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Terroir愛と胃袋
（テロワール愛と胃袋）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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【Terroir愛と胃袋】春の山菜を存分に生かしたコースは期待値を超える圧巻の美味しさ！
本日訪問したのはTerroir愛と胃袋。
Terroir愛と胃袋は、山梨県北斗市にあるフレンチ、イノベーティブ・フュージョンです。
Terroir愛と胃袋は、八ヶ岳のテロワール感じる古民家...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロ...
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郷土料理的な料理の土着感と、築170年の古民家がもたらす温かさ
2度目の訪問。
八ヶ岳のふもと、長澤宿の築170年の古民家で、すっかりこの地になじんだ感のある鈴木信作さん。
料理は日本料理っぽいテイストをのぞかせ、郷土料理的な土着感をフランス料理の中にしの...
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八ヶ岳の古民家フレンチ。
今回で3回目、3年ぶりです。
東京から移転し、4年、、、、、なんと『山梨県食べログ1位』になりました！！
すげーーーーー！おめでとーーーー！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊ...
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山梨県に店を構える完全予約制のフレンチレストラン「テロワール 愛と胃袋」さんに伺いました。
長野県よりにあるレストランです。
2017年4月にオープンしています。
お店のロゴは、「胃袋」を型取っ...
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地元の旬の食材を活かした創作性の高いフレンチがいただけるお店です。
お店選びの参考にさせていただいている方々が高評価で、ここ1~2年ぐらいずっと行きたいと思っていましたが、中々機会に恵まれず。
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美味しい料理と愛は繋がっている・・・・八ヶ岳で評判の高い古民家フレンチ
「美味しい料理と愛は繋がっている」だから、「胃袋を通した愛を一緒に紡いでいきたい」そんな思いで名付けられたという「愛と胃袋」。ユニークで忘れられないネーミングです。
山梨県の八ヶ岳麓、築170年...
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【テロワール 愛と胃袋】八ヶ岳の食材を中心としたコース料理は見た目・味ともに抜群の美味しさ！
本日訪問したのはテロワール 愛と胃袋。
テロワール 愛と胃袋は、山梨県北杜市甲斐大泉に位置するフランス料理店です。
テロワール 愛と胃袋の店舗は、かつて佐久甲州街道の宿場として賑わった「長...
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テロワール 愛と胃袋
自然溢れる八ヶ岳ガストロノミー
予約は完全予約制になります。
営業はランチとディナー共にされています。
アクセスは東京から車で2時間ほどになります。
外観はかつて佐...
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ここにしたのは、以前お伺いしたお店のマサウエキさんと同じお店でお仕事をなされてシェフがいらっしゃるそうだから
◆雰囲気
屋根の高い古民家はいるだけで清々しい気持ち
大きな窓からの採光でお部屋...
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毎年、伺いたいフレンチに来ました。プチプチした食感の岩魚の卵やマスの卵ののったサーモンが瓦のお皿によく合います。ビーツを細麺みたいにカットしてありました。
定番のフォアグラも表面のカリカリ具合が...
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3,509文字★
東京から山梨県に来ております。
昨夏に訪れたときは日本料理かと思うぐらい素材重視の料理で肩透かしを食らったのですが、
ジビーフ（北海道産の完全放牧野生牛）をメインに据え...
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こちらは山梨県の八ヶ岳エリアにあるモダンフレンチのお店です。
ご主人は東京で創作和食を学ばれた後、フレンチに転向。
激戦区の三軒茶屋で独立されて、4年間営んでおられました。
その後、ご自身の出身...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Terroir愛と胃袋（テロワール愛と胃袋）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約は、Webより |
| 住所 |
このお店は「世田谷区太子堂1-15-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR中央線「小淵沢駅」「長坂駅」よりタクシーで20分 甲斐大泉駅から3,267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810462513959 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月14日 |
| 初投稿者 |
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