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菜单 : Sekai Ichiro Ma Woaisuru Otoko Susshi-

官方消息

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Sekai Ichiro Ma Woaisuru Otoko Susshi-

(世界一ローマを愛する男 SUSCi)
最近的车站：
池下
[爱知]
类别：
意大利面
义大利面
洋酒吧
预算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 3,000～JPY 3,999

定期休息日：
星期四
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/02/21

美食菜单

(税込価格)

当店の料理の秘密。

更に詳しくは当店ホームページへ。

日々のお知らせはinstagram
ristorantino_susci

をご覧ください。

SUSCI的料理的根基在于BRODO“广泛”。

SUSCI的料理的根基在于BRODO“广泛”。

本店店主在意大利最着迷的是“Broad”。充分放入海鲜、蔬菜、肉、食材，慢慢炒，提升食材的味道和香味，使其凝缩。Broad可以说是我现在的“烹饪基础”。为大家送上“美味料理”。

Antipasto (前菜)

当店シェフは「前菜」に命を懸けています。
初めて行ったローマ郊外のワイン産地で「小高い山の坂の途中にあるトラットリア)
外にバンと出したテーブルで「どドン」と出て来た前菜の盛り合わせは忘れられません。

　ディナーはとりあえず「コレを食べれば大丈夫！！」シェフのお任せ前菜　1人前

推荐

　ディナーはとりあえず「コレを食べれば大丈夫！！」シェフのお任せ前菜　1人前

JPY 3,500

当店のディナーで前菜は「99.9%」コレをご注文頂きます。
「オリーブの木の皿」に盛り付けられた前菜は「圧巻」です。

特に3人前、4人前のテーブルを覆い隠さんとする巨大な皿はまさに「空母」の様です。
そんなお皿に「ワイン好き」な店主が渾身の材料で挑みます。

日々進化している,シェフ渾身の前菜。

「ウチ来たらとりあえずコレ食べといてください！！」
という自慢の前菜です。

至高无上的卡普里风味沙拉

推荐

至高无上的卡普里风味沙拉

JPY 1,500

我认为在名古屋也使用的是“只有本店吗?”，在日本品尝不到的高品质的马苏里拉奶酪。最好的橄榄油和有机蔬菜的番茄。请务必尝试一下。

平萨·罗曼纳

平萨·罗曼纳

JPY 1,750

罗马披萨的原型。大胆地不使用番茄酱，享受食材的味道。

Primo piatto(パスタ)

当店シェフは「タイミング」を最も重視しております。
惜しみなく食材を使った、「味わいのある」パスタをお楽しみ下さい。

「絶対看板料理」カルボナーラ・エクストラ

推荐

「絶対看板料理」カルボナーラ・エクストラ

JPY 2,500

当店シェフが生み出した「自身最高傑作」それが「カルボナーラ・エクストラ」です。
生クリームにゴルゴンゾーラを溶かし特製揚げ卵を載せるというシェフの完全オリジナル料理です。

猪の頬肉「グアンチャーレ」にゴルゴンゾーラを溶かした濃厚なソース。

私のオススメは「赤ワイン」です。

パスタを食べ終わった後も　残ったソースをパンに付けるとそれだけでもう一杯飲めます(笑)
当店シェフの「最高傑作」是非　お楽しみ下さい。

“世界上最爱罗马的男人”做到了。罗马正宗培根蛋面

推荐

“世界上最爱罗马的男人”做到了。罗马正宗培根蛋面

JPY 2,000

在日本仍然认为“奶酪培根意面是奶油酱”的情况很多，鲜为人知的是奶酪培根意面是“罗马料理”。真正的培根蛋面是使用猪的脸颊肉“Guancare” (意大利没有培根) ，只有罗马羊奶酪“Pecolino Romano”，“鸡蛋”和“黑胡椒”。请享受“世界上最爱罗马的男人”制作的“罗马真正的培根蛋面”。

“如何制作古典意大利”。粘糊糊的意大利面

推荐

“如何制作古典意大利”。粘糊糊的意大利面

JPY 2,150

自己在意大利吃过的“一罐4000日元”左右的高级金枪鱼罐头。我想“让我们简单地制作意大利”，暗示了这种成分。炒大蒜，炒西红柿，放金枪鱼罐，脆奶酪，罗勒，橄榄油。真的很简单♪重点是“全部都是最好的食材”。仅凭这一点，就能做出最好的料理。特意多放了西红柿等食材，所以放在面包上做成“烤面包片”，这样就可以喝一瓶葡萄酒了 (笑) 正是“简单就是马甲”形状的一盘。这只是“美味美味”。

“意大利技术的结晶”海鲜意大利面

推荐

“意大利技术的结晶”海鲜意大利面

JPY 3,000

相信当你请厨师做这道“海鲜面”时，你就能看出厨师的“手艺”。在日本，Vongole等菜肴类似于“汤面食”，但在意大利，它们“完全格格不入”。对我来说，vongole和这个海鲜意大利面都是“油意大利面”。贻贝、蛤蜊、牡蛎等的味道完全融入面食中。这方面的技术不可能一蹴而就。如果你喜欢吃海鲜，尤其是喜欢吃贻贝的人，这道菜绝对值得一试。

Secondo piatto (主菜)

