评论列表 : Tonkatsu Eichan

2024年4回目・栄ちゃんでのメンチ活。
今回の銘柄豚はどろぶたちゃん。

豚挽肉を衣で包んで揚げるという調理法で既に美味しさが確定しているメンチカツ。コンビニとか地下食品売り場にあるテイクアウ...

限定の霧島豚ロースを食べました。脂にもしっかり甘みがあり塩で食べても十分な味でした。再訪したいです。豚汁も美味しい。付け合わせのジャガイモのフライもあって、ご飯は半分残してしまいました。次行く時はご飯...

中山で日中を過ごし、懐が潤ったため少し足を伸ばして来店。開店前にすでに先客がベンチで本を読んで待っており、その後に続く。栄ちゃん御膳を頼むと具沢山な汁物ととんかつが到着。胡麻をあたりソースと絡めて食べ...

並んでます。
13：00着　3組待ち
そのあとも…
家族も来ています。どのくらい持つのだろか？
13:30入店、飛騨のロースとんかつを注文
さて、アルコール無し、何時に来るだろうか？14時、...

3月最終週の限定は富士のセレ豚ちゃん。
1年に1回しか栄ちゃんに登場しないレアな子だから今回いただけたのが凄く嬉しい。

富士のセレ豚ちゃんは静岡県の種豚場・富士農場サービスの貴重なお肉。今回い...

家の近くの人気店ということで、何かの機会に行けたらいいなと思っていたお店。
今回は昇給・昇格のお祝いということで伺いました。
とんかつを作るのに結構な時間をかけると聞いていたので、開店1ロット目に...

会社の食堂が厨房設備トラブルで使えない為、西船橋駅周辺ランチ巡り2件目は、2022年食べログ百名店にも選出され、こだわりのとんかつを提供する此方。

周辺には飲食店は無く、ポツンとお店が有ります。...

3月のメンチカツは霧島オリーブ赤豚ちゃん。
昨年11月に初めていただいた事で栄ちゃんのメンチカツにもどハマりしたきっかけになったんだよね。だから今回でいただくのは2回目。また食べたくてお取り置き予約...

友人から最高のとんかつ見つけましたと誘われ、とんかつを食べに西船橋まで、それ以外の目的はありません笑

駅からは少し距離があり8分ほどで到着、天気も良く行列かもと覚悟しながら11時に到着するとポー...

とろけるカツは初めて食べた。ボリューム満点。カツは塩で食べても美味しかった。

豚汁も美味しかった。さつまいもの揚げたやつも美味しかった。

金額はやや高めだが、それに見合う味がした。全てがと...

限定　阿波の金時豚　ロースかつ　2300円。
ひとくちひれかつ　480円。

近所に住んでいながら、ものすごく久しぶりに来た。いつも並んでるので敬遠してたが、どうしても食べたくなったので、開店前...

金時豚ロースかつ　¥2,700
予約不可。ちょうど満席だったので外で待ちました。5分ほど待ち入店。ロースかつを頼んでからなんと４５分後にお食事が来ました。せっかちな性格なので、待つのがしんどかったで...

13時15分ぐらいに訪問
並びはなく駐車場は店前の有料コインパーキングだった

ひれかつレギュラーを注文
銘柄が2つあり、オススメを聞いたら味が濃い方を教えてくれたのでそっちにした(銘柄は忘れ...

土曜日のオープンの15分前に到着しました。
先に4名のお客さんが並んでいました。
並んでいると店員さんからメニュー表をもらい注文を決めます。

今回は黒豚ロースカツを注文しました。
このお店...

ここの店、オーダーを受けてから肉を切る。その為食べるまでの時間は掛かってしまうが、他の店とは一味違う美味さを感じる。定番のロースカツが2種類とヒレカツ或いはヒレカツとロースカツの盛り合わせもあるメニュ...

初めてだったのでヒレカツレギュラーに。常連さんが多いみたいで大将と次回の予約の話をされたり、豚肉の写真を撮られたりと初めてのことばかりで驚きました。月に1.2回限定品を目当てに来る常連さんとの結びつき...

3月1週目の限定はTOKYO Xちゃん。

平成９年に日本種豚登録協会において新系統豚として認定されて北京黒豚にバークシャー(六白黒豚)・デュロック種を掛け合わせて改良された豚ちゃんなんだって。
...

このお店では約9ヶ月ぶりのTOKYO X。前回は厚切りロースを食べたので今回はひれかつを注文。

安定定番のTOKYO-Xだけにひれの上質さ、肉の旨味がしっかり感じられる。香ばしい衣とあわせて食べ...

久々にランチタイムに伺いました。やっぱり混んでいます。それでもその時間が全く気にならない位
自分にとってはご褒美の様な「とんかつ」です。
兎に角、脂身が「あまい」のです。初めはお塩でパクッと！う〜...

2月のメンチカツは岩手県・白金豚ちゃん。

見せてもらった揚げる前の肉たねは赤色と白色が凄く綺麗だった。わくわくしかしない。
念願のメンチカツは今回もめちゃくちゃに美味しいのなんの。赤身の肉肉し...