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1~20 件を表示 / 全 106 件
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今まで飲んだことが無い魔訶不思議な惹きがあるが独創的なスープの“シュリンプsoba 醤油”
2023年2月下旬 【限定】シュリンプsoba 醤油 1280円
煮干し結社に続き此方を訪問。
店は洒落たイタ飯屋のよな外見。店内はカウンター4席とテーブル10席、小上がり8席。店主さんと奥さんと...
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久しぶりに伺いました!
ソババル チリエージョさん
こちらでもいろいろと食べましたがオイラの推しは『セサMisoSoba』
擂り胡麻とベースの味噌に生クリームを合わせたスープ!
センタ...
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桜の木という新規オープンのラーメン屋さん…『ソババー チリエージョ』
【2017/9】
私はラーメン好きじゃないので、何処でもラーメン食べに行くわけではないのです。行く理由は、ビビビッと第六感で感じたから。冬は遠回りになりますが、それまでは山越えできますからちかいので...
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イタリアンの技術を駆使した極上の“玉ねぎと鶏の冷やしポタージュのつけsoba[ボンゴレロッソ水]”
2022年7月下旬 【本日の冷やしsoba】 つしまさんちの県産玉ねぎと鶏の冷やしポタージュのつけsoba[ボンゴレロッソ水] 1700円
Pさんと待ち合わせて弘前の課題店を訪問。待合室にあった掲示...
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青森県弘前市の中心部、弘前城近くのラーメンバル。イタリアンなラーメンが気になりながらも中々訪問できずにいたお店へ初訪問です。
レギュラーメニューで10種類、さらに日替わりメニューが17種類と...
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2024年2月16日(金)助宗鱈を丸々使ったこちらでしか食べられない新しいラーメン!助宗鱈スープに助宗鱈のバプールとソース☆
R6.2.16(金)11:45 訪問
ランチタイムにチリエージョさんを訪問。狙いは助宗鱈の限定で、カウンター席に座り、限定メニューをオーダーです。杯数が少ない限定だったので心配でしたが無事にGE...
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青森県弘前市、弘前城近くのラーメンバル。前回好印象で2回目の訪問。青森在住時の書き残しレビューです。
今回はレギュラーメニューからSAME味噌sobaをオーダー。あとから気づいたけど、前回の...
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2024年3月21日(木)限定メニューのバカ肉トマト担々麺は、奥入瀬ガーリックポークのスモークがたっぷりでボリュームもお得感もすごい☆スープは超濃厚!
R6.3.21(木)11:50 訪問
チリエージョさんでランチ。狙いのポルチーニは直前で売り切れになってしまったので、気になっていた限定メニューの「バカ肉トマト担々麺」を選択。超濃厚ニボトマに変...
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2022年10月15日(土)牡蠣出汁の効いた味噌にブランド豚のクリーム煮のコクが合わさり色んな味を楽しめる☆トリュフオイルの演出も斬新!!
R4.10.15(土)17:30 訪問
数日前に食べた牡蠣が味噌になって再登場。なんか今回の限定は特に気合いが入っていそうなので夕食に迷わず訪問です。口頭で狙いの牡蠣味噌をオーダーし、サイドメニ...
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2024年4月23日(火)青森のソウルフード、煮干ラーメンをトマトクリームと合わせた斬新なチリエージョさんらしい一杯☆
R6.4.23(火)11:30 訪問
チリエージョさんにてランチ。桜祭りの影響もあって、人や車の数が多く、チリエージョさんも外国の方も来店され賑わっています。カウンター席に座り、煮干のトマトクリ...
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2024年3月8日(金)今回の中華そばは「奥入瀬ガーリックポークのスープと片口のフュメドポワソンのWスープ」☆こちらでしか食べられない伊太めし屋の中華そば♪
R6.3.8(金)11:40 訪問
今週は忙しく、平日昼にようやく外食する時間ができてチリエージョさんへ。報告も兼ねて早めに行きたかったので。カウンター席に座り、限定メニューの中から「伊太めし屋...
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2023年10月15日(日)青森県産天然松茸を丸々一本使用した豪華な「焼き松茸soba」は海老や太刀魚の出汁に松茸の香りが合わさり最高のスープに♪豚とバジルのラグーもGOOD!!
R5.10.15(日)11:00 訪問
チリエージョさんにて急遽松茸を使った限定が提供されるとのことでワクワクして訪問です。開店前に到着し、記名ボードに名前を書き待機。車内で夫婦で待機していたの...
