口コミ一覧 : エッサンス

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エッサンス

(Essence)
フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 23

表示件数:

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

口コミどおり、美味しい‼︎につきました!大切な人との忘年会にお邪魔させて頂きました♪
目でも楽しめて、味はもう言うことなし!でした(о´∀`о)
シェフ一人で、準備、盛り付け、配膳、片付けまでこな...

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  • エッサンス -
  • エッサンス -
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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

友人に初秋田の夜に連れ行って貰ったのですがフランス料理の名店、ミクニの料理長も勤められてたとのことでしたが、ミクニでも食べたこと無いお皿が出て来ます
お腹一杯なのに食べて呑んでしまいます(^^)
...

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  • エッサンス -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2022/11訪問1回目

目の前に与えられた彩り

細かな事は私が語る事もなく、他の方の投稿通りだと思う。
各々の食材をどうアレンジするか
どういった状態で食せばベストかを体感で理解し、一皿一皿に複数の調理方法により最高の状態で提供されている。
...

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  • エッサンス -
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問1回目

色々印象深くて

ずっと行きたいと思って…行きたい思いが眠っていた場所。思い付いたように、申し訳ありませんでしたが、前日予約して伺いました。

夜のコースは2種のほうで、もちろん安いほうで…¥9350。前菜、スープ...

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  • エッサンス -
  • エッサンス -
  • エッサンス -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問2回目

やっぱり居心地が良いです

前回お伺いした際は他にお客様もおらず、ゆっくりできたので好印象なお店でした。
今回は数組のお客様がおいででしたが、シェフお一人のワンオペなのに皿だしのタイミングも素晴らしく居心地がとても良いです。
...

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  • エッサンス - プルプルのキッシュ♡好きです
  • エッサンス - トマトのジュレスープ
  • エッサンス - 盛りだくさんのお野菜

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

フレンチ百名店、秋田の旬の食材を匠の技で

2021.9月下旬

シェフは、フレンチの名店「オテル・ドゥ・ミクニ」出身

シェフの料理は「ノースハンプトンゴルフ倶楽部」で食べて以来久しぶり

もう15年以上も前の話なんですが、
当...

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  • エッサンス - のどぐろ 帆立 車海老
  • エッサンス - 秋田錦牛のタンステーキ
  • エッサンス - フォアグラとダダミ

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

彩り豊かな魅力溢れるフレンチ

久しぶりの夜のお出かけでした。

秋田駅東口側にあるフレンチレストランのエッサンスさんにお邪魔しました。

この日はちょっとしたお祝いも兼ねておりましたのでメニュースペシャルで予約しました。
...

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  • エッサンス - フォアグラとお肉 フォアグラの香ばしい焼き目が良い具合です。
  • エッサンス - オマール海老のテルミドール
  • エッサンス - イシナギとホタテのグリル

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/12訪問1回目

おいしい食材をおいしく調理したフレンチ

母の誕生日でディナーのコースをいただきました。

食前酒でホワイトビールを飲みました。

桃の風味がしたフルーティーなビールでとても美味しかったです。

そして、料理も食材に拘っている感じ...

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  • エッサンス -
  • エッサンス -
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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2019/09訪問1回目

素材を活かした料理、野菜が美味しい

秋田駅の東口は静かです。その近くのマンションの1階にあるお店。店内は清潔感にあふれ、こじんまりしたプライベートな空間です。

野菜と果物のサラダ。地元産のもちオクラ、その花の酢漬け、梨、水玉、とこ...

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  • エッサンス - 野菜と果物のサラダ
  • エッサンス - 和牛とフォワグラ
  • エッサンス - キッシュと魚介類

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目
  • エッサンス - ビーツのソース 
  • エッサンス - 短角牛(ハラミ、ハツ、レバー)
  • エッサンス - 春の野菜たっぷり♡

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

お誕生日で

伺いました。

  • エッサンス -
  • エッサンス -
  • エッサンス -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問2回目

野菜を食べるならこちらで決まり、秋田フレンチ代表店

スローフードを頂きたくなり連れと伺いました。

久し振りでした、なんと3年ぶり(^_^;)

完全予約制のこちら本日は我々だけでした、これもまた隣りを気にせずイイ感じです。

いつも悪酔い...

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  • エッサンス - いきなりスペシャリテと思った○○エビ殿のビスクは絶品
  • エッサンス - 美しきサラダの女神様達
  • エッサンス - フォアグラ女王様は紅玉皇太子を尻に敷いて

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2018/07訪問2回目

やっぱり美味しい★

(7月に訪問した時のです)
今回もお友達たちと訪問です。やはりここの前菜としてのサラダ、そしてキッシュ・・・美味しい!!!
野菜ときのこで1品完成されてるがホントにすごいと思います。それだけ食材に...

