- 标准
- 按访问月份排序
161 - 180 of 594
高村宏樹大将の日本で唯一の江戸料理を継承する店
秋田のたかむらに訪問です♪
*3年連続・食べログアワードゴールド☆☆☆
江戸料理とは…？
かつて目白にあった名店・太古八の流れを継ぐ
...
【日本料理 たかむら】全国屈指の日本料理で最高のディナーを素晴らしいコスパで
日本料理たかむら。日本が誇る日本料理の名店がここ秋田にあります。
大将は若くして東京目白の名店「太古八」の板長を任され、その後「太古八」を閉じたのち、ひっそりと故郷の秋田市に「たかむら」を開業し...
秋田グルメ旅2日目。
大本命の「たかむら」へ。
現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村さん。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板...
2020.3月上旬
「たかむら」さんの料理は、
素材の味をダイレクトに感じられる率直な料理。
それだけにごまかしが利かないのも事実で、
技術力はもとより、食材の質が大きくものをいいます...
江戸料理のDNAを受け継ぐ東日本屈指のお店【たかむら】(^^♪
★★★★★投稿時マイランキング２位★★★★★
１６００件目のキリ番に投稿するお店は、秋田市で江戸料理のDNAを受け継ぐ会員制のお店【日本料理たかむら】のレビューです。（食べログ投稿...
今年２度目のたかむらさん。友人がお料理の説明をしてくれるので私は楽チンです
★八寸：天然車海老の黄身寿司、丹波の黒豆、アサリと春菊の胡麻寄せ・木の芽、北海バイ貝、白子の白煮、特製卵焼き（芝海...
時間をかけてでも行く店シリーズとでも言いましょうかこちらのお店はその値打ち大ありです。
ここでしか飲めないと言われているサントリーの角これが又料理に合います。
今回は雪にも恵まれ素晴らしい...
和食の枠を超えた和食！唯一無二のたかむらワールド！！これは天才的な料理！
3年連続食べログゴールド、料理マスターズブロンズの名店に初訪問しました。
噂はかねがね聞いてましたが、会員制なので中々伺える機会がなかったです。今回ありがたいお誘いで訪問できました。
思っ...
わたろぐ https://wata-log.net/takamura/
Instagram https://www.instagram.com/p/B8NDMs7AgdL/
実は自分のルーツが...
秋田旅行初日。今回の旅行のメインイベント！
これで3回目の訪問。友人と訪れる行事になってきた感。
まずは、新政のたかむら別誂えの日本酒からスタート。
やっぱり、これ美味しいな。
▼先付...
再訪
入店1800、先客無し。
大将は黙々と八寸の盛付けをされてました...
今回のスペシャル素材：（お任せ）長野熊ロース
ご登場したお料理は、
1. 先付1：八寸
① 北海...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takamura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
018-866-8288 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町1-7-31 |
| 交通方式 |
距離秋田 1,516 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台7席，护城河火炉6人座1席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 吧台坐席禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
※会员制 【从秋田市山王3-1-7东江大厦B1F迁移】 |
1.八寸（玉子焼き バイ貝旨煮 そら豆塩茹で 衣かつぎ錦胡麻のせ もろきゅう 江戸前金目鯛昆布〆握り 茶ぶりナマコ）
2. 秋田産のどぐろの子丼
3. 秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ
4....