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「日本酒」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...もちろん炊きたてご飯がおいしいからっていうのは大前提だよ。
それとね。このお店は日本酒が充実しています。特に美郷町の蔵元である春霞と言うお酒が種類豊富です。また、お店で熟成させている物もあり、1年〜3年ほど種類によって寝かせてます。この熟成されたお酒がおいしいんですよ。特に3年熟成の袋吊りはブランデーのような旨味と香りがして最高です。
いい感じの日本料理のお店でした。秋田市内は良いお店がいっぱいあるね。
ごちそうさまでした。
日本酒
郷の清水
春霞
袋吊るし
丑三つ迄
...
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...
お造りはキンメとフグ刺でここから日本酒を注文です。
飲み比べセットの新政「No.6」
No.6はようやく飲むことができました。
口当たりも最高で飲み比べできるのは有り難いです
その後は
新政の「農民藝術概論」を頂きました!
口に入れて驚きました!これは別格で
どう説明したら良いか、別物!格上!笑顔が出る!
また、どかで出会ったら是非飲みたいです。
最後は一白水成を頂きました。
もちろん美味しいですが
日本酒を飲む順番がちがったなと思った瞬間でした。
料理のこと殆ど紹介出来てないまま56...
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...今日の宴会は…
大好きな「はれとけ」季節を感じるメニューが美味しく、日本酒も旨い。
5500円のコースよりも炊き込みご飯が食べたくて、高い7500円のコース…だったかな?
先付にいただいたのは三陸の穴子、キノコが旨い。やっぱり季節を感じられる料理の数々、秋が旨いです。
早速日本酒もいただきます。色々飲みたいので半合で、春霞メインのラインナップ。
ここで寿司なんてのもイイ。熊本のコハダ酢しめ。
吸い物はすっぽん。
刺身は見たことない脂の北海道羅臼のぶり。沖あじ、秋田あらの白身もプリっプリ。
日本酒はセットもあります。新政セット1500円、4...
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...
今回は当日予約¥5000のコース、カウンターが素敵。
先付けにタコ
椀、桜餅と思えば、中には豊後水道の鯛 ほっこり柔らかい
日本酒はラベルで季節を感じる、
【春霞 栗ラベル 春 秋田酒こまち】ほか
刺し身、秋田と青森の県境で採れるいしなぎ、北海道のみずだこ...
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...デート(カウンターあり)
お店の雰囲気:清潔感◎店主さんは若くてとても親切、日本酒も詳しくて好み言ったらオススメ持ってきてくれた
デートで連れてかれたら:秋田旅行きたらここ行きたい...しすぎ...
【さわらの幽庵焼き】
最高のお酒のお供
センターのお魚はフグだった
日本酒...♀️
【鮎のあきたこまち土鍋ご飯】
いっちばん美味しかった
あきたこまちは乾燥...
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...飯・留め碗・香の物)
◆ 能代天内地区産秋田こまちの北海道産ずわい蟹と秋田産九条葱の炊き込みご飯
(甘味)
◆ 種子島産安納芋焼き芋プリン
(日本酒)
◇一白水成Premium202...
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...金曜の夜とはいえすごい人気。
カウンター席のメリットは、テキパキ動くスタッフさんたち(この日は4人)を見れるし、日本酒の瓶も視界に入って楽しいし、天ぷらを直でお皿の上に置いてもらえるので、揚げたてを楽しめます。
乾杯のビール(エビス)もやたらうまく感じたし、その後の日本酒各種もどれも美味しかった。
日本酒の酒瓶をドンとカウンターに置いてくれるので、SNS用で写真が撮りやすいというのもイマドキ。
料理の方も手の込んだものばかり。
魚も美味しいし...
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店舗情報の編集
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店名 |
和食と酒 はれとけ
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
018-827-3574 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から758m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の左側に一台のみ。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月7日 |
備考 |
コース料理 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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361m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 21:00
[火]
17:30 - 21:00
[水]
17:30 - 21:00
[木]
17:30 - 21:00
[金]
17:30 - 21:00
[土]
17:30 - 21:00
[日]
定休日
■ 営業時間
21:00(最終入店)
アクセス方法を教えてください
秋田駅から758m
このお店の口コミを教えてください
親友さんが予約をしてくれての会食。
久々の地元秋田。
地元の食材とレア酒をふんだんに堪能。
(食材は誤記あるかも)
(先付け)
◆由利産鴨
◆白神産ネギ
◆三関産プレミアム芹の炙り
◆男鹿五里合産青海苔のイクラ巻
(碗盛)
◆本荘産フロフキ大根と北海道産だだみ
(お造り)
◆余市産ブリ
◆銚子産金目鯛
◆新潟産クエ
※熟成ブリ以外は撮るのを忘れちまう
(煮物)
...
...これどーなるんだ?スゲーな!という噂が飛び交っておりました・・。
日本酒がメインで酒肴をたのしませるお店(酒盃型)になるのかな~と勝手に思ってたら、
「和食すがわら」のような料理を前面に出した完璧な和食のスタイルにしたんですね・・。
料理の内容は写真を参照して頂けましたら・・。
まあ何十年も修行と経験を積んできた偉大な父上のレベルに到達するには
もう少し時間が掛かるような気はしますが、さすがにサラブレッドの血は流れていて
料理の供し方、器、日本酒の品揃え等、全てにおいてセンスが良いので
すぐに追いつくかもしれません・・...