本店有很多喜欢葡萄酒的人，所以野味比较多。

“罗马的路边摊名产!!”香草烤猪五花肉Porchetta

推荐

“罗马的路边摊名产!!”香草烤猪五花肉Porchetta

JPY 2,600

将猪五花肉用胡椒盐浸入药草后用烤箱烤制而成的罗马名产香草烤猪五花肉。特别推荐“现烤”!!虽然是在预约人多的时候为目标而烤制，但刚烤好的总之“油脂多汁”!!请用手切厚厚的刚烤好的，用比萨饼皮的佛卡夏面包吃。中了“刚烤好的”的时候是“超级幸运”，所以请一定要吃。

「炸罗马风味羔羊」 鳄梨·炸

推荐

「炸罗马风味羔羊」 鳄梨·炸

JPY 3,150

有两种羊肉菜肴被称为“罗马风格”。一种是在肉上裹上面粉，用白酒打成酱的烹调方法，还有一种就是这种“油条”。我们的厨师非常喜欢这个油炸玉米饼♪我非常喜欢它，我记得在罗马的餐厅出来的那一刻，我用力咬它，把骨头咬破了牙齿（笑）更美味的是``蔬菜''。 。罗马常用的“Carciofi”（朝鲜蓟）也非常适合搭配用土豆、胡萝卜其他时令蔬菜制成的煎饼。

网烤猪腿肉

推荐

网烤猪腿肉

JPY 3,150

野味十足的野猪口感十足。在一起吃的蔬菜上下功夫。请品尝浓厚的红葡萄酒

红葡萄酒炖煮星鳗熊腿

红葡萄酒炖煮星鳗熊腿

JPY 3,150

肥美的味道把穴熊的魅力全部锁住了。扁豆等的配菜也是最棒的。

罗西尼风味的鹿腿肉的香味

罗西尼风味的鹿腿肉的香味

JPY 3,500

罗西尼本来用的是“牛里脊”，但是那个没有意思，所以我用鹿肉的大腿肉。我认为野味“大腿肉绝对美味”，因此将鹅肝的油脂感与熏制的生火腿“规格”缠绕，使其具有独特的风味。请享受与众不同的“罗西尼”。

岩盐烤鱼

岩盐烤鱼

JPY 2,900

Simple is best,用岩盐包裹烤制的鱼酝酿出朴素的美味。烤炉烤的蔬菜也很棒。

炙烤金眼鲷配酱汁芝士黑米

炙烤金眼鲷配酱汁芝士黑米

JPY 2,900

口感粘糯的金目鲷加上炙烤的香味。添加了在威尼托州经常使用的“Riso Venere” (黑米) ，加上使用洗型奶酪“Taregio”的特制酱汁。

我们还提供其他选项，因此请参阅我们的主页了解详细信息。

餐厅信息

细节

店名
Sekai Ichiro Ma Woaisuru Otoko Susshi-（Sekai Ichiro Ma Woaisuru Otoko Susshi-）
类型 意大利面、义大利面、洋酒吧
预约・查询

052-761-3308

预约可/不可

仅限预订

当店は「料理」と「ワイン」を楽しむお店です。
「乳幼児」「騒がしいお子様」「マナーの無い行動を取られる方」(ゲームや動画を観ながら食事する)はお断りさせて頂きます。

「パスタのみ」のオーダーはお受けしておりません。
地址

愛知県名古屋市千種区仲田2-13-11 SKビル 1F

Sekai Ichiro Ma Woaisuru Otoko Susshi- - 地図
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交通方式

地铁东山线池下站步行3分钟地铁樱通线今池站步行5分钟

距離池下 351 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 22:00

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 22:00

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 料理13:30）

    • 18:00 - 22:00

      （L.O. 料理20:00）

  • 星期四

    • 定期休息日

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 22:00

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 22:00

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 22:00
  • 当店は「会員制」「ご紹介制」です。
    非会員様はランチは「ランチメニュー」
    ディナーは「お気軽コース」のみとさせて頂きます。
    (パスタのみのお食事はお断りさせて頂きます)

    ご紹介者の方がいらっしゃる方、又「ワイン好き」「イタリア好き」の方などは柔軟に御対応させて頂きますのでお気軽にご相談ください。

    ■ 営業時間
    20:00最終入店
    ディナーは完全予約制となります(当日17:00迄)
    乳幼児、騒がれる御子様やマナーの無い方
    (無許可の写真撮影、ゲームや動画を見る)
    の御来店はお断りさせて頂きます
    (ご注意をお聞き頂け無い方は御退店して頂きます)

    ■ 定休日
    木曜日（貸切の御相談はお受けします）、水曜日ディナー(前日迄の御予約で営業)
预算

￥5,000～￥5,999

￥3,000～￥3,999

预算（评价总数）
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付、au PAY)

服务费收费

ございません。

座位、设备

座位数

16 Seats

（ 接受9人起的包租。）

最大宴席可容纳人数

14人（坐位）、20人（站立）
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

1台

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务

关于儿童

孩子不行。本店以悠闲享受用餐和氛围为宗旨，所以谢绝婴幼儿、吵闹的孩子、吵闹的客人来店。
服装规定

没有。请不要穿太休闲的衣服。
网站

http://www.susci-italian.com/

开店日

2015.6.6

餐厅公关

以“罗马的正宗培根蛋面”为代表的讲究“罗马”的店

从池下站步行5分钟的小型罗马 SUSCi，“世界上最爱罗马的人” 承认“热爱罗马”的厨师对食材和烹饪非常讲究，目的是“简单吃，美味可口”。 招牌菜是“罗马真正的carbonara”，自称是“世界上最好的”，其他这是一家餐厅，开始将我在米其林星级餐厅学到的心爱罗马的味道传播到日本。 如果您喜欢意大利或葡萄酒，我们正等着您。

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