口コミ一覧 : 出羽屋

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 204

表示件数:

3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

月山山菜そば頂きました♪

山形県西川町にある出羽屋さん^ ^
山菜料理で有名ですが、まずは山菜そばの方へ♪
山菜そばと季節の天ぷらを注文

大きな鍋が来た時は、食べきれるか!?
とちょっと心配になりましたよw
鍋の...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

山形 「出羽屋」 : 趣味の為に生きて行く。

今回の山形遠征の目的は、日本中の料理人さんも通っている山菜料理の宿「出羽屋」さんのシェフズテーブルです!!
昨年伺った福島の「小判寿司」の大将も絶賛されていて、すぐに予約を取ったのであります。

...

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4.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

【出羽屋】西川町の地産地消山菜をフルコースで味わえる唯一無二の名店!

本日訪問したのは出羽屋。

出羽屋は、山形県西川町にある山菜料理店です。

出羽屋は、山の恵みを存分に味わえる西川町の地産地消の山菜を楽しめるお店です。

このエリアは過去山岳信仰で出羽三...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/02訪問1回目

山菜料理を堪能

山形県の中央部に位置する町に店を構える「出羽屋」さんに伺いました。
アクセスは、山形自動車道の西川インターを下車しました。
温泉を楽しめる旅館しても利用できます。
山の空気が美味しい素敵な立地で...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

リニューアルオープンの時に来店させて頂きました。

来店が少し前だったので詳細忘れてしまいましたが
どれもこれも絶品でした。。

苔が個人的にはびっくりで、食べ物だと思ってなかったので衝撃的...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/01訪問1回目

洗練された冬の山のもの料理を贅沢にいただく

山形県西川町『出羽屋』さん
月山の山の幸をいただける山菜料理のお店です

山岳信仰で出羽三山を訪れる行者の宿として始まり、現在四代目となるシェフが2023年1月からリニューアルされたシェフズテー...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問10回目

リニューアルしたシェフズテーブル。

改装したシェフズテーブルに貸切で伺いました。
カウンター席、8席かな?
これから営業形態も変わっていくかもしれませんが
今はこんな感じ。
とっても雰囲気がいいし、ワインセラーもあります。
(...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問2回目

お正月明けの出羽屋さん(改装後初)

前回伺ってから、改装されたそうでお正月そうそう、伺ってきました。

冬ですので、雪深い景色を進み、雪景色を堪能しながら移動します。
こちらでいただける、木の上に生えた苔(木生海苔)を食べる地方の...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.2
2022/12訪問2回目

すしログ:集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華!山菜料理の名店「出羽屋」

こちらは、朝ご飯のご紹介です。

全て土地のもの、土地の味だけで固めている点が素晴らしい。
「料理旅館」と「旅館」を分けるポイントの一つは、ここだろう。

料理旅館の朝食では、炊きたてのご飯...

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-

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

冬こそ真骨頂

山形市内からクルマで30分ほど、月山の麓にある山菜料理出羽屋。2回目の訪問は宿泊で。
カウンターが改装されたタイミングに1日1組のシェフズテーブル貸切ディナーで訪問した。
元々雪深いエリアのため冬...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.2
2022/12訪問1回目

すしログ:集落の郷土料理を世界レベルの料理へと昇華!山菜料理の名店・山形「出羽屋」

さて、山形県は西川町にある「出羽屋」さんは、今や広く知れ渡る名店です。
15年ほど前に訪問した食通の友人からオススメされ、ずっとお伺いしたいと考えていました。
その後、代替わりされ、現在は「シェフ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/12訪問9回目

ラストシェフズテーブル。

山形県の出羽屋さん、蔵の二階での
最後のシェフズテーブルにお邪魔しました。
この数年、料理の構成も手際も
見違えるほど進化したと思います。
この日も流れも良くてとても美味しかった。
2023...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問2回目

鮎探訪#11(徳島県吉野川?)+キノコ尽くし

再訪

出張次いでに此方でランチ。
今年はキノコが豊作との事でしたので、キノコ尽くしコースをお願いしました。

大女将が玄関でお出迎え...
隣の蕎麦部門は待ちが30名位。キノコそばが人気...

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  • 出羽屋 - 外観
  • 出羽屋 - ① キノコ盛合わせ6種              ② 菊と木耳の酢胡桃和え
            ③ 葛入り胡桃豆腐、出汁餡掛け          山葡萄のジュース
  • 出羽屋 - ① キノコ盛合わせ6種              キノコおろし、かのか茸、ます茸(チキンマッシュルーム)胡桃味噌掛け、舞茸、ひら茸、ぬきうち(エゾハリタケ:猿の腰掛けの仲間)の茹で+味噌漬け

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/10訪問1回目

最高の贅沢とは何かに思いを馳せた夜

全国の皆さん、こんにちは。

山形の山菜料理で有名な料理宿、出羽屋さんにシェフズテーブルのコースで訪れた。

Destination Restaurants 2022にも選定されています。
...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/09訪問1回目

最高のシェフズテーブルでした!

