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「麦きり」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...
日曜のお昼時に伺ってしまったので,混んでいるし並んでるしで,「大丈夫かな」と
思いましたが杞憂です。
回転率がいいのなんの。メニューも麦きりのみ。このちょうどいい太さ・硬さ・食べ応えが
飽きの来ない味に仕上がっているんだと感じます。行って良かったです...
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...広い駐車場も賑わっている一軒家のお店があります。
庄内名物の麦きりを食べてみたくて検索したところ、こちらのお店がヒットしました。
店内はとても広く、テーブルとお座敷両方あります。
大画面テレビが真ん中にあり、お昼時のお店は大繁盛していました。
タクシーの運転手さんいわく、県外からのお客さんが多いとのことです。
お三人様用麦きり・生そば(半枚+大盛)\2380
ちょうど3人で伺ったのでこちらを注文しました。
麦きりと生そばのどちらかを大盛にできるとのことで、おそばを大盛にしました。
麦きりは初めて食べたのですが、うどんのようで少し違った食感のものでした...
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鶴岡食文化の真骨頂!名物「麦切り」の老舗!『寝覚屋半兵エ』ねざめやはんべえ
...メニューは「麦切り」ですが
「生そば」も用意し
◇お一人様用
「ざる麦きり」or「ざるそば」
を どちらか一種類を選べます!
そして (普通盛り) or (大盛り) でも選べます!
◇お二人様用
(半枚)
「麦きり」 or 「生そば」
どちらか一種類を選べます...
麦切り発祥の地で!
創業140年の老舗で
「麦きり・生そば」
絶品のど越し 堪能しました✨
帰郷する知人がリクエストする
食べたいお食事候補の TOP5 に入る
(私の周りのリクエストね)(^o^)
そして
地元鶴岡市民にも愛される
「麦きり」の専門店
人気のお店は...
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麦きりが食べたくて伺って来ました。
妻と2人で蕎麦と麦きりの合い盛り三人用2,270円を注文。
メニューは麦きりと生そばのみ。
シンプルで良いですね。
運ばれてきた合い盛りはさすが三人用けっこうなボリュームがあります。
まずは麦きりから…コシがあってツルッとした食感が最高ですね。
モチッとした弾力があり確かにうどんとは違う別物でした。
続いて生そば…こちらは蕎麦の香りがフワッと香るやや柔らかめのお蕎麦です。
タレはしょっぱ過ぎずちょうど良い。
結構なボリュームありましたが妻と2人でペロリでした。
やはり名物の麦きりが美味しく感動の美味しさ...
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...
ちょっと待つと運んできてくれます。
お蕎麦は、蕎麦の香りはありますが、
小麦感があります。
麦きりが有名なお店ですので、小麦を
入れてるのかもしれないです!!
なんか、山形県のお蕎麦のクオリティ
の高さも、感じられます...
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鶴岡の郷土麺、麦切りをいただきたくて創始店の寝覚屋半兵エさんにお伺いしました。
最初は標準のざるそばとざる麦切りを頂きました。蕎麦もいいのですが、麦切りウマっ!
麺はもちつるの両立でしっかりつゆとからんで、口も喉も幸福感満点。
思わず温かい肉麦切りも頂いてしまいました。食べすぎ(笑)
麦切りが「うどん」の一種ならば、私の中では讃岐、伊勢にならぶ個性と旨さを兼ね備えた麺です。この麺をまた食べるためにここに来たい・・・・❤
#寝覚屋半兵エ #麦切り #山形麺 #山形うどん #鶴岡麺 #Yamagatanoodle #YamagataUdon #鶴岡ランチ #寝覚屋...
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鶴岡食文化の真骨頂!名物「麦切り」の老舗!『寝覚屋半兵エ』ねざめやはんべえ
...メニューは「麦切り」ですが
「生そば」も用意し
◇お一人様用
「ざる麦きり」or「ざるそば」
を どちらか一種類を選べます!
