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21~40 件を表示 / 全 88 件
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2023年8月13日(日)青森のブランドすいか「屛風山スイカ」を使用した新しい冷やしラーメン!ジューシーで甘味のあるスイカが美味しい☆
R5.8.13(日)11:20 訪問
チリエージョさんにて提供中の冷やしスイカsobaがこの日までとのことで、久しぶりに二人で訪問です。開店前に記名すると、既に6番目で大人気。そして定刻になり順...
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どうも、さぴおです。
■弘前のそばバーで提供される異世界オシャレラーメン!!
本日紹介するのは『sobabar Ciliegio』(そばばるちりえーじょ)さん。
こちらは昼はイタリア料理...
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2023年8月1日(火)☆祝☆6周年☆周年限定メニューはなんとトマト水に浸った麺と冷やし濃厚鶏白湯という唯一無二のつけ麺!キウイソースも斬新!!
R5.8.1(火)13:00 訪問
少し遅めのランチタイム。この日で6周年を迎えたチリエージョさんを訪問です。周年限定メニューの「濃厚鶏白湯のトマト水つけsoba」をオーダーし、待つこと数分で着...
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2023年7月5日(水)青森県産フレッシュトマトソース+バジル+モッツアレラチーズの黄金コラボ!!冷やしマルゲリータラーメンはまさにオンリーワン☆
R5.7.5(水)11:50 訪問
少し久しぶりになってしまったチリエージョさんへ。狙いは限定の冷やしマルゲリータsobaで、カウンター席に座り、予定通りマルゲリータをオーダー。七夕用の短冊に願...
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東北の桜の名所の弘前!チリエージョ?イタリア語で桜の木!イタリアンバルなラーメン屋。トッピングには青森のタケノコといえばこの細長いネマガリタケ!
店構えはお洒落!
ラーメン屋というのをステルスしていてるぞ!
美容院?カフェっぽい見た目で…
車でナビを入れて店に向かうが気付かずスルー
平日2時前 先客3人 夫婦経営かな?
◉みそSob...
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2023年6月7日(水)県産ニンニクや煮干を使った自家製バジルペーストと冷やしブロードスープがベストマッチ☆トッピングのグリルチキンも最高♪
R5.6.7(水)12:35 訪問
ランチタイムにふらっとチリエージョさんへ。ジェノベーゼの限定狙いでの訪問です。ジェノベーゼは温かいVer.と冷たいVer.があり、なんとすでに温かいVer.は...
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2023年4月28日(金)今が旬の青森グルメ、メバルを使用したブイヤベースラーメン☆青森らしい地産地消メニューに店主さんの素晴らしい技法が合わさり完成する唯一無二のメニュー♪
R5.4.28(金)11:30 訪問
チリエージョさんにて旬を迎えたメバルを使った限定を提供とのことで訪問です。この日はさくらまつりの影響もあってかいつもより混んでおり大盛況です。カウンター席に...
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2023年3月16日(木)岩手のブランド牛を使用した牛100%のプレミア牛ラーメン☆ニンニクと菊芋のピュレがアクセントとなり、これらはすべて青森県産!!
R5.3.16(木)11:45 訪問
チリエージョさんにて牛を使った「牛sobaプレミアム」を提供するとのことで早速訪問です。この日からスタートして、何日間か仕様を変えながら提供していくようです...
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2023年3月13日(月)ローストした玉ねぎや生ハムを使った「オニオングラタンすーぷsoba」は玉ねぎの甘味と香り&素材の味が詰まっており美味☆チリエージョさんらしい洋風ラーメン♪
R5.3.13(月)12:35 訪問
ランチにチリエージョさんへ。最近は麺友さんや妻と行っていたので、一人で行くのは少し久しぶりです。カウンター席に座り、限定の「オニオングラタンすーぷsoba」...
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2023年3月2日(木)青森県産鮫節を使用した絶対ここでしか食べられないカレーラーメン☆出汁の旨味も強く、ブランド豚の豚バラ肉も最高!!
R5.3.2(木)11:30 訪問
限定で鮫を使ったカレーを提供とのことで夫婦で訪問。カウンター席に座り、予定通り「青森SAMEカリーsoba」を醤油でオーダーです。なお、味噌も選ぶことができる...
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今まで飲んだことが無い魔訶不思議な惹きがあるが独創的なスープの“シュリンプsoba 醤油”
2023年2月下旬 【限定】シュリンプsoba 醤油 1280円
煮干し結社に続き此方を訪問。
店は洒落たイタ飯屋のよな外見。店内はカウンター4席とテーブル10席、小上がり8席。店主さんと奥さんと...
