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ごぐにぼMAX！！！
煮干しの風味エグみ旨味がガツンときます。
塩味も強い！
しかし旨味が凝縮された濃厚スープはぐいぐい飲んでしまう背徳感溢れる一品。
好き嫌い分かれそうだけど、もう一度食べた...
今回は、あっさり 麺は手打麺、モモチャーシュートッピングにしました。
純煮干しのスープに、かんすいを抑えた山昇製麺所製の太ストレート麺がよく合います。
皮付きバラチャーシュー、モモチャーシュー、メ...
青森の代表的なお店ということで、中華そばを。
濃厚な煮干しのスープですが、くどすぎず旨味をしっかり感じる一杯でした！
麺もお好みで四種類から選べるのも嬉しいですね、また次回は違う味を是非試してみた...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nagao Chuukasoba
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、盖饭 |
|
017-783-2443 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
青森県青森市三好2-3-5 |
| 交通方式 |
[新青森駅から] 距離新青森 882 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
51 Seats （ カウンター5席、テーブル24席、座敷22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台程度（他店舗との共用駐車場） |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.8.3 |
| 餐厅公关 |
津軽煮干しラーメンを全国へ！
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの４種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。 |
コチラの2食入りパックを購入しました。スープと生麺が入ってて、細麺なので茹で時間は1分半。あっという間に出来上がります。
「元祖濃厚煮干」の謳い文句どおり、ガツンの煮干の風味が効いた塩気の強い味...