Shie

(心粋厨房 獬)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

感激でした!

初めて伺い、10,000円のコースをいただきました。
ほんっっとうにどれも美味しかったです。
特にスモーク鰆のサンドイッチには感激でした。
よくこんなメニューを思いつくなと料理人さんのアイディア...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 2 次

ご病気や水害で大変だったとお聞きしました。でも、相変わらすの美味しさです。接客も良いです。
ごちそうさまでした!また来ます。

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

知り合いに、ここはすごいよ!と連れてきてもらいました
お店のたたずまいから、店内の雰囲気はとても素晴らしいです
オーナー様の体調が万全ではない中、予約をさせていただけた事に感謝致します
一品、一...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2023/05访问第 10 次

相変わらず。

2023年5月中旬 再訪。

写真を9枚追加しました・・。


松橋親方は昨年1月に卒中で倒れ先月までリハビリ通院をしていたようですが、現在は体調もだいぶ回復し、今月から通常営業をしているよ...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2023/03访问第 1 次

秋田・亀の町 繊細かつ美味 2023 居酒屋 

秋田県秋田市、JR秋田駅から徒歩15分強の場所、大きい病院のそばにある居酒屋さん。

こちらと多勝さんに行くために妻と秋田に行きました。

外観の趣からしてかなりイケていますw。

ただ、...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 1 次

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/01访问第 1 次

スケールは小さい

秋田の評判の新日本料理店。
私は京都のクラシカルな日本料理を好むので、
理解が追いついていないのかもしれないが、
迫ってくる迫力や口福感が薄い印象を持った。
一度のみの訪問であり、この日の感想...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

全部が美味しくて感動しました!また行きます!

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 2 次

ものすごく美味しい。
こちらのお店に行き始めたら、他のお店に行けなくなってしまった‥。
何回行っても、何回食べても美味しいとテンションが上がる数少ない貴重なお店です。
ご主人、奥様元気に長く続け...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2022/11访问第 9 次

復活の日・・。

2022年11月中旬 再訪。

写真を6枚追加しました・・。


僕が秋田で最も信頼している料理人の一人である松橋親方が、病気療養から復帰し1年ぶりに板場に立っているという噂を聞きつけ、昨晩...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2022/03访问第 8 次

奥さんの料理も素晴らしい・・。

2022年3月上旬 再訪。

写真を7枚追加しました。

最近、食べログを見たり書いたりする機会が極端に減ってしまいました・・。

アクセス数を見ても平時に比べて半分以下に留まっています・...

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4.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/01访问第 1 次

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.5
2021/09访问第 6 次

食べログ4.0点以上の飲食店に勝るとも劣らず

2021.9月下旬

隠れ家のような落ち着いた佇まいの「獬」

夫婦で切り盛りする大人気の割烹酒場です

秋田県では、指折りの人気店であり
食べログの評価点以上に実力のある店

個人...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
2021/09访问第 1 次

お料理のクオリティがヤバイ!

事前に予約していた、秋田旅行のメインはこのお店です。

店名なんて読むの?って難しいですが、シエさんですw

一軒家の立派な外観です。

玄関あがると、広い店内で、お客様通しが目線があわな...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料4.3
2021/08访问第 1 次

秋田にあって良かったと思うもの…

秋田は海にも山にも恵まれ、本当の意味での「食材の宝庫」だと思います。
そんな秋田では独自に美味しい進化を遂げたお店がたくさんあり、またリーズナブルだと思います。
誰かが「都会から飛行機で来ても値段...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/08访问第 1 次

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2021/07访问第 7 次

満点に相応しい店・・。

2021年7月上旬 再訪。

写真を13枚追加しました・・。


今回も一皿一品全くハズレが無く、われわれ食べ手の琴線にピタっと寄り添わせた素晴らしい内容のコースでした・・。

詳細は写...

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4.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.9
  • 服务4.8
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.7
2021/03访问第 8 次

満足なのです♪

1年ぶりだろうか?

それ以上ぶり…

空間、人、お料理、全てにおいて満足出来るお店の1つ。

なかなか来れなくなったお店ですが季節の節目には来たいなぁ♡

秋田に来た際の候補に是非お...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/01访问第 1 次

昨日お邪魔しました。
美味しすぎて、ヤバイです。
写真のだだみも、美味しかったのですが、写真にないあん肝の生春巻き、激ウマでした。

-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/12访问第 1 次

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餐厅信息

细节

店名
Shie(Shie)
类型 日式小酒馆
预约・查询

018-853-4126

预约可/不可

仅限预订

地址

秋田県秋田市南通亀の町11-6

交通方式

距離秋田 906 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 18:00 - 22:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    第2月曜定休

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

服务费收费

無し

座位、设备

座位数

25 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

2台

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

网站

https://xi-e.amebaownd.com/