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2023年2月24日(金)大鰐シャモロック100%のブロードスープは旨味たっぷりで美味☆限定和え玉は林檎×トマト×長谷川豚のアップルトマポーク!!これホントおススメ!
R5.2.24(金)11:33 訪問
煮干結社さんで塩煮干を食べた後は、チリエージョさんへ。限定にも惹かれましたが、なんとなく久しぶりにデフォを食べたくなり、醤油sobaをオーダーです。
...
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2023年2月6日(月)県産鮫節&県産鶏を使った鮫節鶏白湯は旨味たっぷりでオンリーワン!弘前カシスを使用した和え玉もジャンクながらカシスの酸味で爽やかさもありGOOD♪
R5.2.6(月)11:35 訪問
ランチタイムにチリエージョさんへ。カウンター席に座り、限定メニューの中から鮫節鶏白湯と限定メラ玉(和え玉)の「ジャンキーヴァイオレット」のハーフをオーダー。待...
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2023年1月19日(木)チリエージョさんが作る二郎系は濃厚ゴマ味噌トマトスープにフレッシュな野菜!まさにオンリーワン☆燻製した豚も最高♪
R5.1.19(木)11:35 訪問
チリエージョさんで久しぶりの二郎系が登場。となれば行かないわけには行きません。消毒をしてカウンター席へ。口頭で限定メニューをオーダーし、待つこと10分ちょい...
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2023年1月5日(木)新春1/4~9日は牛soba専門の「牛na桜」として営業☆牛と香味野菜のブロードにトリュフオイル♪そして、肉厚の牛バラ赤ワイン煮込みも最高!!
R5.1.5(木)11:20 訪問
今年初のチリエージョさんへ。新春の1/4~9までは牛soba専門店「牛na桜」として限定営業しています。定刻の少し前に到着し、整理券をGETし車内待機。定刻に...
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2022年12月22日(木)クリスマス限定ラーメンはチキン香草パン粉焼きと牛タンのリエットがのった豪華版☆濃厚トマトスープに2種の肉を楽しめ幸せ♪
R4.12.22(木)11:45 訪問
チリエージョさんでクリスマス限定メニューが登場。となればすぐ行くしかないと初日に訪問です。オーダーは当然クリスマス限定のラーメンで、ワクワクしながら待つこ...
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2022年12月5日(月)チリエージョさん史上最も濃厚な限定が登場☆濃厚な胡麻味噌トマトスープに海老出汁効いた豚ラグーがベストマッチ!!牛蒡タルタルもGOOD♪
R4.12.5(月)11:55 訪問
少し間が空いてしまったチリエージョさんへ。カウンター席にて、限定メニューの「セサMisoトマトsobaエビだし豚ラグー」をオーダーです。新作の限定とのことで...
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店名 |
ソババル チリエージョ(sobabar Ciliegio)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0172-26-6221 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中央弘前駅から429m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
28席 (カウンター4席、テーブル組み合わせ卓16人、小上がり2卓8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙室あり |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月1日 |
お店のPR |
青森県産食材と調味料にこだわった、新概念の麺料理が堪能できるラーメン店
弘前城のほど近く、白いスタイリッシュな外観のオシャレなラーメン店。弘前の設計士のデザインによる店内は、黒・赤・白を基調とした弘前城をイメージしたもの。【ciliegio】のロゴも弘前の書家による作品と、地元にこだわったお店です。食材はもとより調味料まで青森県産を使用。独自の技法で取ったスープで素材の良さを最大限引き出せるよう、とことんまで追求されています。ビールやワイン、一品料理もあるので、... |
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[金]
11:30 - 14:30
[土]
11:30 - 14:30
[日]
11:30 - 14:30
アクセス方法を教えてください
中央弘前駅から429m
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2023年2月下旬 【限定】シュリンプsoba 醤油 1280円
煮干し結社に続き此方を訪問。
店は洒落たイタ飯屋のよな外見。店内はカウンター4席とテーブル10席、小上がり8席。店主さんと奥さんと2人で切盛り。開店直後で先客は5人。
テーブル席に座り限定のシュリンプsoba(焦がしえびそば)を注文。醤油と味噌があったが醤油を選んだ。
15分ほどで丼が登場。
スープは大鰐シャモロックと海老...
R5.8.18(金)12:45 訪問
ランチタイムにチリエージョさんを訪問。ちょうど店内満席で、少し外待ちしてから入店です。限定の中から「カタクチ太刀魚パイタン」をオーダーし、温かい麺と冷やし麺...