口コミ一覧 : 懐石 八泉

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懐石 八泉

(はちせん)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 114

表示件数:

3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

初めて伺った八泉さん。

写真は撮れなかったのですが、結構量あってお腹いっぱいになりました。

お客様の年齢層も割と高いみたいで、30代の私は若いお客だったようです!笑

美味しかったです...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問6回目
  • 懐石 八泉 -
  • 懐石 八泉 -
  • 懐石 八泉 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問5回目

夏の精進料理

  • 懐石 八泉 -
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2023/08訪問4回目
  • 懐石 八泉 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2023/07訪問1回目

名古屋で京懐石を

名古屋で有名な先生の接待で予約させて頂きました。

素材の個々の味を生かした絶妙なバランスと、
無駄なものを省いた丁寧なお仕事。
食べるたびに心地よい味わいが心に残りました。

上品さとは...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

店内は写真禁止なのでお店の風景写真だけ。
すごくハデな料理が出てくるわけじゃないけど日本の良さがつまった料理がでてくるお店。
店内はカウンター5席とテーブル2席、あとは小さな個室?。
魚にしても...

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  • 懐石 八泉 -
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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2023/05訪問1回目

名古屋で京料理を堪能!

電話で新規予約できますよ。ただ4月から料理の写真撮影NGなったので気をつけないとです!味は正に正統派の京料理です。名古屋で京都の味が味わえるっていいよね!

本山駅から徒歩10分程の場所に店舗を構...

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  • 懐石 八泉 -

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3.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.2
2023/04訪問1回目

久しぶりに名古屋を代表する和食の名店に

久しぶりに連絡をくれた友人に連れて行ってもらいました。

先代から息子さんの2代目になり先代がフォローしながらお客様と話しながら料理が進んでいきます。

昔は撮影よかったのになんでダメになった...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

カウンター5席、テーブル2席。
味付けはシンプルだけど日本食の良いところが味わえるお店。優しい、ほっこりします。
日本酒もきっとこだわったものがチョイスされてるんだろうなと思った。
接客も丁寧でした。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

写真撮影の禁止店舗。これが無ければ、パシャパシャ撮ってあげたいくらいに見た目にもこだわりのある銘店の一つ。何枚か撮ってあげる方がいるのが羨ましい。
品数も多く、ボリュームもあるにので、コースを食べ終...

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  • 懐石 八泉 -

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2023/02訪問3回目
  • 懐石 八泉 -
  • 懐石 八泉 -
  • 懐石 八泉 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

大将は人見知りなのか?
味は良いが、サーブが遅い。
宴会してるとうるさい。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

京懐石 八泉で松茸いただきました

名古屋市千種区にある京懐石 八泉さんに初めて行きました。
東海ミシュランでは二つ星に輝く名店です。
お店は本山から猫洞通を上がった所にあります。
この地でお店を始めて既に30年以上というからそれ...

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  • 懐石 八泉 -
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-

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

料理の写真はNGだけど、食材とお酒の写真はOK
昔は料理の写真OKだったみたい。

いただいた料理
・鮑、オクラ、お椀
・ハモ、中トロ
・車海老、キス、お寿司、菊の花ジュレ
・八寸 はも...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/09訪問1回目

癒しの和食屋さん

名古屋本山、日本料理east百名店、八泉さんです。
土曜夜、5日前予約で伺いました。今夜も満席ですね。
店主と女将で切り盛りされています。
厨房にお一人、お弟子さんがおられます。
家庭的な雰囲...

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  • 懐石 八泉 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/06訪問1回目

東京のシェフが勉強しに来るお店

全部美味しかったです。
天然鮎が臭みが一切なく2匹も出てきました。
量かなりあります。
写真にNGなったそうです。

  • 懐石 八泉 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問1回目

4月から写真がNGになり残念ですが美味しかった~

この日は名古屋の名店で予約困難なお店京懐石 八泉さんに常連さんから声かけていただき初訪問です!
2022 Tabelog Award Bronze獲得でミシュランの☆☆のお店。
名古屋駅から東山線...

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  • 懐石 八泉 -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問2回目

お料理だけでなく心が癒される雰囲気が素敵です。

こちらは千種区猫洞通りにある京懐石のお店です。

4年ぶりの訪問です!

今回は、知人のお誕生日祝いに、
私までお招き頂きまして、
こちらのお店にお邪魔することができました(*^^*)
...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2022/03訪問1回目

名古屋の有名和食、感じのいいお店( ´艸`)

この日は名古屋で和食( ´艸`)
仲のいい先輩と食事で色々語る会。
少し中心地とは離れていますがこちらのお店に( ゚Д゚)

コロナの関係か席はかなり広々と取ってくれています。
ゆったり過ご...

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  • 懐石 八泉 -

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3.8

¥50,000~¥59,9991人
2022/01訪問1回目

今年のおせちはミシュラン2つ星の日本料理の名店 京懐石『八泉』さんのお節料理☆

一段重のおせちで大きな鮑や尾頭付きの海老、たまごぎっしりな子持ち鮎、たこ、干し柿、茄子の煮びたし、百合根カステラ...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
懐石 八泉(はちせん)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

052-783-0600

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市千種区猫洞通4-34

交通手段

地下鉄東山線本山駅平和公園方面徒歩10分

本山駅から531m

営業時間
    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

12席

(貸し切りは原則8名様まで)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://hachisen.crayonsite.net/

オープン日

1988年

備考

2022年より写真撮影が禁止になっています。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

でらどらでらどら(3)

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     18:00 - 22:00

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    不定休

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    地下鉄東山線本山駅平和公園方面徒歩10分

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    電話で新規予約できますよ。ただ4月から料理の写真撮影NGなったので気をつけないとです!味は正に正統派の京料理です。名古屋で京都の味が味わえるっていいよね!

    本山駅から徒歩10分程の場所に店舗を構える。
    夜はお客様4人のみの営業みたいです!
    大将と女将さんの雰囲気が実家のようで
    アットホームな空間が更に良き。
    
    【おまかせコース】
    ・蒸しアワビ 冬瓜
    ・刺身 カレイ 中トロ ...

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