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秋田県 秋田市にあるイタリアンレストラン。

シェフの宇佐美 浩太郎氏は羽田空港で航空整備士を経てから料理人に転身したという異例の経歴。
特定の師を持たずにほぼ独学との事。
作り出される料理は...

取引先の社長さんから聞いたイタリアンのお店。完全予約制で今回は妻と従妹と３人で訪問。場所が分からずウロウロしてやっと見つけました。しかしまさかの数分遅刻。られちゃうかな…と恐る恐る入店したが、シェフは...

2022年8月_土曜日の18:00に予約して初訪問。

コチラの「f （エッフェ）」さんは、秋田市内に位置する、住所・連絡先非公開の、人気の隠れ家イタリアン。行きたいが、訪れる事自体叶わないと思っ...

秋田にある紹介制のお店。
（最近解放されたようですね。）

移転前に伺って、
その独創性に驚き、
シェフの面白さに、
楽しませていただきました。

コースは¥11000で、
好みのも...

【日時】
平日18時に2名で訪問。

【予約】
2ヵ月前にポケットコンシェルジュで。
紹介制なのかな？と思ったけど
食べログに「予約はポケットコンシェルジュで」
と記載があったので勇気を...

秋田を代表するこちらのお店を訪問。場所も公開されておらず、指定の住所にたどり着いても入り口がわからず若干迷います。事前にgoogle map等で確認して訪問することをおすすめします。DIYで店舗全て作...

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 4時間
価格 17000円/人

ゴールデンウィークに初めて伺い、大好きなお店になったので早速再訪しました。
この日もどのお料理も本当に美味しかったの...

ご縁あって3回目のエッフェさん。
初めて伺った時に、稲妻が走るかのような衝撃を受けて以来、すっかり虜になってしまっています。

本当に全てのお料理が美味しく、感動と驚きの連続。
また宇佐美シェ...

東北を代表する完全紹介制のイタリアンの超人気店「エッフェ」

移転直前に以前の店舗へ訪問したことがあり、とても満足した記憶がありました。

移転後も、お店には看板もなく一見では分かりづらい場所...

料理の全体的な印象として、食べたことがない味わいのものばかりでした。

食材同士のマリアージュした風味が楽しめる一方、同時に一つ一つの食材ごとの風味が際立っておりました。この二つって本来相反するは...

東北地方の中で秋田が一番美味しいお店が多い。その中で頂点にそびえるのがエッフェ、秋田駅から歩いて15分のところにある

◆アラに日向夏、おかひじき
◆ズッキーニと花ズッキーニ、中にトーマ・ピエモ...

秋田県某所『f（エッフェ）』さん
秋田の食材で美味しい料理をいただける会員制イタリアンです
場所・連絡先非公開

嬉しいお誘いにて初訪問です

この日は
「花ズッキーニのフリット」
花...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

あっと驚く組み合わせで食通を唸ら...

この日伺いましたのは「f」エッフェさんです。

お店が御座いますのは秋田市内の某地と、所謂住所非公開なのですが、
コレまでは紹介制の諸々完全非公開でしたが、先頃ポケコンからの予約が
可能と成り...

食べログ★4.14
・2022年 bronze

【ｆ】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、秋田県秋田市です、駅前から少しございます
秋田県秋田市では、「日本料理たかむら」さん同...

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 3.5時間
価格 15000円/人

友人にお誘い頂き今回初訪問しました。
好みはありますがとにかく全ての料理が美味しかったです。素材がどのようなお料...

2回目のエッフェさん。
個人的には好きすぎて、愛が止まらないお店です。

私が外食で求める全てが揃っているからです。

全て美味しいのですが、個人的には春の山菜コシアブラよタリオリーニが圧倒...

本日訪問したのはf。

fは、秋田県秋田市にあるイタリア料理店です。

fは、秋田市で完全紹介制で営業する、知る人ぞ知る店舗となっており、住所も電話番号も非公開とされています。

移転前の...

完全紹介予約制、住所非公開、電話番号非公開のお店。
エッフェさん。
久しぶりに伺う事ができましたが、最初から美味しくて幸せだったなぁ～～。
 
 
・毛ガニ、ひろっこ
・よろいいたち魚、プ...

紹介制・住所&電話番号非公開のイタリアンレストラン秋田『f （エッフェ）』。
前回電話をした時には移転準備のためお休みしているんですと、、、ご縁がないのかなとしょんぼりしていましたが、
お金と時間...