そして (普通盛り) or (大盛り) でも選べます!
◇お二人様用
(半枚)
「麦きり」 or 「生そば」
どちらか一種類を選べます...
麦切り発祥の地で!
創業140年の老舗 『寝覚屋半兵エ』
「麦きり・生そば」
絶品のど越し 堪能しました✨
帰郷する知人がリクエストする
食べたいお食事候補の TOP5 に入る
(私の周りのリクエストね)(^o^)
そして
地元鶴岡市民にも愛される
「麦きり」の専門店✨
...
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...麦きり、そば...
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麦切り自体は初めてではありませんが、こちらは別格でした。
そばと麦きりを一人前づつ頂きましたが、アゴ出汁には麦切りがマッチしますねぇ。美味い。
天婦羅が欲しくなるのは野暮でしょうか?
#有名店
#老舗
...
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...麦きりを凄い楽しみで行ってきました。
麦きり(うどん)3.0
一口、うん?!こしが凄く強い!小麦感は少ない、うん?!、、勝手に期待しすぎたかな
生そば 3.3
一口、うん?...
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庄内の名物✨「麦切り」あまりの美味しさに寝た子も目覚める!『寝覚屋半兵エ』
...とされ
打ち方や塩加減はうどんと似ていますが大麦粉を使った短い麺のことを言います✨
細く切るから麦きりというようですね✨
(諸説ありあり...
(telにてテイクアウトの注文も可)
麦切り発祥の地!創業140年の老舗で「麦きり・生そば」絶品のど越し 堪能しました❤
営業時間:10:00~15:0...
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冷たくてツルッとしていて美味しかったです! 夏に食べたら評価上がっちゃうね笑
...東京育ちの俺には麦きりというものが・・・?だった。
冷麦より太くコシがあって細いうどんの様でした!
麦きりは冷たくてツルッとしていて美味しかったです!蕎麦はまぁまぁかな!
夏に食べたら評価上がっちゃうね笑
画像の蕎麦と麦きりを...
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鶴岡の名物を何か食べたいと思ったら麦切りといううどんが有名なのだそう! 調べてみると創業120
...人前から3人前と量が選べ麦切りとお蕎麦のセットもあるよう。
もちろん注文は麦きりで!1人前で670円とお手頃価格です。
提供までは茹であがりに時間がかかるのか15分ぐらい...
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...麦きりを食べてみたくて、それなりに支持されているこのお店へ。
結論としては、麦きりは稲庭うどんみたいなもの。
東北はそばがコシがある店が多いので、そばも食べたくて両方注文した。
<注文した料理>
ざるそば\670
麦きりと同じ細さで、コシは細いので分かりにくい。
でも、乾麺とはやはり違う。
細いなりに、束で食べると弾力を感じた。
麦きり¥670
細めのうどん。
わざわざ食べに来るほど珍しいものではないと思った。
名店ですらそう思うのだから、ハシゴするのもバカらしいかも。
このお店以外でも致道博物館横の休憩室で、観光客用の麦きりを食べてみたが...
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店舗情報の編集
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店名 |
寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、麺類 |
予約・ お問い合わせ |
0235-33-2257 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本羽越本線鶴岡駅より庄交バス湯野浜温泉行に乗車,椙尾(すぎお)神社前停留所 羽前大山駅から2,426m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
112席 (テーブルと座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 40台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1873年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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家族と一緒に寝覚屋半兵エへ。
家族連れが多く、土曜日のお昼だったこともあり繁盛していました。
1人前もありましたが、人数分盛り合わせのセットがあり、ほとんどの卓が注文していました。
みんなで和気あいあいと箸でつつくスタイルですね。
麦切りと蕎麦の割合も選べ、大体半々で注文。
初めて麦切りを食べましたが、小さい頃に里味で食べたうどんを思い出しました。
絶妙な太さの麺、甘いつゆもおいしくて箸が進みました。
また食べに行きたいと思います。...