餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Ueda Seimenten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦2-4-8 宮崎錦ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄丸の内駅から徒歩3分、伏見駅から徒歩6分 距離丸之内 463 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2021.12.1 |
今日のランチは名古屋の伏見。
いつものように名駅から栄を目指しててくてく。
少し日射しがマシになったかと思って歩き出したら、、、とんでもない。
むしっとした熱風に体力が奪われていく。このままでは倒れてしまうぞ(ーー;)
どこか近くでランチをしよう。
辺りを見回すとちょうど私が立っていたのはラーメン屋の前。
あれ？この店は確かBMした覚えがあるぞ。
店先のメニューを見ると「冷やし」の文字٩( ''ω'' )و
これだ、これにしよう。
店に入るとまだ新しそうな感じでとても明るい。入り口横の券売機に向かう。
冷やしのボタンを押すと横にいたスタッフが『４種類の中からお選びください』と声をかけてくる。さっぱりしたものが欲しかったので、柚子塩にしよう。
『麺の量は大盛りまで無料ですが』
もちろん大盛でお願いする(^^♪
気になったのでスタッフに聞いてみる。
「ワンタンのトッピングは冷やしでもできますか？」
『はい、大丈夫です。ワンタンだけのトッピングですと４個で200円、特製のトッピングにするとワンタン３こに海苔と味玉がついて180円、断然特製がお得ですよ』
なるほど、ならば特製のボタンをぽちっと追加。
カウンター席に座ると目の前にはいろんな調味料、なんか面白そうだぞ。
11時半ごろだったがどんどん客が入ってくる。
つねに満席に近い状態でかなり人気がありそうだな。
『お待たせしました特製柚子塩冷やしの大盛です』
うわっ、たまごWじゃないか。
もともと冷やしにはたまごが入っていたので２個になってしまったが、むしろ嬉しい誤算だな(*^^)v
麺を持ち上げ底のタレとからめる。
ずるっ。
おおー、左手ぐ～(`･ω･´)b
キリっとしまった硬めのストレート麺、低加水でぱっつん系のうまい麺だ。
柚子の香りが夏らしくっていいな。
ワンタンをぱくっ。
つるんとした食感で美味しいが、これはやっぱり熱いラーメンに入れたほうがうまいだろうな。
レアチャーシューをぱくっ。
しっとりとしたチャーシュー、これもうまいなぁ。
どれも丁寧な仕込みができていてレベルが高いぞ。
よし、卓上の調味料を試してみよう。
まずは気になる青唐辛子だ。
パウダーになっているのでスプーンですくってパラパラ。
うわっ、すっきりとした気持ちのいい辛さだぞ。これ、好きなやつだ！
にんにくダレや煮干し粉も試してみるがどれも楽しい。
となると全部入れてやれ（笑）
見た目は悪くなったが味はぐっと深みが出た。
大盛の麵なんてぺろんと消えてしまったぞ。
ただ、せっかく柚子の香りを楽しんでいたのに、ニンニクが勝ってしまったのは失敗かな（笑）
この店、気に入った。
今度は熱いラーメンをすすってみようっと。
ご馳走様でした。