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21～40 件を表示／全 63 件

_takelog 口コミ1128件フォロワー2311人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

非日常なレストラン

神泉から山梨に移転したレストラン。
1日1組限定で住所非公開です。
15時スタートで4時間くらいかかります。

お店の雰囲気も周りの景色も料理も全部素敵で癒されました。非日常な体験ができてとっ...

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★∑-Ｏ★口コミ2323件フォロワー1648人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/07訪問1回目

1日1組限定の贅沢空間

山梨県の住所非公開レストラン
素敵な設えの空間で4〜5時間の食事は心から癒される素晴らしい体験でした。

おまかせコースとノンアルコールペアリング¥45,000

ノンアルコールペアリング
...

0

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kotaro1979 口コミ257件フォロワー65人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問1回目

驚きに満ちた4時間！@4.5万でもコスパよすぎ。

料理は一皿一皿に仕掛けが施されていて、個性的でありながら、トータルでみるとたしかに「野菜が主役」のコンセプトを体現している。素晴らしいの一言。
ノンアルコールのペアリングも一杯ごとに学びがあり、4時...

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uxy.4 口コミ107件フォロワー29人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

滞在時間約5時間
食事を楽しむだけで五感で感じるアート劇場のようでした。

今回ノンアルコールペアリングをお願いしましたが、お料理を作る方が考え創り出すドリンクは調和を設計されていて奥が深いなと...

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yoji3.gohan 口コミ1498件フォロワー128人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問3回目

定期的にお伺いしている大好きなレストラン️
#TSUSHIMI 4月
#毛蟹 #葉にんにく #キャビア
ごちそうさまでした✨

森アロマ
山菜
花山葵
柚餅子
葉大蒜
パースニップ...

0

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mac.s0529 口コミ540件フォロワー187人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/04訪問1回目

車で伺ったのでノンアルコールペアリングで。
韮崎インターから10分程度です。住所ではGoogleマップでも出てこないので、お店までの道を詳細に教えてくれます。

1組限定で素晴らしい雰囲気を味合...

0

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類0908Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1904件フォロワー3561人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問1回目

［2人飯］芋女がTOP500のフレンチ食べた

◼️前情報
食べログ点数：4.16 （2023/05）
ジャンル：フレンチ・イノベーティブ

◼️総評
ぎゃーーーーーーーーーーーーーー！！！！！
うめええええええええええええええええ...

10

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2823件フォロワー7005人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2023/04訪問1回目

【★4.8】狂気すら感じるワンオペ調理の鬼【2500】

6,073文字★

フルコースと日本ワインペアリング（45,000円、税サ込）滞在時間：約4時間10分

東京から山梨県に来ております。

広島県出身の都志見セイジ氏（1962年生まれ）が...

20

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和牛ジャーナルTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2222件フォロワー5213人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

都志見セイジ氏が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！

「日本の森を味わう」がコンセプト！都志見セイジ氏が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！

都志見氏は上京都内レストランやホテルで修業後、1989年...

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ぺぴどん口コミ132件フォロワー498人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2023/02訪問3回目

「お料理・ロケーション、全てが唯一無二」

定期訪問させて頂いているTSUSHIMIさん。
今回は2023年2月のレビューです。

日本各地の素晴らしい野菜だけでなく、山梨の地のもの、近くの山や庭で採れたハーブなどもふんだんに使用したお料...

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kokt7 口コミ633件フォロワー501人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問1回目

ここでしか味わえない特別なお料理

グルメの方にお連れ頂き初訪問です。住所非公開。韮崎駅より車で10分ほどの自然の中の絶好のロケーションです。お店の佇まいといい美味しいものが頂けそうな匂いが漂っています。4時間以上の時間でしたが、お料理...

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2fe20f 口コミ85件フォロワー6人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

野菜を味わう1日1組のレストラン旨し

2度目となる訪問です。

明るくお出迎えをして下さるご夫妻は素晴らしい雰囲気で何時もほっこりとさせて頂きます。

約5時間かかるフレンチコースが...

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K-dice 口コミ866件フォロワー780人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2023/02訪問1回目

絶景のロケーションで頂く、野菜が主役の素晴らしいお料理とおもてなし！ぜひ多くの方にこの食体験を経験して欲しい！

都心のど真ん中より山梨県韮崎市に
移転されたTSUSHIMIさんに初訪問です。

お店は韮崎からタクシーで向かいます
道中には雪も残っておりタクシーが
お店までたどり着けずラストワンマイルは...

1

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すっちゃら口コミ3110件フォロワー2341人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

1日１組、10年限定のレストラン　＠山梨県

OPENした時から閉店の日が決まっているレストラン。
10年限定のレストランはカウントダウンが始まっていて、TSUSHIMIのホームページでも終わりまでの時間を刻んでいる。

山梨県韮崎駅から...

3

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Ｐ948 口コミ139件フォロワー68人

3.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2023/02訪問1回目

行ってみましたが

2ヶ月以上前に予約して行ってみました。分かりにくい場所にあります。まあーこんなに拘るお店もないでしょう、期間限定でお店を開き、1日一組、地元産の食材、飲物に拘る。4時間コースで長い長い、途中で眠くなる...

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vamitan 口コミ823件フォロワー1351人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/12訪問1回目

森のアロマ" イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバキボウジ、赤松の新芽、ヨモギ、葉路、スギナ、本柚子葉
トマティーヨ　ほうずき　サルサ　ピザ　パクチーモッツァレラのチーズ
ほど芋　岩手県産　秋...

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フラワ田口コミ1442件フォロワー248人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問1回目

もはや旅行

韮崎の住所非公開のレストラン。コースは4,5時間はかかるので、15時から食べ始めても都内に帰るのは23時とかになります。
食材はもちろん、日が傾いていく風景も含めて山の恵みを余すことなく堪能できるレ...

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カイトーベン口コミ661件フォロワー185人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

野菜が主役の唯一無二の創作料理

この日は東京から山梨県に移転されたTSUSHIMIさんへ
最寄り駅の韮崎駅からでもタクシーで１５分程
移転前も含めて初訪問です

１日１組ということもあり、１５時スタートで食べ終わりは１９時を...

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サンショウマン口コミ1315件フォロワー1497人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/12訪問1回目

1日1組限定の住所非公開のお店！

お誘いいただいて山梨県韮崎市へ移転した『TSUSHIMI 』に伺いました。

新宿駅13時のJR中央本線あずさに乗って韮崎駅到着が14時36分着
そこからタクシーで約10分の山の中にあります。
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ぺぴどん口コミ132件フォロワー498人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2022/11訪問2回目

「まさに唯一無二！」

移転後2度目の訪問。
本当にここで大丈夫？と思わせる道を抜け、森と調和するように広がるお庭とそこに佇むお店は、そのロケーションと外観だけでもワクワク感を刺激してテンションが上がります。

日本各...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TSUSHIMI（ツシミ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	山梨県韮崎市このお店は「目黒区駒場1-16-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR韮崎駅から車で10分
営業時間	■ 営業時間 15:00〜 ■ 定休日不定休
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	4席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい
ホームページ	https://www.tsushimi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Tsushimi-167491806626957/?ref=hl https://twitter.com/tsushimiseiji https://www.instagram.com/restaurant_tsushimi
オープン日	2022年5月26日
初投稿者	カフェモカ男（10900）