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  • エッサンス -
  • エッサンス -
  • エッサンス -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2017/12訪問2回目

秋田を代表するオトナの為のフレンチ…『Essence』

秋田で『イタリアン』と言えば王道の『ENOTECA Olumo del Caucaso』さんかイタリアンに軸足を置かれた『 f 』さんの少量多皿のお任せ料理となり秋田で『フレンチ』と言えばもはや此処以...

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  • エッサンス - ロニョン・ド・ヴォー
  • エッサンス - ロブスター
  • エッサンス - あわびのステーキ

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/10訪問1回目

秋田のクラシカルフレンチ

歴史と伝統の街、秋田にあって、歴史と伝統のフレンチとも言えるクラシカルなスタイルを確立しているフレンチレストラン。地元秋田の食材にこだわり、フレンチの基本をベースに野菜を中心に置いたオリジナリティ溢れ...

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  • エッサンス - 短角牛の芯タン 平エンドウ豆と丸エンドウ豆 里芋 本庄市産人参 春菊 紫キャベル
  • エッサンス - カレーのキッシュ
  • エッサンス - 17種類の野菜 ビーツ 蕪と新生姜 赤蕪 もものすけ蕪 マコモダケ イチジク にかほ市産煮イチジク ベリートマトと4種のミニトマト 菜の花とトンブリ 柿 本庄市産ホウレン草 水茄子 ヤマエノキ

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/07訪問1回目

しばらくぶりに本格フレンチ堪能★

ずっと行きたかったこちらのお店。
秋田駅東口から徒歩圏内。
駐車場はお店の前に数台分あります。

あまり広くない店内ですがその分落ち着いた雰囲気。
今回は個室に通してもらいました★
お料理...

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  • エッサンス - 冷静スープ
  • エッサンス - キッシュ
  • エッサンス - パン

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2016/12訪問2回目

秋田の夜は凄かった!加藤シェフのディナー…『エッサンス』

【2016/12】
前回のおひとりさまランチの時に加藤シェフとお話しさせていただきました。今度は二人で!予約が友達に一任しました。新幹線の時間があるので、特別に17:30から開けていただき尚且つ貸切...

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  • エッサンス -
  • エッサンス - 由利本荘 赤蕪のポタージュ スペイン産フォアグラのソテー添え
  • エッサンス -

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/11訪問1回目

野菜が美味しい!ミクニ出身のシェフが作るフレンチ

【2016/11】
この前、秋田に行った知人が美味しいと言っていたので急な思いつきで秋田市へ新幹線で行きました。大曲までは行ったことがあるけれど、秋田市は人生初なんですよ(笑)大曲からバック越しに運...

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  • エッサンス -
  • エッサンス -
  • エッサンス -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2016/10訪問1回目

秋田で本当に美味しいフレンチを求めるなら…『Essence』

『オテル・ドゥ・ミクニ』出身の加藤 毅氏がオーナーシェフとして腕を揮われる秋田駅東口に店を構えられる『Essence』さん。世界を股に掛け活躍されるフレンチ界の巨匠『三國清三』グランシェフのもとで修行...

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  • エッサンス - 寒鰆のマリネ
  • エッサンス - ブロッコリーのポタージュにフォアグラのソテー
  • エッサンス - 三陸産の大粒の牡蠣のポワレ

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4.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2015/10訪問1回目

何度でも行きたい。

【3度目の訪問】
いつも予約を入れるのが待ち遠しいくらいです。
毎月でもお邪魔したいのですが、あまり頻繁だとメニュー構成が大変かな~なんて
余計な心配をしてしまうほど、大事にしたいお店です。
...

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  • エッサンス - チキンコンソメ
  • エッサンス - 玉ねぎのキッシュ
  • エッサンス - 鮑

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
エッサンス(Essence)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

018-874-8433

予約可否

完全予約制

住所

秋田県秋田市手形西谷地704-1 センティースマンション 105

交通手段

秋田駅東口より徒歩3分

秋田駅から404m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ※土曜日はランチ営業なし

    ■ 定休日
    不定休
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター、テーブル席、個室あり)

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の前に3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.essence-akita.com/

オープン日

2014年7月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(3447)

最近の編集者

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    [水]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 21:00
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     12:00 - 14:00
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    [日]
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    ■ 営業時間
    ※土曜日はランチ営業なし

    ■ 定休日
    不定休

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    秋田駅東口より徒歩3分

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    『食べログ フレンチEAST百名店2021』を獲得されている「エッサンス」さんに伺いました。
    場所はJR「秋田駅」から徒歩8分程のところにあります。
    マンションの1階にあり窓と入口のところに店名が書かれていました。
    店内はカウンター・テーブル・個室があるので、様々な用途で使用できそうです。

    こちらは東京四谷の「オテルドゥミクニ」などで修業されていた加藤シェフが2014年にオープンしたお...

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