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「お味噌汁」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
角館の武家屋敷を眺めながらお散歩して、
老舗の『安藤醸造』へ。
漂うお味噌やお醤油の香、たまりません。
蔵を使った店内では、お味噌汁やお出汁の試飲も可。
あまりにも美味しいから、重いのに、
しろ出汁とお味噌を買っちゃった♪
そして...
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赤煉瓦の醸造蔵の中で、無料試飲。。。と云ってもお酒ではなく味噌汁です。f(^.^)
角館の「武家屋敷」。
超有名な通りのほかにも、ちょいと離れた場所に別の武家屋敷通りがあります。
「田町武家屋敷」と云うそうですな。
こちらのほうは、あまり観光客も来ないようなので静かな雰囲気です。
その界隈に「赤レンガの醸造蔵」が在るので寄ってみました。
「醸造蔵」と聞いて、スグにお酒を思い浮かべたアナタ、酒呑みですな。( ̄ー+ ̄)
残念ながら(?)コチラはお酒でゎなく味噌、です。(;^_^A
ココは、東北では最古のレンガ蔵、だそうです。
蔵座敷も無料で見学可能、とのことなので
これまた素通りなど出来ませんね。(゚ー゚*)(*゚ー゚)
中に入ると。。。お...
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「寒こうじ」で、自宅で漬物。安藤醸造は、秋田県仙北市にあるお味噌のお店!!
【 2015年9月 】
安藤醸造は、秋田県の仙北市にある「無添加・天然醸造の味噌」の会社である。
いつもの同行者の知りあいが、秋田に旅行に行った。
その時のお土産で「寒こうじ」をいただいた。
この店は秋田県仙北市角館町エリアにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
「寒こうじ」は、漬物の素である。
何種類か、いつもの同行者が漬物を作った。
■寒こうじ
米麹と蒸し米を、寒の時期に仕込んでいる。
漬物に向いている
野菜にまぶして一晩。
手軽に、漬物を漬けることができる。
キャップ付きで、使い勝手が良い...
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秋田1人旅2日目、二日酔いのまま角館に移動しました。
日曜日の朝、食べログに営業時間が8:00~とあるような
お店の前にも「準備中」の札が目立ちます。
地図を見ながらゆっくり街歩きをしていて
こちらのお店にたどり着きました。
お店の前では商品の仕込みに使われている
井戸水が飲めるようになっています。
丸みがあって、のど越しがいい、すーっと体にしみこむ感じのおいしいお水でした。
無添加、天然醸造にこだわって作られた調味料やお漬物が、
歴史を感じさせる重厚な蔵座敷の中に並べられています。
商品の多くが試食ができるようになっていて、味を確認してから購入できます。
お...
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...
店内にはもちろん様々なお味噌や醤油も売られているのですが、
そのお店の奥に、
ちょっとした休憩スペースと
その横にお味噌汁の試飲コーナーがあったりします。
無料の試飲だけにひと口分少々だけ
小さな小さな紙コップに、
もちろん具なしのお味噌汁を入れていただけるというもの。
でもさすがは作り手さんところのそのままだけに、とっても美味しいお味噌汁!
これはお土産に買いたくなりますね~。
ごちそうさまでした...
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...歴史を感じる外観が目を引くので入りました。
こちらでは主に醤油と味噌を取り扱っており、お味噌汁の試飲はちょっとほっとしましたね。
レンガ造りの蔵の内部は見学ができます。
買物は巾着袋と小さな醤油を買いました...
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...自由に(ただし、カップ使用とのこと)
頂くこともできました。
私はというと、宿泊した和のいさんの朝ごはんででた
お味噌汁のお味噌がこちらのときいたので
そのお味噌をいただきにやってきた次第。
色々見ているうちにあれもこれもほしくなってしまって
結局...
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...す塩みそ
「家伝」 つぶみそ
「特上つぶ味噌」
どれもコクがあり優しい風味の良いお味*\(^o^)/*
お味噌の味自体がとてもおいしいので
お味噌汁のお味噌としてだけでなく
ナメロウ、味噌仕立ての煮込みや
炒め物などに...
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店舗情報の編集
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店名 |
安藤醸造 本店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0187-53-2008 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR角館駅から徒歩12分 角館駅から660m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
08:30 - 18:00
[火]
08:30 - 18:00
[水]
08:30 - 18:00
[木]
08:30 - 18:00
[金]
08:30 - 18:00
[土]
08:30 - 18:00
[日]
08:30 - 18:00
■ 営業時間
お盆・年末年始は営業時間変更あり。HPで要確認。
■定休日
年中無休
アクセス方法を教えてください
JR角館駅から徒歩12分
このお店の口コミを教えてください
お宿の朝食で出されたお味噌汁の印象が良くて立ち寄りました。
レンガ造りの趣のある壁の向こうに立派な看板が掲げられています。
お店は木造?の大きな造り。
販売スペースの他にも畳敷きの広いスペースがあったり立派な蔵があったり目を惹きます。
色々な種類のお醤油やらお味噌やら並んでいますが
一人で岩手から自宅へ戻るときの荷物の大きさや重さを考え
小さなサイズの生醤油と特上味噌、それから...
...お宿の朝食で出されたお味噌汁の印象が良くて立ち寄りました。
レンガ造りの趣のある壁の向こうに立派な看板が掲げられています...
我が家は全てお味噌汁で頂きました...