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どうも、さぴおです。
■弘前のそばバーで提供される異世界オシャレラーメン!!
本日紹介するのは『sobabar Ciliegio』(そばばるちりえーじょ)さん。
こちらは昼はイタリア料理...
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2022年6月9日(木)限定の季節のすーぷsobaは桜ガニと豊盃大吟醸の酒粕を楽しめる超個性的かつ完成度の高い一杯☆店主さんの今年最後の花見を楽しんでほしいとのメッセージが込められています♪
R4.6.9(木)18:20 訪問
チリエージョさんの特別限定メニュー「季節のすーぷsoba」が久々の登場。こちらのメニューは余ればフリー分もでるみたいですが、基本先着予約制となっており事前に予...
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今回は soba alla 担々 と 味噌 シュリンプ soba です(^ ^)
明日から弘前店は休業に入るということで、今日は特別に全てのメニューが食べれるとの情報が入りましたので、まだ食べれてなかったメニューをいただきにお邪魔してきました。
さすがに今日はラオタの皆さんで...
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2022年10月13日(木)久しぶりの平日夜営業に☆牡蠣煮干を旨味をシンプルに味わえる淡麗スープに青森県産食材オンパレードの豪華なトッピングたち♪
R4.10.13(木)18:00 訪問
チリエージョさんの平日夜営業が少しずつ再開。そして、その初日に牡蠣の限定を提供とのことで訪問です。今回の牡蠣煮干は煮干結社 弘前店、麺は麺屋 一翔さんのも...
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弘前市元長町にある、創作系ラーメンをメインにした店。平日の12時過ぎに訪れたところ、多くの客で適度に賑わっていたが、空きのあったカウンター席へと案内された。店内はお洒落なカフェのような雰囲気で女性客の...
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2024年1月10日(水)濃厚トマトクリームスープに豚ラグーとローストきのこが合わされば旨味のオンパレード!!チリエージョさんにかできない新ラーメン♪
R6.1.10(水)12:10 訪問
今年初のチリエージョさんです。限定メニュー2種の中からすごく迷いましたが、トマクリな豚ラグーとローストきのこの狂詩曲(ラプソディ)を選択。+100円で濃厚に...
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2023年3月2日(木)青森県産鮫節を使用した絶対ここでしか食べられないカレーラーメン☆出汁の旨味も強く、ブランド豚の豚バラ肉も最高!!
R5.3.2(木)11:30 訪問
限定で鮫を使ったカレーを提供とのことで夫婦で訪問。カウンター席に座り、予定通り「青森SAMEカリーsoba」を醤油でオーダーです。なお、味噌も選ぶことができる...
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店舗情報の編集
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店名 |
ソババル チリエージョ(sobabar Ciliegio)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0172-26-6221 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中央弘前駅から429m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
28席 (カウンター4席、テーブル組み合わせ卓16人、小上がり2卓8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙室あり |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月1日 |
お店のPR |
青森県産食材と調味料にこだわった、新概念の麺料理が堪能できるラーメン店
弘前城のほど近く、白いスタイリッシュな外観のオシャレなラーメン店。弘前の設計士のデザインによる店内は、黒・赤・白を基調とした弘前城をイメージしたもの。【ciliegio】のロゴも弘前の書家による作品と、地元にこだわったお店です。食材はもとより調味料まで青森県産を使用。独自の技法で取ったスープで素材の良さを最大限引き出せるよう、とことんまで追求されています。ビールやワイン、一品料理もあるので、... |
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17:30 - 20:00
[金]
11:30 - 14:30
[土]
11:30 - 14:30
[日]
11:30 - 14:30
アクセス方法を教えてください
中央弘前駅から429m
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2023年2月下旬 【限定】シュリンプsoba 醤油 1280円
煮干し結社に続き此方を訪問。
店は洒落たイタ飯屋のよな外見。店内はカウンター4席とテーブル10席、小上がり8席。店主さんと奥さんと2人で切盛り。開店直後で先客は5人。
テーブル席に座り限定のシュリンプsoba(焦がしえびそば)を注文。醤油と味噌があったが醤油を選んだ。
15分ほどで丼が登場。
スープは大鰐シャモロックと海老...
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イタリアン創作ラーメンのお店に行って参りました♪
『Sobabar ciliegio』チリエージョさん
変った名前でしたのでググってみました!
イ...