臨時休業あり。詳しくはホームページ及びインスタグラムの営業カレンダーをご参照ください。
預算

¥5,000~¥5,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、Diners、AMEX、JCB)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8090002014040

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

沒有任何

座位、設備

座位數

35 Seats

( 桌子8桌,吧臺)

最大宴席可容納人數

30人(座位)
個人包廂

不可能

10~20人使用有半個單間。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

15臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

帶小孩子的情況下,請考慮周圍的客人。另外,為了縮短等待時間,請在時間之前決定菜單。兒童座椅數量有限 (4把),敬請諒解。

網站

https://www.itutuya.com/

電話號碼

0551-36-5990

備註

夏季旺季有預約限制。請參照店鋪的主頁。