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「漬物」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

たいき口コミ4499件フォロワー4361人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

　無料試飲の多さと蔵座敷の開放と

...
赤レンガで作られたこちらのお店にたどり着きました。

　こちらは味噌と醤油がメインです。
あちこちに無料試飲の漬物や出し汁、味噌汁まで
用意してあります。とにかく味わって、気に入ったら
買ってもらえるという自信なのでしょう。

　ほかにも蔵が座敷になっていて、
そこを無料で見学させてもらうことができます。
角館の文化度の高さをうかがい知ることができる
素晴らしい施設です。

　といっても民間の商店なので、
味噌や漬物を買って帰ることもお忘れなく。
買って帰ったイブリガッコはご飯にも
日本酒にもよく合います。

　街歩きをし尽して...

0

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甘酢あんかけ桜餅口コミ291件フォロワー64人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2017/05訪問1回目

OH！イブリガッコ！！（下唇を噛んで発音する事ｗ

...
と一人ツッコミしてみますが、ここには試食コーナーも
あるのです。ノスタルジィな雰囲気の、まるでカフェ
みたいな試食コーナーで、漬物と味噌汁を楽しめます。
なんて贅沢な試食コーナーなのでしょう＾＾；
（だからって、よいこのみなさんは必要以上に貪らないようにｗ）

そして...

1

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06

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ぽまーず口コミ4394件フォロワー2630人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

醤油の極上品、十年さいしこみ生搾り

...醤油、漬物、こうじ、味噌、出汁などを販売、
古いお雛様の展示、試食コーナー…など

試食コーナーは文庫蔵という蔵内にテーブル席が並び、
ドリンク（だしの素のそばつゆ、家伝つぶ味噌スープ）、漬物を常備
たとえば試食の漬物は...

84

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あっくん20010507 口コミ702件フォロワー358人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

北東北の桜を愛でる旅⑧

...
調理の際に重宝します。
また旨みそ寒こうじは豚肉を半日漬けこむと、
美味しい味噌漬の出来上がりです。
そのほか野菜の漬物や魚にも利用できます。
個人的には便利で保存がしやすい、
キャップ付きのパッケージに変わったことが嬉しい。

今回は、
旨みそ寒こうじ×２...

11

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食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6517件フォロワー5351人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

「寒こうじ」で、自宅で漬物。安藤醸造は、秋田県仙北市にあるお味噌のお店！！

...
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

「寒こうじ」は、漬物の素である。
何種類か、いつもの同行者が漬物を作った。

■寒こうじ

　　米麹と蒸し米を、寒の時期に仕込んでいる。
　　漬物に向いている

　　野菜にまぶして一晩。
　　手軽に、漬物を漬けることができる。

　　キャップ付きで、使い勝手が良い作りになっている。

「寒こうじ」は、便利な漬物の素である。
自宅で、手軽に美味い漬物ができる。

キュウリだと１晩で、いただける。
個人的には２晩経って、少ししんなりした感じが好きであった...

48

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mayuge0808 口コミ1269件フォロワー583人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

万能調味料だってさ

...きゅうりと和えた物をポリポリ。

うん。中々いいね。
まろやかな漬物って感じよ。

何にでも使えるらしいけど、漬物以外は豚のロース肉につけて焼いて食べたよ。

が...

4

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kittynekokun 口コミ1247件フォロワー541人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

純で粋な商品はお勧めです＾＾！

...大好きな安藤醸造さんで買い物を楽しみました。
私の一推しは、漬物類でどの漬物も外れがない。（単に自分が漬物ラブなんですが）
毎回選ぶのが大変で...エッジない塩分で秋田の漬物が、マイルド路線へ変化した証拠と思える一品。
これがあったら...サイズそしてビジュアルも含め、現代の需要に特化して、
秋田＝田舎の漬物ではなく、モダン・粋・雅っと言う形容詞が、こちらの漬物を食べると
自然に出てきます。
”和の食文化”の根本は、漬物・味噌・醤油であると...

11

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麻太郎口コミ1867件フォロワー844人

4.0

～￥9991人

料理・味3.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

雰囲気がよくてサービス満点の醸造店☆

...
主にお味噌をメインに販売されていますが
その他にもお醤油やおだし、漬物、
ちょっと前に流行った塩麹…
色々ありました。

お漬物もたくさんの種類があって、試食ができますし、
おだしや、お茶はポットに入って、試飲できます。
お味噌もおだしじゃなくてお湯で割っただけなのに...

