공식 정보
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픽업 리뷰
青森県津軽地方の煮干ラーメンを全国へ。熱い店主の想いが伝わってきます。 今回は、あっさり 麺は手打麺、モモチャーシュートッピングにしました。 純煮干しのスープに、かんすいを抑えた山昇製麺所製の太ストレート麺がよく合います。 皮付きバラチャーシュー、モモチャーシュー、メンマ、ネギがノーマルトッピ...자세히 보기
2024/04 방문
30회
2023-290杯目(10月31杯目) ○こく煮干し @長尾中華そば 西バイパス本店 〒青森県青森市三好2-3-5 最寄り駅:新青森駅 〜徒歩13分 定休日:無...자세히 보기
2023/10 방문
2회
いよいよ東北道の駅全制覇を目指し 最後の青森県遠征に出発しました! どうも!金欠でもコンプリートを目指す僕です! 今回最初の目的地は『道の駅浅虫温泉』 その前に...자세히 보기
2023/09 방문
1회
점포명 |
Nagao Chuukasoba
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장르 | 라멘、쓰케멘、덮밥 |
017-783-2443 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県青森市三好2-3-5 |
교통수단 |
[新青森駅から] 신아오모리 역에서 882 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
51 Seats ( カウンター5席、テーブル24席、座敷22席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 20台程度(他店舗との共用駐車場) |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2009.8.3 |
가게 홍보 |
津軽煮干しラーメンを全国へ!
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの4種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。
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