魚介の魅力！！食材への想い！！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyokai No Itaria Ryouri Murata（Gyokai No Itaria Ryouri Murata）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5364-3998 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区那古野1-14-18 那古野ビル北館 120 |
| 交通方式 |
地下鉄桜通線国際センター駅2番出口から江川線沿い(広小路通沿いではなく)を北(名古屋駅を背に左)へ向かっていただきますと、徒歩1分程で吉野家がございます。その角を右折しすぐ(5m程度先)の交差点を左折していただき、3分程歩いていただくと左手に当店がございます。（当店は那古野ビル北館の1階で、江川線沿いのテナントではなく、江川線の一本裏（東）の通り沿いのテナントです） 距離国际中心 390 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.1 |
名古屋市西区にあるレストラン「魚介のイタリア料理 murata」。
こちらの「魚介のイタリア料理 murata」は、現時点で、食べログ点数3.60ながら、食べログ「愛知県」ランキング第533位にランクインする。約44000軒中、第533位である。また、食べログ「愛知県【イタリアン】」ランキングにおいては、第47位である。十分立派だろう。
予約の上、ディナーにて訪れた。料理は10000円コース。税別、サービス料10％別。
店は、地下鉄「国際センター駅」の北方面にある。駅からは歩いて、およそ4、5分ほどの距離。
店へ到着。そして、入店。テーブル席へ着席。もう少し広いテーブルであれば、より快適だろう。
ドリンクメニューを確認。まずは「クラフトビール」にて盛大に乾杯。1000円（税別）。
ビールのフルーティーさを楽しみつつ、料理選定に着手。予めテーブルに置かれていたメニューの中から、6品を選択する。アンティパスト、プリモピアット、そして、セコンドピアットより、それぞれ2品ずつを指定した。ドルチェ無しのコース構成。なお、1皿1500円にて、料理の追加も可能である。
～オーダー～
●ノドグロ、ノドグロのカラスミ
●渡り蟹、水牛モッツァレラ、レモン
●パスタ、車海老
●パスタ、ムラサキウニ、バフンウニ、北海道産
●天然うなぎ
●黒毛和牛ヒレ
●パン
○クラフトビール1000円（税別）
○グラスシャンパーニュ1800円（税別）
総額15480円。美味しいディナーを食べることが出来た。
ノドグロ、カニ身、うなぎ、そして、牛ヒレ。好物に次ぐ、好物。好物の後に、またも好物が登場する最高の展開。ベストなストーリー。厚みのあるノドグロが、「ググッ」と印象に残る。言わずとも、シェフは私の好きな物を察知していたに違いない。そう確信をした。
皿の上の華やかさに関しては、意見が分かれるところかもしれない。しかし、一方で、シンプルな料理を形成する食材達の「ありのままの表情」を楽しめた。魚介類をウリにしながらも、1コースで魚と肉の両方を食べられることが嬉しい。食べ応えを感じられるのは、きっと、このためだろう。
苦手食材が多い私にとって、全料理を選択可能であることは、最高のサービス。安心、安全の特別サービスと言える。無事、キャビアや生牡蠣などを回避することに成功。
選ぶ楽しみ、選べる喜び。店中に、さらには同席者にも笑顔が広がる。料理を選ぶ際の小顔美少女の無邪気な横顔。「こがお」と「よこがお」。どの角度から見ても美しい。料理にワクワク、そして、美少女にドキドキ。
本日、「魚介のイタリア料理 murata」の世界観を体感した。プライベート感のある小さなレストラン。料理に夢中になれる雰囲気が素晴らしい。機会があれば、また訪問したい。