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エッサンス
（Essence）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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歴史と伝統の街、秋田にあって、歴史と伝統のフレンチとも言えるクラシカルなスタイルを確立しているフレンチレストラン。地元秋田の食材にこだわり、フレンチの基本をベースに野菜を中心に置いたオリジナリティ溢れ...
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【秋田駅東口】ハイセンス＆地元食材リスペクトの華やか＆骨太フレンチ
あきたくらすでちょいと一杯を終え、秋田駅東口方面に向かいます。
こちらは西口に比べるとちょっと寂しい印象です。
NHK秋田放送局があるくらいで、あとは一面真っ白。
東口から雪の上をヨチヨチ歩くこ...
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2021.9月下旬
シェフは、フレンチの名店「オテル・ドゥ・ミクニ」出身
シェフの料理は「ノースハンプトンゴルフ倶楽部」で食べて以来久しぶり
もう15年以上も前の話なんですが、
当...
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スローフードを頂きたくなり連れと伺いました。
久し振りでした、なんと3年ぶり(^_^;)
完全予約制のこちら本日は我々だけでした、これもまた隣りを気にせずイイ感じです。
いつも悪酔い...
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3年前の画像です(^_^;)ｱｾｱｾ
当時はなんて書いたかな？？？
旨かった！がメインだったかと(笑)
連れが悪酔いして気が気じゃ無かった。
やはり自分達だけでゆっくり出来まし...
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【エッサンス】秋田の地産地消を中心としたフランス料理店は、ボリューム・使用する食材の量も圧巻ながら非常にリーズナブルに楽しめる！
本日訪問したのはエッサンス。
エッサンスは、秋田県秋田市手形西谷地に位置するフランス料理店です。
エッサンスは、秋田駅東口から徒歩7分ほど歩いたところに位置する店舗となっています。
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【2016/12】
前回のおひとりさまランチの時に加藤シェフとお話しさせていただきました。今度は二人で！予約が友達に一任しました。新幹線の時間があるので、特別に17：30から開けていただき尚且つ貸切...
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優しくて，味わい深くて、身体の中が浄化される気がする加藤シェフのスペシャルコース
平日の１２時に予約して初訪問。なかなか秋田には来られないので、夜のスペシャルコースをお願いしました。豆・芋系苦手と伝えた時の電話口でのシェフの反応が気になっていますが、ぷらぷら歩いてお店に到着（1度...
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前回お伺いした際は他にお客様もおらず、ゆっくりできたので好印象なお店でした。
今回は数組のお客様がおいででしたが、シェフお一人のワンオペなのに皿だしのタイミングも素晴らしく居心地がとても良いです。
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『食べログ フレンチEAST百名店2021』を獲得されている「エッサンス」さんに伺いました。
場所はＪＲ「秋田駅」から徒歩８分程のところにあります。
マンションの１階にあり窓と入口のところに店名が...
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久しぶりの夜のお出かけでした。
秋田駅東口側にあるフレンチレストランのエッサンスさんにお邪魔しました。
この日はちょっとしたお祝いも兼ねておりましたのでメニュースペシャルで予約しました。
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秋田で『イタリアン』と言えば王道の『ENOTECA Olumo del Caucaso』さんかイタリアンに軸足を置かれた『 f 』さんの少量多皿のお任せ料理となり秋田で『フレンチ』と言えばもはや此処以...
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【2016/11】
この前、秋田に行った知人が美味しいと言っていたので急な思いつきで秋田市へ新幹線で行きました。大曲までは行ったことがあるけれど、秋田市は人生初なんですよ（笑）大曲からバック越しに運...
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ワンオペの鬼#7+地方の星#29：野菜をふんだんに使った自然派フレンチ
初訪
・ワンオペでコース料理を供するレストラン
・地産地消のレストラン
を巡るシリーズ
旅程が変更になり、訪問1ケ月前にTEL予約。
予約時は緊急事態宣言が解除されておらず、県外客は...
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秋田駅の東口は静かです。その近くのマンションの1階にあるお店。店内は清潔感にあふれ、こじんまりしたプライベートな空間です。
野菜と果物のサラダ。地元産のもちオクラ、その花の酢漬け、梨、水玉、とこ...
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ずっと行きたかったこちらのお店。
秋田駅東口から徒歩圏内。
駐車場はお店の前に数台分あります。
あまり広くない店内ですがその分落ち着いた雰囲気。
今回は個室に通してもらいました★
お料理...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
エッサンス（Essence）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
018-874-8433 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅東口より徒歩3分 秋田駅から404m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター、テーブル席、個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前に3台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
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12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
18:00 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
※土曜日はランチ営業なし
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
秋田駅東口より徒歩3分
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