16

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baila 口コミ1257件フォロワー443人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

享保の昔から続く醸造元の味噌汁で生き返る♪

...
安藤醸造の商品を使ったレシピ本があって面白かったです。

●ふかし茄子
秋田のお漬物と言えばいぶりがっこしか知りませんでしたが、
角館のある仙北地域のお漬物、ふかし茄子を購入しました。
麹の甘味と旨味と塩味のバランスのいいお漬物でした。
色も深い藍色で、とてもきれいです...

無添加、天然醸造にこだわって作られた調味料やお漬物が、
歴史を感じさせる重厚な蔵座敷の中に並べられています。
商品の多くが試食ができるようになっていて、味を確認してから購入できます。

お店に入ってすぐ、白だしのお吸い物の試食を勧められました。
続いてお漬物、そして味噌汁...

10

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まれれん口コミ7130件フォロワー801人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

蔵の中でゆったりと

...
迷っても人の波についていけばたどりつけます。

歴史のある蔵は雰囲気があります。
漬物やしょうゆ、だしの試食試飲がゆっくりできる部屋も用意されています。

　いぶりがっこ　200g　630円
　岩魚のしょっつる　84...

1

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ますら王口コミ3299件フォロワー532人

3.3

～￥9991人

2023/04訪問1回目

創業嘉永六年伝統の風味を今に伝える㊤安藤の味噌・醤油・漬物

...時代に合った秋田の味をつくり続けています。当店の象徴であるレンガ造蔵座敷は内部を無料で公開し、店内の文庫蔵では当店自慢の味噌・醤油・漬物のご試食もご用意いたしております。」

味噌を買いに行ったというよりは、建物を見に行った。
面白い。

◆ 特上つぶみそ300g　¥40...

0

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ＹＲ口コミ1908件フォロワー893人

4.5

－1人

2021/07訪問2回目

「送る送る詐欺」師からのプレゼント

...秋田角館で
無添加・天然醸造にこだわり
味噌・醤油・漬物を
作っている
創業嘉永六年の...
寒こうじは
米麹と蒸し米を
丁寧に仕込んだ
「漬物の素」です

野菜や肉・魚にまぶし
一晩おくだけで
おいしい麹漬けが出来上がります
...

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玉かずら口コミ3412件フォロワー2173人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

2020/11訪問1回目

創業嘉永6年　伝統の風味を今に

...醤油の醸造、その他さまざまな商品を手掛けるようになり
その後紆余曲折を経て現在では角館の伝統の味（味噌、送油、お漬物、調味料他）を
伝えています。

何よりも、昔ながらの蔵が風情があって、
内蔵はお客さんが見学できるようになっているので
お買い物半分...

11

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桜39796 口コミ1113件フォロワー1363人

－1人

2020/07訪問1回目

角館の豊かな自然の恵み

...堅木を焚いていぶし、その後、こぬかで漬け込んだ秋田の代表的な漬物です。
「柿たくあん」　
外干しにした大根をこぬかと渋柿で漬け込んだ、独自の商品。漬け込み中に渋柿が甘くなり、独特の旨味のある風味が染み込んでいます。

そのままお漬物としても、もちろんおいしいですが、
みじん切りをマヨネーズとあえて
お野菜にディップしたり...

26

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つ・よ・き・ち口コミ8867件フォロワー3601人

3.4

～￥9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/08訪問1回目

行くぜっ！東北。今年の夏は！　その20

...味噌汁、漬物。

後からのお客さんを連れてきたタクシーの運ちゃんは　バクバクつまみながら

別に買わなくってもイイからさぁって～大声で(笑)　店のひと...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	安藤醸造本店
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0187-53-2008
予約可否
住所	秋田県仙北市角館町下新町27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR角館駅から徒歩12分角館駅から660m
営業時間	08:30 - 18:00 ■ 営業時間お盆・年末年始は営業時間変更あり。HPで要確認。 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.andojyozo.co.jp
初投稿者	marines（81）
最近の編集者	まるまるむーみん（11） ... 店舗情報（'23/03/29 09:11） askfjwr91978（0） ... 店舗情報（'13/11/23 15:38）編集履歴を詳しく見る