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「しめ鯖」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
大皿料理から、
・みずの油あえ
・ごぼうと馬肉
・イカのともあえ
そして、
・生うに
・しめ鯖
どれもお酒にあって、
美味しいですねー。
ならば、冷酒にチェンジです。
最初は青森の地酒、豊盃...
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...
『焼きうに』,
『馬刺し』,
『ボタン海老』,
『身欠にしん』、
『ツブ貝』、
『しめ鯖』などなど。
お酒は青森のものを中心に色々揃っているのでありがたい。
蛇の目の大きめのお猪口に入れてくれる。これがまた何だか良いのだ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
この日は
メヌケノカマ
たらこ煮
しめ鯖をつまみに
日本酒を頂く...
ビールから始まり 八仙 豊盃と日本酒を頂く。肴も、めぬけのかま しめ鯖など渋い物だが、じんわり美味い。日本酒がすすむすすむ...料理は素朴ながら 日本酒との相性よく 酒がすすむ。つぎに注文した、しめ鯖が抜群に旨い。八戸はイカが旨いが 鯖も旨い...
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さすが八戸、脂の乗ったシメ鯖の旨さは本物。酒好き同士、二名以上で訪れたい
...少し違っていた。
とはいえ、この店で特筆すべきは、シメ鯖の旨さであろう。
八戸名物の鯖、ということでとりあえず注文したのだが、脂の乗り方が半端ではない...お気に入りの仲間入りをすること、間違いありません。
そしてやはりシメ鯖は、是非ともいただくべき、八戸を代表する逸品だと思います...
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...厨房には息子さんらしき方が見える。
とりあえず、地酒の「八仙」と「しめ鯖」を注文。メニューは、地の刺身、馬刺、焼きウニなど、土産土方が伺えます。品数は豊富ではないが、日本酒にハマりそうなものばかり。
「八仙」はお猪口で登場。常温ではやはり香りと甘味が強く△。お通しの、イカの煮物が、濃厚で、腑の雑味が無く、絶品だった為、もう少し甘さを抑えたお酒が良かった…
次は「快」というお酒を出してもらいました。こちらはメロン香が漂い、喉越しが良い。女性ウケしそうなお酒。私的にもこちらが好みでした。
「しめ鯖」はノルウェー産の匂い、脂っこさが無く、適度な脂と、青魚特有の臭みが無く...
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...
カウンターに並ぶ大皿料理の料金表がなかったので、
いちいち値段を聞くのもなんだし、ちょっと注文しにくいのが残念ですが…。
●しめ鯖
八戸は鯖が有名!
こちらのしめ鯖も美味しかったです。
●つぶ貝煮(大皿料理)
陸奥湾で獲れたつぶ貝だそうです。むちむち弾力があり、とても美味しかったです...
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...続いて注文した大根にタラコをまぶした煮物は絶品だ、
焼きウニは旨味、甘味共に乏しく、全くの待外れ!
気を取り直して、熱燗としめ鯖を注文!このしめ鯖が凄かった!臭みが
全くなく、旨味が半端でない!一発ノックアウト!
残念ながらイカがなかったが、満足して店をあとにした...
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店舗情報の編集
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店名 |
ばんや
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、海鮮 |
お問い合わせ |
0178-24-5052 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR本八戸駅より徒歩10~15分 本八戸駅から796m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、4人掛けテーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00
[火]
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18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR本八戸駅より徒歩10~15分
このお店の口コミを教えてください
2024.1.25の18時15分訪問。
こちらの『ばんや』さんは、青森県八戸市にある居酒屋さん。
食べログで「八戸市居酒屋」と検索すると一番に出てくるお店。
今日現在の食べログ評価は★3.70です。
予約が出来ないお店なので、18時の開店から並んだ順に入店となります。
と、口コミから分かっていたものの、どすこい大相撲中継を観ていたので出遅れ、入れなかったら諦めるつもりでお店を覗く...
...
ちょっと不安でしたが、入ってみました。
お造りですが、ソイ・カツオ・しめ鯖・たこの白子でした。
ちょっとたこの白子には抵抗がありましたが、食べると全く癖は無くて、豆腐とクリームチーズの間みたいな食感でした...