店家特色
料理
拥有自己公司的金枪鱼渔船
其他
用目视一粒一粒挑选大米
酒水
推荐日本酒◎备有丰富的适合料理的酒精
评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oku
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、串炸、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
050-5600-4428 |
| 预约可/不可 |
可预订
21时以后的预约可通过TABLE CHECK或电话预约。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-10-28 第一錦エステードビル B1F |
| 交通方式 |
位于名古屋花园皇宫酒店入口西北面的袋町通本町十字路口拐角处的大楼1楼，有一座大楼，里面有“Obanzai Ran”和“Takoyaki章鱼烧”。请前往地下一层。 距離伏见 519 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6180001103935 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
无(全部包含税、服务费的表记) |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台7席，桌子2人座×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 21时以后只可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
没关系，但是请不要使用香味强烈的香水。 |
| 开店日 |
2023.3.21 |
| 电话号码 |
052-228-2677 |
| 备注 |
・营业至下午 3 点 ・包机可容纳 7 人。 请随时与我们联系，了解您的预算。 ・自带饮料 为了让顾客享受自己喜欢的酒，您还可以携带酒水。 只有日本清酒、葡萄酒和香槟可以携带750毫升以下3,000日元。 ・其他每个座位上都放置了客户的移动充电器。 提供免费Wi-Fi。 |
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料理拥有自己公司的金枪鱼渔船
拥有包括合约船在内的本公司金枪鱼渔船42艘，常年供应优质的金枪鱼。讲究天然的鱼，为您准备了全部生的鱼。从信赖的经纪人那里采购随季节和每天变化的鱼，以高性价比提供给顾客。Shari是岐阜县的品牌大米。用最高级的红醋和纯米醋、能登的粗盐等混合醋完成。另外，会根据季节对饭团进行微调。
其他用目视一粒一粒挑选大米
每次我们用大米制作寿司米时，我们都会通过视觉来选择每一粒米。去掉任何碎米或称为白田的白米，因为它们的质地不好。根据预约时间，每套餐菜都会在袴锅中煮米饭，并在上桌前 2.30 分钟将米饭切成米饭。
酒水推荐日本酒◎备有丰富的适合料理的酒精
总有10种以上的清酒可以衬托出寿司的美味。我们根据季节推荐精选的名酒。与食物搭配的葡萄酒也很丰富。此外，酒类的选择也很丰富，请尽情享受您喜欢的饮料。
[锦3/寿司] 主厨搭配套餐/从第二部分开始仅可预订座位。
提供使用了根据季节和每天变化的顶级食材的料理和寿司。因为是本公司拥有的42艘金枪鱼船 (包括合约船) 的货主，所以价格范围可以说是合理的。是有着15年寿司经历的兄弟经营的寿司店。以在那个时期流通的天然黑金枪鱼为代表的食材们，用独特的饭团制作的手握寿司。因为也有厨师安排和个人喜好的点单，所以和推荐的日本酒和葡萄酒一起享用。请在约会和接待等各种场合使用。营业到深夜3时。
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