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薪焼きイタリア料理とペルー料理の融合のレストラン。最短で7月に少し空いてるくらいでOPENしたばかりなのに困難店になりつつあります。
名古屋駅から徒歩10分程の場所店舗を構える。
テーブル席の...
奇跡的に予約が取れて初訪問。
この日をとても楽しみにしていました。
18:00 ドアオープン
18:30 一斉スタート
店内は落ち着いたオトナの雰囲気✦ฺ
お席はカウンター席のみ...
イタリア料理とペルー料理をミックスしたカウンターレストラン【Pes.】さんのご紹介です。
仲良くさせて頂いている老舗蒲鉾屋さんの女将とご主人、私の妻の4人のワイン好きなメンバ
－で伺いました。...
行きたかった“Pes.”さんのお席にお呼ばれされました♪
新婚旅行で南米に2週間弱滞在し、ペルー料理が気に入ってしまった2人！
しかし名古屋でペルー料理が食べれるところはほとんどなく…
“Pes...
本日は南米とイタリア、そして薪の要素を組み合わせる〜若干35才の岡山シェフがソロで奏でる新感覚な料理はとても美味しく面白いd(￣ ￣)
薪焼きし黒く化粧を施したホワイトアスパラに
添えられた黄...
一品一品すごく美味しいです。
しっかり素材を感じることのできる料理が多く、一品目の白湯と仰っていましたが、しっかり素材の旨味のするスープでした。
鰹もグーレプフルーツもすごく甘くて美味しかったです...
話題のお店に行ってきました。
名古屋駅からも歩ける西区にあるpesさん。
ペルー料理とイタリアンが食べられる、薪料理のお店です。
カウンターのみのお店で、マックス9名くらい？！一斉スタート。...
.
.
念願の。
2月に予約して2ヶ月後の4月の予約がとれました
完全予約制で、年内には紹介性になるそう。
店内薪のいい香りがして
お料理も目の前で仕上げてくださるLive感がすごく嬉しか...
グルメな友人たちの勧めもあり、偶然予約が取れたので1人で伺いました。
久々のソロ活！！
亀島駅から歩いて5分少々
入口を開けた途端に薪のいい香り
内装・雰囲気がとてもよく、女子会やデー...
【Pes.】
@pes_restaurant
愛知県名古屋市西区名駅２丁目１４−１３
18:30〜
定休日月曜日
050-5462-5117
️無い
【食べたもの】
Pes....
お誘いいただいてここに。
中に入るとカウンターだけのお洒落な空間。
で、目につくのはキッチンで薪がたかれていること。ピザ釜の薪の火はよく見ますが、キッチンで普通に薪が燃えてます。
広いカ...
イタリアンをベースにした中南米料理をコース料理で提供するPESさん。
いま名古屋でも熱いお店の一つ。
ようやく来れました。
キッチンの奥には薪の炎が見えます。薪焼料理もこちらの特徴。
一斉...
食べたもの■コース(1種のみ） 12000円（税抜）
行った日時■水曜18時半（一斉スタート）
ソフトドリンク3種
待ち■なし（予約）
行った人数■2人
グルメ仲間さんと、話題のお店...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pes.（Pes.）
|
|---|---|
| 类型 | 餐厅 |
| 预约・查询 |
050-5593-3455 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※电话从13时到17时是畅通的。另外，营业中不能接电话的情况很多，请您谅解。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F |
| 交通方式 |
名古屋站1号出口徒步8分钟龟岛站3号出口徒步6分钟 距離龟岛 520 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
不带 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 柜台） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.18 |
| 电话号码 |
052-433-1996 |
とっても楽しみにしていたPesさん。
異国にきた雰囲気を味わえて終始ワクワク
〝挨拶がわりの泡゛からはじまりはじまり〜
そのあとはスタンダードペアリングワイン
どのお料理も美味しかった...