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「赤玉ネギのざく切り」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

ポティー口コミ1462件フォロワー905人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問53回目

2024年1月22日（月）鯖のコンフィがのった新しい洋風ラーメン！玉ねぎの甘味に鯖が合わさったスープにふわっとした極上の鯖のコンフィ♪弘前カシス使ったソースもGOOD！

R6.1.22（月）11:35 訪問

ランチタイムにチリエージョさんへ。狙いは鯖を使った限定です。カウンター席に座り、口頭で限定の「鯖のコンフィとオニオンのハーモニー　ローストキノコとカシスバルサミコソース」をオーダー。待つこと20分ほどで鯖がドーンとのった一杯が着丼です。

スープは玉ねぎの甘味がたっぷりと出た洋風ブロードスープで、下からはとろとろになった玉ねぎがゴロゴロと出てきます。後半には鯖の香りやローストキノコが合わさっていくことでより深みのある味わいに変化していき、意外にも少しピリ辛なのがビックリ。ピリ辛程度なので、辛い物苦手な私でもノープロブレムですが、後半汗だくになりま...

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ポティー口コミ1462件フォロワー905人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問30回目

2023年3月13日（月）ローストした玉ねぎや生ハムを使った「オニオングラタンすーぷsoba」は玉ねぎの甘味と香り＆素材の味が詰まっており美味☆チリエージョさんらしい洋風ラーメン♪

R5.3.13（月）12:35 訪問

ランチにチリエージョさんへ。最近は麺友さんや妻と行っていたので、一人で行くのは少し久しぶりです。カウンター席に座り、限定の「オニオングラタンすーぷsoba」をオーダー。醤油と味噌が選択可能でしたが、シンプルに醤油を選択し、待つこと数分で着丼です。

スープは玉ねぎがたっぷりと入った動物系の旨味たっぷりの洋風スープ。チャーシューとは別にスープにも肉がたくさん入っており、最初なんだろ？と思いましたが、正体は生ハム。そして、スープのベースはシャモロックと長谷川豚といった県産のブランド食材達で、このブロードスープをベースに玉ねぎや生ハムを煮込んでいるよう...

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mac5 口コミ1644件フォロワー863人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

イタリアンの技術を駆使した極上の“玉ねぎと鶏の冷やしポタージュのつけsoba[ボンゴレロッソ水]”

2022年7月下旬　【本日の冷やしsoba】つしまさんちの県産玉ねぎと鶏の冷やしポタージュのつけsoba[ボンゴレロッソ水] 1700円
Pさんと待ち合わせて弘前の課題店を訪問。待合室にあった掲示によると、店主さんは東京でイタリアンを学び東京と埼玉でラーメン店を営んでいたが地元の弘前で出店。青森県の食材、調味料にこだわりイタリアンの技術を使って創る新感覚ヌードル“Ita-soba”を提供しているそうだ。
店舗情報が11時半開店だったので11時10分頃店に着くと既に営業が始まっていて先客は３人。ご主人と奥さんでの切盛りだが、奥さんの体調が良く無いようでカウンター4席だけで営業していた。
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ソババルチリエージョ（sobabar Ciliegio）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	0172-26-6221
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市元長町11-3 チリエージョMOTONAGA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央弘前駅から429m
営業時間	月・水・金・土・日 11:30 - 14:30 木 11:30 - 14:30 17:30 - 20:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	28席（カウンター４席、テーブル組み合わせ卓１６人、小上がり２卓８）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙室あり
駐車場	有 5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://sobabar-ciliegio.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobabar.ciliegio/ https://twitter.com/ciliegio_bar
オープン日	2017年8月1日
お店のPR	青森県産食材と調味料にこだわった、新概念の麺料理が堪能できるラーメン店弘前城のほど近く、白いスタイリッシュな外観のオシャレなラーメン店。弘前の設計士のデザインによる店内は、黒・赤・白を基調とした弘前城をイメージしたもの。【ciliegio】のロゴも弘前の書家による作品と、地元にこだわったお店です。食材はもとより調味料まで青森県産を使用。独自の技法で取ったスープで素材の良さを最大限引き出せるよう、とことんまで追求されています。ビールやワイン、一品料理もあるので、... ...
初投稿者	anima80（1344）
最近の編集者	狸旦那（192） ... 店舗情報（'22/08/07 11:30）ヒロ・ココット（958） ... 店舗情報（'21/08/23 13:09）編集履歴を詳しく見る