9月平日の夜、家族で訪問です。
妻のリクエストで、シェフズテーブルのプランで宿泊をしました。

結論から言いますと、最高に幸せな時間でした。

シェフズテーブルは、宿泊する部屋の二階にシェフ...

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/09訪問1回目

日本で最初の”山菜料理”

出羽屋

こちらは山形県の西川町にある全国でも珍しい山菜料理を振る舞うオーベルジュになります。
日本で最初に「山菜料理」を確立した料理宿として知れ渡り、2022年には「Destination R...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2022/09訪問1回目

【出羽屋さんのシェフズテーブルで秋の味覚きのこを楽しむ】

以前より知人の間でも評判の良かった「出羽屋」さんのシェフズテーブルに伺いました。
予約を取ってから半年間待っている間に、Destination Restaurants 2022に選ばれたり、食べログ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

.

【山菜料理 出羽屋】

ワインバー大沼さんからお誘いを受けまして、出羽屋さんでのワイン会に参加させていただきました
夏の山の恵みを存分に使用したお料理と素晴らしいワインのペアリングでし...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2022/08訪問1回目

山菜料理で有名な『出羽屋』さんで頂くヘルシーランチ。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/07訪問1回目

ずっと伺いたかった出羽屋さん
若いご夫婦と弟さんを中心に、古きよき文化を継承し、現代のエッセンスを巧みに交わらせていく。
この場所の意味、食材の必然性、すべての整合性がバランスよくなりたっているな...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
出羽屋(でわや)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ジャンル 郷土料理、そば、料理旅館
予約・
お問い合わせ

0237-74-2323

予約可否

予約可

住所

山形県西村山郡西川町間沢58

交通手段

山形自動車道の西川インターから車で約4分
山形自動車道の月山インターから車で約18分

山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。


バスの場合
仙台駅、山形駅などから高速バスで
「西川バスストップ」下車
「西川IC」バス停より
西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
「間沢」下車徒歩2分(83m)
※1日数本
※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください

JR左沢線寒河江駅より
西川町路線バス道の駅にしかわ寒河江駅線
道の駅にしかわ行き乗車
「間沢」下車徒歩2分(83m)
※2〜3時間に一本程度

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【そば処】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【ご宿泊】
    チェックイン16:00〜

    ■ 定休日
    年末年始
予算

¥15,000~¥19,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

120席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

禁煙・喫煙 分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ok!

ホームページ

http://www.dewaya.com/

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [木]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [土]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00
    [日]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 20:00

    ■ 営業時間
    【ランチ】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【そば処】
    11:30〜14:00(L.O.)
    【ご宿泊】
    チェックイン16:00〜

    ■ 定休日
    年末年始

  • アクセス方法を教えてください

    山形自動車道の西川インターから車で約4分
    山形自動車道の月山インターから車で約18分

    山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。


    バスの場合
    仙台駅、山形駅などから高速バスで
    「西川バスストップ」下車
    「西川IC」バス停より
    西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
    「間沢」下車徒歩2分(83m)
    ※1日数本
    ※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください

    JR左沢線寒河江駅より
    西川町路線バス道の駅にしか...

  • このお店の口コミを教えてください

    出羽屋シェフズテーブル
    出羽三山の麓、さも無い旅館にて、そのイメージを覆す鮮烈な山の幸との出会い。
    「山と生きる」オーナー一族は、山の恵みを崇め、慈しみ、四代に渡ってこの旅館を守り続けている。
    山菜、川魚、ジビエ、まさに、ここでしか味わえない
    鄙にも稀な美食を具現化している。

    古びた旅館の玄関をあがる。
    ここが美食の館などとは、お世辞にも出せない趣き。
    炭火の庵でお茶を一服
    玄...

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  • 1 出羽屋 - メイン写真:

    出羽屋 (郷土料理、そば、料理旅館)

    4.26

  • 2 玉貴 - ドリンク写真:

    玉貴 (日本料理、郷土料理、海鮮)

    3.34

  • 3 そば屋 亀次郎 - 料理写真:

    そば屋 亀次郎 (そば)

    3.31

  • 4 蛙の子 - 料理写真:天ぷらそば 大盛

    蛙の子 (そば、郷土料理、日本料理)

    3.24

  • 5 やまろく食堂 - 料理写真:

    やまろく食堂 (そば)

    3.22

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