接机评价
青森県津軽地方の煮干ラーメンを全国へ。熱い店主の想いが伝わってきます。 今回は、あっさり 麺は手打麺、モモチャーシュートッピングにしました。 純煮干しのスープに、かんすいを抑えた山昇製麺所製の太ストレート麺がよく合います。 皮付きバラチャーシュー、モモチャーシュー、メンマ、ネギがノーマルトッピ...了解更多信息。
2024/04 访问
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2023-290杯目(10月31杯目) ○こく煮干し @長尾中華そば 西バイパス本店 〒青森県青森市三好2-3-5 最寄り駅:新青森駅 〜徒歩13分 定休日:無...了解更多信息。
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いよいよ東北道の駅全制覇を目指し 最後の青森県遠征に出発しました! どうも!金欠でもコンプリートを目指す僕です! 今回最初の目的地は『道の駅浅虫温泉』 その前に...了解更多信息。
2023/09 访问
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店名 |
Nagao Chuukasoba
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类型 | 拉面、沾面、盖饭 |
017-783-2443 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
青森県青森市三好2-3-5 |
交通方式 |
[新青森駅から] 距離新青森 882 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
51 Seats ( カウンター5席、テーブル24席、座敷22席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 20台程度(他店舗との共用駐車場) |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
网站 | |
开店日 |
2009.8.3 |
餐厅公关 |
津軽煮干しラーメンを全国へ!
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの4種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。
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