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「塩魚汁鍋」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

ayumu555wx 口コミ248件フォロワー131人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

秋田の鍋が食べれる老舗なお店でしょっつる鍋を

...
このお通しは嬉しい。

いぶりがっこも一人前でかなりの量。
ハーフとかあれば嬉しいなと思うのが一人の辛いところ。

メインの鍋は塩魚汁鍋と書くことからわかる塩味がどんっと来る味付け。
あまりにもうますぎた。
ハタハタの鍋なんですね。

秋田に来てよかったと思えたお店...

0

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いおしろ口コミ1519件フォロワー336人

2.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク2.9

2018/06訪問1回目

「たんぽ」はデカイ！　

...中瓶の場合は生にするのが私流・・・
お通しの酢だことワラビの塩漬けがいいね。

「塩魚汁鍋（しょっつる）」はお一人様用にハーフサイズがある
しょっつるとは塩漬けの鰰（ハタハタ）を発酵させた魚醤で
この魚醤を出汁に使ったのが「塩魚汁鍋」だ。

薄塩味の出汁だけどしょっつるにより、
深みのある味に仕上がっている...
そんでもって塗られた味噌が口の周りにベタベタ付く～
さっきの「塩魚汁鍋」の出汁を残しておいて鍋に投入すればよかった・・
「たんぽ」のおかげで腹が一杯になったので...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ioshiroi.blog122.fc2.com/blog-entry-1415.html

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大阪めんま口コミ3164件フォロワー1904人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

豊富な郷土料理と鍋料理をハーフでいただけるありがたい配慮！

...
これはとてもありがたい配慮です。

しょっつる鍋をハーフにしたので、ついでに気になっていた、いぶりがっこと併せて注文！

【塩魚汁鍋(ハーフ)】
秋田の県魚ハタハタで作る魚醤「しょっつる(塩魚汁)」をベースに、ハタハタや豆腐、季節の野菜を煮込んだ鍋料理...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	喰処北洲（くいどころ・ほくしゅう）
ジャンル	きりたんぽ、居酒屋
予約・お問い合わせ	018-863-1316
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町4-1-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅西口から中央交通バス県庁方面行，「交通公社前」下車，川反通りに入り徒歩3分。秋田駅から歩くと２０分ぐらい秋田駅から1,105m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター4席　小上がり4×4席ぐらい）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	当店自慢の炭火焼手造りキリタンポ鍋!! 秋田で一番おいしいキリタンポ鍋を目指しています。是非食べに来てください。お一人のお客様、女性のお客様も気軽にご来店ください。 ...
初投稿者	美穂IRのステップは最高！（3）
最近の編集者	しー君わんさん（18） ... 店舗情報（'24/01/06 11:46） blacktusk（20） ... 店舗情報（'23/07/22 10:17）編集履歴を詳しく見る