官方消息

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Miura Ryouriten

(Miura料理店)
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更新日 : 2017/06/09

美食菜單

(税込価格)

フロマージュ

フロマージュ

ディナーのみお食事とデザートの間に
ご案内しております。
アラカルトの注文も可能です。

甲斐サーモンのミキュイ

甲斐サーモンのミキュイ

JPY 1,900

富士の湧水で育まれた大型の虹鱒を
優しくマリネし「皮目はカリカリ」にそして
「身はしっとり」焼き上げました。
【プリフィクの選択肢の一品としてもお選び頂ますし、アラカルトでのご用意もございます。】

秋刀魚の瞬間薫製と秋ナス

秋刀魚の瞬間薫製と秋ナス

当店の秋のスペシャリテです。
春夏秋冬、、その時期にしか味わえない
一皿もご用意しております。

アミューズ

アミューズ

コースを選択されたお客様には共通でアミューズを2品提供しております。こちらは当店オリジナルの【カプレーゼ】です。
トマト、バジル、モッツァレラで構成されるカプレーゼを当店なりにアレンジしテクスチャーをかえた一皿です。

ホロホロ鶏 フォアグラ 鴨の田舎風

ホロホロ鶏 フォアグラ 鴨の田舎風

JPY 1,600

ホロホロ鶏 フォアグラ 鴨を使用した
贅沢なお肉のパテです。こちらも開店以来の
人気メニューです。ギリシャ風のピクルスと
ご一緒にお召し上がり下さい
【プリフィクスの選択肢の一品です。アラカルトのご用意もございます。】

カスレ

カスレ

JPY 4,500

鴨のコンフィ、豚の塩漬け、ソーセージなどを白いんげん豆
と一緒に煮込んだクラッシックな一皿です。
【※ディナーのアラカルトのみ提供しております。】
【2~3名様でのシェアを前提としたポーションです】

彩り野菜と魚介のガトー仕立て

彩り野菜と魚介のガトー仕立て

JPY 1,200

オープンした当初からつくり続けてる
当店のスペシャリテです。10種類以上のお野菜とホタテ、ズワイガニなどの魚介をプレスした一品です。
お野菜と相性のよい昆布だしの泡、さらに野菜の旨味をひきたてる
タプナードの粉末 ハマグリの白ワイン蒸しなどと
一緒に召し上がって頂ます。
【ランチ ディナーのプリフィクの選択肢の一品としてお選び頂けますし、アラカルトでのご用意もございます。】

本日のシャルキュトリ

本日のシャルキュトリ

JPY 3,000

自家製のパテ類から メゾン ドュ ジャンボン ド ヒメキの生ハムなど多数のシャルキュトリを常時取り揃えております。
アラカルトでは盛り合わせ3000円~ もしくはお好きなもの1品からでもご用意できます。
プリフィクスコースの選択肢の1つでもあり、野菜のテリーヌ同様
当店の名物料理の一つです。

餐廳資訊

細節

店名
Miura Ryouriten(Miura Ryouriten)
類型 法式
預約・查詢

0555-73-2918

可供預訂

僅限預約

ご予約はお電話のみとなります。
海外のお客様については通訳同伴のみ
ご案内させて頂いております。

地址

山梨県南都留郡富士河口湖町船津7822-1

交通方式

車で中央道河口湖ICより10分、東富士五湖道路富士吉田ICより10分

距离河口湖 2,313 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 21:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 21:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 21:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 21:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 21:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料5%別途頂戴しております

座位、設備

座位數

8 Seats

( 最大8名様までのお食事が可能でございます。記念日などの貸し切り対応も可能でございます( お誕生日 結納 法事など))

個人包廂

不可能

1日 1組~2組の小さなレストランです。 レストランそのものを【個室感覚】でご利用頂けます。 どうぞ優雅に『食事の時間』をお楽しみください。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

テラスに灰皿のご用意がございます。

停車場

可能的

6

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

○ご予約時にお問い合わせください
(お子様連れ要相談)

服裝規定

極端な軽装はお控えください

網站

http://miuraryouriten.com/

備註

現在 【昼 2組 夜 2組】
『おまかせコース』のみのご案内となります。

【ランチ】7700円(平日のみ)12980円
【ディナー】 12980円~

※昼夜ともに前日17時までの御予約が必要となります。

店鋪公關

森の中の小さなフランス料理店

富士山の麓 富士河口湖町の森の中に佇むフレンチレストランです。現在【昼2組 夜2組】『おまかせコース』のみのご案内となります。来店時には前日17時までの御予約をお願いいたします。『ランチ 7700円~ ディナー 12980円~』